圖書標籤: 美食  生活  飲食  散文  中國  飲食文化  食  2015   

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2019-178 微信讀書時候看到這本書不少評論都說作者目光狹窄不能容其他地方美食，對於我來說，確是每天食堂吃飯時必須打開讀讀佐飯的，恨不得挨個把裏麵提到的都吃上一迴，落得滿口鮮香

看完沒什麼食欲

寫得蠻好，唯獨一點，就是海鮮太多，鮮味並非海鮮獨有，所以頗覺單調。但是寫得還是不錯的，竊以為要超過蔡瀾

妥妥的美食控，讀起來很有畫麵感，想是作者非常喜愛海鮮，對這方麵的描寫還是很多的

作者是颱州人，寫得美食和我老傢的很相似，方言發音也接近，讀來都是鄉味，常感覺口水泛起，老來思鄉，隻是迴鄉也是不能久居，奈何。

她的文章，不是饭馆老板的菜谱，不是烹饪厨师的教科书，不是食客的意见簿，不是方言学家的论文，不是风俗文化的专著。 她的文章是什么？是生活中的美食，美食中的回忆，回忆中的温情，温情中的鲜美~ 有山珍有海味，有荤有素，有主食有水果，佐以美酒甜点，再以手绘插图相配，强...  

大约我就是作者所说的“没有口福”的人，因为我是不吃鱼，更何况是各种海鲜。 小时候，因为幼儿园做鱼腥气极大，按照我老妈的说法，站在幼儿园大门外，就闻见带鱼的腥臭味，所以生生吃伤。于是从此不吃鱼，到最严重的的时候，同桌供餐，有人吃鱼、吃虾、吃螃蟹，我都不能忍受，...  

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台州人喜欢吃，却不擅表达。只要形容好吃的菜，总归结为一句：鲜得猛！---大概与常年吃海鲜有关，“鲜”字就是台州人心中可以概括世间一切美味的最精炼字眼。 这是一本比较“接地气”的书，书名就很直观地反映了台州人的口味：没“鲜”根本吃不下饭。文字也...