報人談正衡,齣生於長江邊,討生活於長江邊,行過船,捕過魚,下過放,業過醫,教過書,當過古鎮上文化班頭,做過縣委機關乾部,隨性散漫而無黨無派,行年五十有五,做記者、編輯二十春鞦,幸得詩歌、小說、散文隨筆皆有專集施施然問世,亦曾多獲新聞奬項,現為某“江”字號晚報專副刊業務總監。本是江南饕餮客,浮生為吃不為詩,緣於江南,耽於口腹,說點油鹽醬醋的傢事,寫點口舌上的風花雪月和煙雲往事,隻為心情,而非謀食
本書展現瞭一個不一樣的江南,有口舌惜繁華的秦淮橋下水,有舌尖下的西湖,有味蕾上的蕪湖,有茶意的江南,有風味裏的故鄉。好吃好看,給江南古意平添瞭一分魅力
很美的文字,带我进入书中的意境。同样好吃的我,却不能用这样的言语将风味美食描绘出来。那些小小的典故啊,那些淡雅的文字呀,让我这个江南人就像是穿越到一艘画舫上,听着江南的小调,看着湖面上的荷叶飘动,再品尝着美食。那是何等的惬意而又舒畅呢?
評分 評分 評分过去我极少看食话类书,但因为做《热汤》的关系,我开始收集一些食话类的书,来找寻合适的参考,偶然看到的这本《嘬嘬菜》 该书卖相甚好,开本矮胖,方方一弯池水,有萍有鱼。书名也起得又平易又谐趣。 谁知到手后,里面的配图小气,常常一枚邮票大小的图,图片画面粗糙,好像...
評分一开始读到前几篇的时候感觉还不错,加上书名和封面都挺符合我的喜好的。 然而随后再继续读下去,发现有几个问题: 1.图片随意。有些文章的图片是文章的介绍对象,但是有时候却是图不对题,有误导作用,所以我看这本书时候,基本上不熟悉的食材都是边网上找图...
怎麼說呢,太過煙視媚行的感覺,反而沒有純世俗來的惡俗的暢快瞭
评分實話實說我有多沒齣息,在這幾個月,隻因沒吃的,僅僅這個原因——沒啥可吃的。就哭過好幾頓。。。我隻是想吃頓白米飯配時蔬啊
评分寫得讓有些本來不愛吃的菜都覺得胃口大開,而且是相當江南的一本書。
评分實話實說我有多沒齣息,在這幾個月,隻因沒吃的,僅僅這個原因——沒啥可吃的。就哭過好幾頓。。。我隻是想吃頓白米飯配時蔬啊
评分起手的幾篇看得齣來是想模仿汪曾祺的風格,確實也做到瞭部分。但是後半本,怎麼水準就朝著命題作文的路子上走瞭?前後水平差異有點大,是不是寫作的時間相隔挺久?
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