具體描述
當我們舒展味蕾擁抱美食，咀嚼的快樂順著我們的牙床完成從口到心的旅行。在氣味、滋味與迴憶重逢的那一刻，我們發現，其實味覺一直醒著，一直在苦苦呼喚著流浪的心迴歸，霎時每一根神經觸角都被激活，遊移著的是心湖泛起的柔波，是眼底湧上的那股熱。舌尖舒捲，美味化開，靜靜享受生活本身的單純和溫柔，那是鳥鳴在空寂的山林裏一次次盤鏇，是隱約飄來的梔子花香，是纏繞又纏繞的鄉愁，是永遠沒有背影的分離……
著者簡介
圖書目錄
第一章舌尖上的典籍：飲食是我們百尖上的典籍，也是活著的、在我們身邊的典籍12
14口味當隨時代。對一個時代有所瞭解的話，大緻也能推算齣這個時代的口味。
17飲食，到最後飲的是一份心情，食的也是一份心情。
21吃吃看，看著吃，吃在路上。
25有福的人，吃它一年。
35美食就是一種個性化的吃，一種個性化的吃法，吃的方法。第二章傳說中的鮮美：透明的味道，空明的境界
44吃東西簡直是一種怪癖。
46有時候，吃的是傳說中的神秘，吃的是傳說中的神秘的鮮美。
58也許如此吧，細節消失，臻於幾手空明的境界――美食是很抽象主義的。
72口感之妙，難以言傳；全在似與不似之間完第三章點心之筆：成全最後的圓滿，寫上一點心意
76點心中是不是也有“六書”？一切點心皆可看作文字。美食也是文字。
78隻有美味不立文字，因為它直指人心。
81一個熱愛食物的人，是沒有傢鄉的二但愛吃的人，大概不會是曆史虛無主義者。
91美食也是吃吃酒，吃吃茶，吃吃糖。
第四章儀式裏的詩意：詩意的彌漫，五彩的色澤，是玫瑰紅是薄荷綠
116我對飲食中的節令性質神往迷戀。這是儀式，有儀式就有詩意。
119糕團店的四季，是最分明的。
第五章懷舊的文化：讓靈感與想像自由地飛
126美食這種文化，往深裏走，就是懷舊。
131嘴饞總是能給人靈感的。
134還是想像大的飛翔――化腐朽為神奇。
140沒吃的時候，吃不下的時候，看看人傢是怎樣吃的。
144色是此岸，味是彼岸，香是擺渡的船。色是形而下，味是形而上、香是質的變化前後左右的一種活性物，最為短暫。
147美食是一種迴憶，美食是一種積纍，美食甚至是一種天賦。但美食更多的還是一種個人經驗。
· · · · · · (收起)
讀後感
《好吃》。 豆瓣上得到了名字，念念不忘，前前后后找了半年吧，也得了——果然是什么“功夫不负有心人”。 只是我这功夫取巧得很，只要放在心上，即可。 没舍得看。 搁了几日，但闲的时候翻翻，纸张、排版、字画都养眼得很。 唯独画下面的图说实在矫情，像是一张沧桑的面庞嗲...
評分《好吃》。 豆瓣上得到了名字，念念不忘，前前后后找了半年吧，也得了——果然是什么“功夫不负有心人”。 只是我这功夫取巧得很，只要放在心上，即可。 没舍得看。 搁了几日，但闲的时候翻翻，纸张、排版、字画都养眼得很。 唯独画下面的图说实在矫情，像是一张沧桑的面庞嗲...
評分《好吃》。 豆瓣上得到了名字，念念不忘，前前后后找了半年吧，也得了——果然是什么“功夫不负有心人”。 只是我这功夫取巧得很，只要放在心上，即可。 没舍得看。 搁了几日，但闲的时候翻翻，纸张、排版、字画都养眼得很。 唯独画下面的图说实在矫情，像是一张沧桑的面庞嗲...
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評分《好吃》。 豆瓣上得到了名字，念念不忘，前前后后找了半年吧，也得了——果然是什么“功夫不负有心人”。 只是我这功夫取巧得很，只要放在心上，即可。 没舍得看。 搁了几日，但闲的时候翻翻，纸张、排版、字画都养眼得很。 唯独画下面的图说实在矫情，像是一张沧桑的面庞嗲...
用戶評價
插圖配的文字都好喜歡
评分寫的鬆散，不失趣味
评分作者記憶力極佳，感性卻絮叨，好像要把全部細節都傾倒齣來給人看，也會時不時跳齣幾句妙語。深夜讀到點心一段，還是餓瞭，所以私以為那一章最佳。
评分寫的鬆散，不失趣味
评分一如既往地天馬行空，漫談散憶，有掌故，有奇談，也有文人的發揮，比方知堂式美食傢和隨園事美食傢。也有待商榷的，比方甄糕似為甑糕，二燉鮮自然應是醃篤鮮。山東畫報的編輯卻是大俗人，強行配上花花綠綠文不對題的插圖，裝幀惡俗，真是佛頭著糞瞭。
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