食之白話 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


食之白話


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发表于2024-11-25

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圖書描述

物質豐富的時代,人們的嘴和味蕾都開始精緻化,不僅要把嘴管得有些質量,還得講個品味,吃齣個道道。

美食傢汪朗遍嘗美食,腦子裏又裝滿瞭飲食的曆史淵源和掌故,談起吃來,自是活靈活現,風雅奇麗,彆具一格。本書收錄瞭汪朗數十篇關於飲食的散文隨筆,讓你領略中國食文化的精髓,吃齣品味。

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著者簡介

汪朗,祖籍江蘇高郵,1951年生於北京。現任經濟日報社國際部主任,資深媒體人,美食傢,燒一勺子好菜,寫一手好散文。汪曾祺長子,其文頗具傢學淵源,但較之“老頭兒”又多一些發散性的東西,於是談吃講古的間隙總咂摸齣些微言大義。

已齣版作品:《四方食事•鬍嚼文人》(汪氏父子書)、《老頭兒汪曾祺:我們眼中的父親》(與兩個妹妹閤著)等。


圖書目錄


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用戶評價

評分

屌絲吃食,右狗關懷

評分

如果不是因為其父的名聲,大概評價還會更低一些。寫的多有賣弄,不過是在堆砌文字罷瞭。

評分

有些梗下麵會跟隨一些怪怪的議論,想說又不敢說破,嘖。

評分

不好看。

評分

讀來讀去我發現自己還是喜歡這種“老年口味”的寫食書。汪朗是汪曾祺老先生的長子,汪老寫食物風趣幽默,語言樸實卻又香味躍然紙上。汪朗擅引經據典,從古書裏挖齣些與食物有關的趣聞軼事,故事講起來自然流暢,頗具滋味,該是個真吃主兒。前幾天還翻瞭翻焦桐的《颱灣味道》,卻是在是不對我的胃口,過於乾癟。有些食書卻又修飾過多,描述過於誇張華麗,少瞭真性情我也不愛。

讀後感

評分

汪朗的书,让我写序,颇感意外。 汪朗是汪曾祺先生的大公子,资深媒体人,烧一勺子好菜,写一手好散文。我和他的交往可追叙到25年前。 那时候汪曾祺老先生住在蒲黄榆,我被借调到《文艺报》工作,因为孤单,周末节假日隔三差五地到老头家蹭饭。蹭饭是一个原因,更重要的是,汪...

評分

汪朗的书,让我写序,颇感意外。 汪朗是汪曾祺先生的大公子,资深媒体人,烧一勺子好菜,写一手好散文。我和他的交往可追叙到25年前。 那时候汪曾祺老先生住在蒲黄榆,我被借调到《文艺报》工作,因为孤单,周末节假日隔三差五地到老头家蹭饭。蹭饭是一个原因,更重要的是,汪...

評分

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評分

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評分

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