图书标签: 饮食  随笔  汪朗  美食  中国  文化  生活  典故   

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有点掉书袋，不过可以长知识。

闲聊之中，有其父之逸趣。但牢骚太多，旁溢太多，不及其父之凝练矣。王干有个比喻比得好，其父做菜，往往不够吃，故而有味。其子做菜，够吃倒够吃了，仅供填腹塞牙而已。

和其父相比，差距太大。可能是我知识面太窄的原因，读起来不够流畅，比起知古，还是希望用力在对食物本身的描写上。

说吃的还不忘敲打敲打

读前人书，记下的美食笔记，所谓的美食中见微言大义，也是文人式的，好像有点意思，又捉摸不定，说浅薄也可以，说人生感悟也行。看完，倒是想看看“老爹”汪曾祺的书了。 装帧在书脊上应该做更多的硬化处理。

汪朗的书，让我写序，颇感意外。 汪朗是汪曾祺先生的大公子，资深媒体人，烧一勺子好菜，写一手好散文。我和他的交往可追叙到25年前。 那时候汪曾祺老先生住在蒲黄榆，我被借调到《文艺报》工作，因为孤单，周末节假日隔三差五地到老头家蹭饭。蹭饭是一个原因，更重要的是，汪...

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