马铃薯 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


马铃薯

简体网页||繁体网页
[以色列] 祖克曼
中国友谊出版公司
三辉图书
李以卿
2006-6
285
29.00元
简裝本
食物公社丛书
9787505720336

图书标签: 美食  食物  文化  食物公社  马铃薯  美食文化  历史  土豆   


喜欢 马铃薯 的读者还喜欢




点击这里下载
    


想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-21

马铃薯 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

马铃薯 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

马铃薯 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024



图书描述

马铃薯是一种稳定可靠又富于营养的作物,绝对不是一个平凡的小角色,它在西方社会历史中的重要性不压于汽车和铁路——19世纪40年代爱尔兰爆发的大饥荒,就是马铃薯大面积绝收造成的,因此被称为“土豆大饥荒”。

  现在马铃薯是美国人和欧洲人的重要主食,但当它两个世纪以前初来欧洲大陆时,曾经因为凹凸的外表和“块茎”的身份备受嘲弄——许多人认为它是下层社会吃的食物。作者拉里?祖克曼从大量资料入手,从社会、政治、经济以及与人类的关系的角度,勾勒出马铃薯不凡的历史。

马铃薯 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介


图书目录


马铃薯 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

与《辣椒》同为一系列的书,但是辣椒是典型的食材普及丛书,这本到像是历史科普书。通过对马铃薯的描写,延伸的描写了那个年代英国的整治、社会环境

评分

扫了一眼,题材很好,内容一般

评分

扫了一眼,题材很好,内容一般

评分

以马铃薯为线,描写欧洲的生活文化

评分

马铃薯,看起来笨笨的食物,在一开始受人歧视,连下层阶级的人都不愿意食用,一步步却逐渐改变着西方世界的历史,哈,奇妙吧,想知道究竟么?作者用幽默的语调给我们讲一段马铃薯与西方世界历史间奇妙的故事。有意思呢!

读后感

评分

爱尔兰有一句谚语是这么说的:“穷人的餐点——除了小马铃薯就是大马铃薯。”从来没有一个欧洲国家像18、19世纪的爱尔兰那样依赖马铃薯,也从来没有一个国家像爱尔兰那样因马铃薯歉收而引起了空前的大饥荒。上百万人死亡,而更多的人不得不移民到美国和加拿大,美国的...

评分

爱尔兰有一句谚语是这么说的:“穷人的餐点——除了小马铃薯就是大马铃薯。”从来没有一个欧洲国家像18、19世纪的爱尔兰那样依赖马铃薯,也从来没有一个国家像爱尔兰那样因马铃薯歉收而引起了空前的大饥荒。上百万人死亡,而更多的人不得不移民到美国和加拿大,美国的...

评分

爱尔兰有一句谚语是这么说的:“穷人的餐点——除了小马铃薯就是大马铃薯。”从来没有一个欧洲国家像18、19世纪的爱尔兰那样依赖马铃薯,也从来没有一个国家像爱尔兰那样因马铃薯歉收而引起了空前的大饥荒。上百万人死亡,而更多的人不得不移民到美国和加拿大,美国的...

评分

爱尔兰有一句谚语是这么说的:“穷人的餐点——除了小马铃薯就是大马铃薯。”从来没有一个欧洲国家像18、19世纪的爱尔兰那样依赖马铃薯,也从来没有一个国家像爱尔兰那样因马铃薯歉收而引起了空前的大饥荒。上百万人死亡,而更多的人不得不移民到美国和加拿大,美国的...

评分

爱尔兰有一句谚语是这么说的:“穷人的餐点——除了小马铃薯就是大马铃薯。”从来没有一个欧洲国家像18、19世纪的爱尔兰那样依赖马铃薯,也从来没有一个国家像爱尔兰那样因马铃薯歉收而引起了空前的大饥荒。上百万人死亡,而更多的人不得不移民到美国和加拿大,美国的...

类似图书 点击查看全场最低价

马铃薯 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有