具体描述
于和伟作序，演员姚晨、《舌尖上的中国》总制片人陈晓卿、诗人周亚平倾情推荐！
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食物，是人和自然的关系，是人和社会的表达，是人和生活的态度。
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食物的意义，是让我们走回天地日月中去，品味山川花鸟风云雨雪的物我情长，把每一个朴素的日子过成良辰。
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四时五味入口。可以是一道美食，也可以是一部文艺作品。
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自然界的阴阳变化、四季更替、日夜轮回都会影响到人体的生理和病理，所谓春生、夏长、秋收、冬藏，人的饮食也要顺应生、长、收、藏的特点。早在两千多年前的周朝，就已有了“四季食单”，孔子也曾在《论语》中提到“不时不食”。放眼当下，不吃反季节食材，已成为一股健康饮食的潮流。
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应季饮食，就是饮食应顺应时节，不同时节食用不同食材。本书作者深谙四季食材对人体的影响，按照二十四节气的顺序，从传统文化中溯本求源，寻找食物、人与自然的关系，并将应季食材编成四季食单，配以大量精美图片和操作步骤指导，给读者提供传统文化与现代美食的双重体验。
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本书作者Olivia、Ray均是1975年生人，18岁相识于大学，20余年闺蜜，彼此见证了人生中的喜怒哀乐，命运中的生老病愁。四十不惑之年，她们决定做一件“美好的小事”，共同创建“四时五味入口”微信公众号，结合二十四节气，用小而精的美食，致敬自然，讲述人与自然的关系。
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把四时酿进五味，把不负甘苦的奔忙，在一餐饭后，一杯酒里，暂且安放。本书以心、以血、以赤诚、以热爱，带你体悟四时更替，个中五味。
——姚晨
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我喜欢她们在这里以食物记述人和自然的关系，人对社会的表达，人与生活的态度。
——于和伟
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一个真正的“吃货”，不应只注重舌尖上的享受，搞清楚食物、人与自然的关系，才能吃得更好、更健康！
——陈晓卿
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春天吃芽、夏天吃叶、秋天吃果、冬天吃茎，简单不？大自然本来就是简单而朴实的。不时不食，不只是养生，也是一种信仰。人，不能不懂天意，要知道顺从天意，才是“道法自然”！
——资深营养专家、北京电视台养生栏目专家 刘纳
作者简介
徐李佳Olivia
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“四时五味入口”主笔人。作家，江苏省作协会员，资深媒体人、广告人。曾就职于苏州广电总台、中央电视台，从事新闻采编和广播电视策划10年，获国家、省、市级新闻传播奖项21项，苏州首届十佳记者；后转入商业广告策略与创意行业，服务企业90余家，创意策划项目112项，获专业奖项9项。近年参与影视剧文学策划与写作，参创电视剧《男人的战争》《零下三十八度》等。出版个人作品集《上帝想看电影了》。
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任志莉Ray
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“四时五味入口”主理人。 资深人力资源管理师，法国巴黎丽兹埃科菲厨师学校法餐进修。20年外企从业资历，其间任多家世界500强企业人力资源高管。因工作派驻世界各地，足迹遍及美洲、欧洲、澳洲和东亚、东南亚。酷爱美食料理，自学和求学中式面点、西式烘培、传统佳肴、米其林菜式，不拘一格。
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王克Oliver
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“四时五味入口”摄影。 业余摄影家，外企实验室高管。钻研摄影10余年，游历世界各地，擅长风景、人物拍摄，累计拍摄照片20余万张，屡获摄影奖项。2016年起，应邀为“四时五味入口”进行美食拍摄。
目录信息
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立春｜味至浓时是家常｜12道年菜
雨水｜让一切幸福相遇｜黄鱼冻饭
惊蛰｜春是先天下鲜｜腌笃鲜
春分｜春，就是新鲜嘢！｜鲜鱼春汤
清明｜花都开好了｜樱花水信玄饼
谷雨｜一生一世 茶馀饭后｜茶泡饭
立夏｜红了樱桃 绿了芭蕉｜葱油蚕豆 乌米饭
小满｜生活高潮之所在｜秘汁鲜浆小龙虾
芒种｜煮一杯 盛夏的果饮｜梅雨祛湿果饮
夏至｜日与夜互消长｜夏至三候面
小暑｜甜蜜的冰雪｜消暑缤纷水果冰
大暑｜爱无永恒 藕有例外｜红烧藕圆 凉拌藕丁
立秋｜总要有些随风 有些入梦 有些长留在心中｜荷叶粉蒸肉
处暑｜与炎凉相遇｜橙香鸭脯小米糜
白露｜秋水 成全相思｜桃胶银耳雪梨
秋分｜一叶落而知天下秋，你就做花朵｜桂花椰蓉千层糕
寒露｜用袪寒的名义问暖｜赛螃蟹
霜降｜爱无是非｜糖霜闪电泡芙
立冬｜春去冬来只为一个暖暖的理由｜暖冬羊糕
小雪｜最好的养生是做一个天真的人｜初冬蔬菜总汇 雪球核桃布朗尼
大雪｜不愿一夜之间白头｜雪顶栗仁蒙布朗
冬至｜分一碟相思豆 冬至送轻舟｜相思五彩小汤圆
小寒｜就做一个性情中人｜一万软心肠的腊八粥
大寒｜把每个朴素的日子都过成良辰｜白雪穹顶巧克力熔浆蛋糕
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二十四食记增补篇
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上元
荠菜汤圆 天下去得
荠菜汤圆
二月二 龙抬头
昂扬饱满 沐春向前
酱汁肉：春天餐桌上的胭脂
复活节
生生不息是复活的意义
彩蛋麦芬
大师文食
莎士比亚的权力与爱情
马苏里拉芝士司康
七夕
《梦之浮桥》 A La Claire Fontaine
法式经典甜点：覆盆子费南雪
中秋
所谓圆满 就是一次完整的历程
意式经典甜点：月光组曲•马卡龙
万圣节
相信那些值得想念的灵魂是甜的
创意美式甜品：无忧南瓜双派
感恩节
担当盛情 匹配美意 不辜负自己
一个人完成的火鸡盛宴
土豆芝士杯用料
圣诞节
神不为许你 而与你为伴
圣诞节经典甜品：雪顶姜饼小屋
· · · · · · (收起)
读后感
这是一本色香味俱全的书，满足了口腹之欲才能满足思想的欲望。你说它是一本食谱，它却不光只描述了菜的做法；你说它是一本节气的科普，却又有说不尽道不明的故事；从立春、雨水、惊蛰。。。。。。到小寒、大寒，原来滋味不止是酸甜苦辣咸，菜系不光是鲁、川、粤、苏、闽、浙、...
评分这是一本色香味俱全的书，满足了口腹之欲才能满足思想的欲望。你说它是一本食谱，它却不光只描述了菜的做法；你说它是一本节气的科普，却又有说不尽道不明的故事；从立春、雨水、惊蛰。。。。。。到小寒、大寒，原来滋味不止是酸甜苦辣咸，菜系不光是鲁、川、粤、苏、闽、浙、...
评分 评分让幸福与你相遇，就是在美食中感受到幸福 这本书非常浅显易懂的阐述了幸福的别样方式，通过各种不同的时节，我们可以享受各种不同的美食。本书文笔清新优美，阅读的同时都能感受到一阵清风拂面，满满幸福洋溢之感。 民以食为天下，想做一个不食人间烟火的女子。这本书让从吃中...
评分用户评价
适应时节的食物，表述人和自然的生活态度。
评分特别好 特别值得一读的一本书 作者文笔优美 菜谱颇有心意
评分用小而精的美食，致敬自然，讲述人与自然的关系。
评分用四时做谱、五味调料，烹饪适应时间的美食，不错
评分以为跟着节气做菜，会是一道一道讲究搭配互补的中式料理，应该充满虽然不懂但是愿意相信的药食同源理论。但整本下来一半是甜品蛋糕饮料，虽然很美很专业，但是跟节气没什么关系了，还是前半部的腌笃鲜，油蚕豆看着吸引人。
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