具体描述
人是由60兆个细胞组成的，细胞们平均半年就要整体更新一次。制造新细胞的原料，就是吃进去的食物。不管是手、脚、骨骼、神经还是大脑，都是由食物生成的。你刚吃进去的午饭，会在半年之后制造出你的身体。
人和人之间能力的差距其实并不大，只不过是发挥出来多少的差异罢了。吃得不同，所展现出的能力就不同。吃什么和怎么吃，甚至能左右人生。
全日本取得运动员膳食管理师资格的第一人村山彩，首次揭示运动员膳食的秘密，让普通人也能拥有运动员一样健康的身体，随时随地保持最佳状态，发挥最大能力！
作者简介
村山彩
日本运动员膳食管理师第一人，同时也是果蔬料理师和铁人三项选手。
曾经在电视台和视频制作公司担任过制作人。
2010年获得运动员膳食管理师的资格。之后就以这个身份活跃于电视、杂志、广播和体育比赛中，向人们传授膳食管理的知识和经验。
2012年获得馆山若潮铁人三项比赛的冠军，同年也出现在70.3铁人三项世锦赛中。
在2013年东京马拉松比赛中，考察并指导了运动员食谱的制作。
目前致力于开办讲座，同时也对跑步与食物的关系进行科普，处理与生活常见病相关的咨询，并为专业的运动员和跑步爱好者进行饮食和运动指导。
目录信息
当食欲的“传感器”失灵时修复它的方法 / 068
为什么越是疲劳越要去运动呢？ / 072
chapter 3 正常饮食所必需的生活习惯
身体的“大扫除”所必需的食物 / 076
副食要考虑颜色 / 080
不小心吃多了该怎么办？ / 083
非要在外吃饭的话就去烤鸡肉串店吧 / 086
洋葱、生姜等调味料必不可少 / 089
把买水果的费用作为固定支出 / 092
在便利店挑选能看出原材料的食品 / 095
身体储蓄占八成，精神储蓄占两成 / 098
购买食材前要先定好目标 / 102
chapter 4 食物是朋友，也是敌人
食物决定人生 / 106
吃什么，怎么吃 / 108
吃一个饭团 + 猪肉与只吃一个饭团相比，哪种情况会使人发胖？ / 112
不存在吃下去就会变健康的食物 / 114
饮食决定你是否能用出全力 / 118
冰箱也跟人类一样会代谢 / 122
正确使用筷子的人都不会胖 / 125
让这些食物组成半年后的自己也没关系吗？ / 128
用招牌菜提升人生的质量 / 131
积极的心态是由饮食和运动创造出来的 / 134
从了解现在的自己开始 / 136
饮食管理与理财异曲同工 / 138
运动可以增强幸福感 / 141
身心都健康的人生就像四驱车 / 143
chapter 5 实践！村山食堂
不费工夫的三菜一汤 村山套餐 / 148
确定每日食谱的方法 / 149
两个品种就抵得上三菜一汤！简单食谱 1 / 152
两个品种就抵得上三菜一汤！简单食谱 2 / 154
一个品种就抵得上三菜一汤！简单食谱 1 / 156
一个品种就抵得上三菜一汤！简单食谱 2 / 158
太累了想去外边吃的话，就先给自己做个小菜吧！ 简单食谱 1 / 160
太累了想去外边吃的话，就先给自己做个小菜吧！ 简单食谱 2 / 161
太累了想去外边吃的话，就先给自己做个小菜吧！ 简单食谱 3 / 162
太累了想去外边吃的话，就先给自己做个小菜吧！ 简单食谱 4 / 163
适合运动前后食用 补充营养 + 不易发胖的食谱 1 / 164
适合运动前后食用 补充营养 + 不易发胖的食谱 2 / 167
村山家的冰箱大公开 / 168
后记 / 171
· · · · · · (收起)
读后感
昨天晚上，把《半年前的食物造就了今天的你》看完了。文字不多，但看完后，对吃这件人生大事还是有了不少启发。 吃这件事真的很重要，没有食物，人根本活不下来。人要有食物才得以生存。但是，人类活到今天，已经不再是仅把肚子填饱这么简单了，还要吃得好，吃得精，只有这样...
评分 评分更像一个如何达到膳食平衡的经验合集，逻辑性不强，较弱。 主要讲了两点： 1. 压力、运动与食欲的关系 食欲本来是身体对缺什么的渴望。根据这种渴望，就能达到膳食平衡。但因为压力的刺激导致了食欲的紊乱。而运动这种刺激能够让食欲重回正确的轨道。文章反复在强调运动的重要...
评分【京东】半年前的食物塑造了今天的你 抢购链接：https://union-click.jd.com/jdc?d=i6I4Dg 其实这个公众号倒是不错，这部分书摘还是蛮重要的，有一些营养学，是我们平时很少系统学习的，如果看过很多其他营养学的书，会觉得这本比较精炼，重要的是，肯定都是对的，这些理论，比...
评分用户评价
本书其实并没有给我带来太多的惊喜，甚至有点失望。书中的观点都是些老生常谈的事情，通过运动、饮食均衡改变自己的身体，从而达到健康的目的，我想多看一些关于运动、正确减肥的文章，得到的信息量可能都比这本书多
评分运动20分钟，以及48小时调整饮食法，这两件事还是有用的～剩下的就很多废话了……
评分就这么回事
评分书名，封底，大概就是整本书的核心内容了。读起来很像高考作文凑字数，一个意思分好多字好多段慢慢说，段落之间是两行的间隔，半个小时就可翻完，翻完后又觉得信息量特别少。唉，都是被未读公众号的文案骗的~
评分虽然说的一些道理平时也都看到过，不过系统的读来还是觉得有必要。一周膳食平衡法，升糖指数选择食物，光选择热量低的食物并不能减肥之类的。不过依旧是在结合到现实中操作才行，道理懂的再多，继续吃垃圾食品可不行。
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