发表于2024-11-10
收山 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《收山》起筆於上世紀七十年代末,將老北京飯莊的景象寄於北京萬唐居三代廚師的人生沉浮,書寫瞭一段氤氳著飯菜香的時代悲歡。
在快速發展的時代浪潮下,幾輩傳統技藝人的輝煌與凋零,承襲與斷裂,固守與退讓次第上演;正如萬唐居宮廷烤鴨的傳承,在大時代的裹挾中輾轉曆練,且進且退,最終塵埃落定。
常小琥:
北京作傢。曾獲第十一屆《上海文學》中篇小說奬、第四屆“華文世界電影小說奬”首奬、第五屆“華語青年作傢奬”、第三屆“紫金·人民文學之星”小說奬、《北京文學》2019年度優秀作品奬。
齣版小說作品《琴腔》《收山》等。
好久沒有讀這麼“過時”的作品瞭, 莫名有些心酸。那份手藝人的傳承,匠人的講究,夾雜著尊師重道的古闆,在這個時代,顯得如此另類。從文字到故事,透露齣的雕刻,隻能在故紙堆裏留下烤鴨的魂,就像我們傢那麼愛吃烤鴨,卻也是從來沒吃過“120天齣欄”的鴨子。很多時候,我們早已認清,時代洪流必將淹沒那些“不閤時宜”的執著。
評分好久沒有讀這麼“過時”的作品瞭, 莫名有些心酸。那份手藝人的傳承,匠人的講究,夾雜著尊師重道的古闆,在這個時代,顯得如此另類。從文字到故事,透露齣的雕刻,隻能在故紙堆裏留下烤鴨的魂,就像我們傢那麼愛吃烤鴨,卻也是從來沒吃過“120天齣欄”的鴨子。很多時候,我們早已認清,時代洪流必將淹沒那些“不閤時宜”的執著。
評分傳統、手藝人、美食、時代的變遷,《收山》講述的不僅僅是一個傳統行業的睏局,小說就是一部現代寓言,讓人看到瞭一種質樸和純粹,對民族傳統的眷戀構建瞭整個小說的脈絡,這不是一首挽歌,更是展現傳技規則的守與破中一種精神的堅守。。書籍再版,讀者樂事。
評分傳承很難,到最後,屠師傅真的老瞭,心也老瞭。
評分又齣新版瞭?
这是2016年开年我看到的最好的一本书。 看《收山》,我一直在想,如果有天把它拍成影视剧或者大电影,那应该是一部很不错的片子。在看这个故事,虽然讲的是一个饭庄的江湖,但一直不自觉的会映射到自己所从事的行业以及当代的中国。 里边有段话,给我感触特深,说:比如我想吃...
評分一、说话的艺术 看过不少书,这本里的描写我给高分。语言清丽到忍不住拿根笔边读边画。 上了岁数的杨越钧讲话“再讲两句,就失了脆劲儿。” 孤单走上火车月台的葛清身影“像一张包糖用的糯米纸,仿佛沾上雨水,就会消失掉。” 夕阳西下“窗外的斜阳像绢布抖下的落尘,越发稀散...
評分饭后趁着酒劲读了四小时读完。 原听人说这书有徐皓峰的意思,读完觉得,真有。记得《一代宗师》说戏的结束的时候,徐浩峰送梁朝伟,送出房门,送进电梯还要鞠躬,留一句“北人规矩就是多”。 这书也是。 初读几页以为是《大日坛城》的少年心气,后段压过来又仿佛《武士会》的暮...
評分文图 | 左叔 大概是被轻阅读和心灵鸡汤惯坏了胃口,我跟很多人一样,其实骨子里是很怕读长篇大部头的东西。好在现如今,长篇严肃文学的创作其实也是一派低迷的状态,不用被一些有名头的作品弄得心痒痒的,又担心不能一口气欢畅地读完。 我特别怀念,早些年碰到好的作品,读...
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