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我的饮食岁月 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

我的饮食岁月
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发表于2024-11-25

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图书描述

《我的饮食岁月》是欧美饮食文学传奇人物费雪的自传体散文集。她用动情的笔触，描写生命中的吃吃喝喝，以及战争、饥饿、爱欲、得到、失去、温情与泪水。

在本书中，费雪写到曾与她一起用餐的人们，有严苛的外婆、不善表达的父亲、走到人生尽头的丈夫、也有旅途中的陌生人；写到人生中珍贵的美食记忆，新婚时的海上旅行、战争岁月中的邮船、人生第一套自己的房子、瑞士的小农场……食物陪伴了费雪人生重要的岁月，见证了她从做错菜的小女孩、羞涩的少女、热恋中的少妇到享受一人食的厨房女王。

人生起起伏伏，有欢愉也有心碎，而食物是永恒的慰藉。

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◆ 欧美饮食文学掌门M.F.K.费雪自述传奇饮食人生

走遍千山万水，经历战乱生死，美食是她永恒慰藉。

◆ 感动数代人的美食版《追忆逝水年华》，M.F.K.费雪本人认定的ZUI佳作品

记录一路走来的口味成长，回顾人生值得记录的一餐一饭。跨越大洋，历经战争、遭遇离乱，世事复杂的年代，她遇见谁，吃到什么，如何找到自己在这世上的位置？

◆ 当我们谈到美食文学，M.F.K.费雪是绕不开的传奇

詹姆斯·比尔德基金会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、“费雪美食奖”因她而设，W.H.奥登、约翰·厄普代克、茱莉亚·查尔德、彼得·梅尔一直推荐的美食文学大家！

◆ 写尽餐桌之乐，以文字和食物的力量抚慰艰难生活

“是人就得吃饭。在这个可怕的事实面前，如果我们能找到另外那些养分，保持对它们的宽容和同情，那么我们身而为人的尊严就不会损失分毫。 ”——M.F.K.费雪

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著者简介

作者 | M.F.K.费雪（M.F.K.Fisher）

美国女作家、美食家、编剧，欧美饮食文学的定义者。1908年出生于美国密歇根州，青壮年时代曾旅居法国、瑞士，对美食有独到且深刻的见解。

1937年出版《立马上菜》，震动文坛，被 W.H. 奥登誉为 “20世纪zui优美的散文”。自此，费雪开始了辉煌的饮食文学创作历程。

著有27部作品，对众多饮食文学写作者产生了深远影响。一生获奖无数，是美国文学暨艺术学会终身成员，也曾荣获詹姆斯 • 比尔德基金会终生成就奖。

1991年，经费雪授权，埃斯科菲耶国际女性美食家协会开设“费雪美食奖”，鼓励在美食写作上有突出成就的女性。

《立马上菜》《写给牡蛎的情书》《如何煮狼》《我的饮食岁月》和《费雪的美食词典》是费雪最经典的五部作品，于1954年集结成《吃的艺术》出版，并多次再版。

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译者 | 苏西

专业译者，已出版翻译作品四十余部。译书之余，热爱美食，自从翻译了《美味关系：朱莉与茱莉亚》之后，就追随厨神偶像茱莉亚 • 查尔德的脚步，进入法国蓝带厨艺学院研习美食，并取得了料理与甜品的双料文凭。

想了解更多作品背后的故事，请访问豆瓣译者小站：苏西。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

是非常意外的惊喜，一般来说每次看与美食相关的书籍，写作的人都会有一种命题作文的写法（就是这道菜以及与这道菜相关的总之就是你心里清楚落笔着重点在哪）也默认了这是常规的正常写法，然而作者与其说是写美食不如说是写生活写爱而吃只是自然而然发生的事情，所以事情莫不妙趣横生又有哲理，诙谐和深度兼具。 相当优品又有生命的饱满度，而且文风也难得，好看又有意思，我太喜欢她了～

评分☆☆☆☆☆

虽然生活充满无法言喻的悲苦，但别忘了我们还有美食。无论在什么时刻，美妙的食物一定会带来慰藉！

评分☆☆☆☆☆

原本以为是讲述食物的故事，却远比此精彩。 人以食为天，有人认真对待，就如作者。吃是如呼吸般，是生活里可见对待的方式，链接人生岁月，个人，他人，环境，事件。一本值得的好书。

评分☆☆☆☆☆

原本以为是讲述食物的故事，却远比此精彩。 人以食为天，有人认真对待，就如作者。吃是如呼吸般，是生活里可见对待的方式，链接人生岁月，个人，他人，环境，事件。一本值得的好书。

评分☆☆☆☆☆

费雪作品中最触动的一本

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

为什么要做饭？ 这似乎是一个很傻的问题，古人早就说过民以食为天，而我们都亲身体会过一顿不吃饿得慌是什么感觉。不过，那两种说的都是吃饭，饭一定是要吃的，可是有多少人会做饭呢？ 此处指的做饭也并不是随便煮熟，能吃就行的做饭。假如有人把煮速冻水饺、挂面加豆瓣酱当...  

评分☆☆☆☆☆

阳光明媚的下午，适合看这么一本关于美食和深情的小书。 这是个美国美女写的，第一次看她的照片，还以为是某个好莱坞明星。不过她的情事的确不断，一生三次婚姻，还有私生女。挺传奇的一个女人。写美食都能整出一个美食方面的“费雪奖”。 我喜欢她的故事，特别是最...  

评分☆☆☆☆☆

阳光明媚的下午，适合看这么一本关于美食和深情的小书。 这是个美国美女写的，第一次看她的照片，还以为是某个好莱坞明星。不过她的情事的确不断，一生三次婚姻，还有私生女。挺传奇的一个女人。写美食都能整出一个美食方面的“费雪奖”。 我喜欢她的故事，特别是最...  

评分☆☆☆☆☆

阳光明媚的下午，适合看这么一本关于美食和深情的小书。 这是个美国美女写的，第一次看她的照片，还以为是某个好莱坞明星。不过她的情事的确不断，一生三次婚姻，还有私生女。挺传奇的一个女人。写美食都能整出一个美食方面的“费雪奖”。 我喜欢她的故事，特别是最...  

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