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旅途中看完的，一本有意思的小书

美食的诱惑容易陷入甄选食材的泥潭，着了消费主义的道，食材要用几月某山上产的，醋要用第几道的，几分熟的肉配哪年产的红酒，越罕见越是金贵，暴露了我们消费观念的陈旧，大步走在“丰富精贵”到“限量独有”的路上，却离美食蕴含着古朴的团聚之食、家庭手作味道、乡愁的滋润越来越远。作者对美食颇为在乎，有见识有品好，可不小心走到了匠人的位置，出手的文字有些许浮华和泡沫，没有激发读者内心共鸣的意愿，更多的是自我满足和商业意图

美食的诱惑容易陷入甄选食材的泥潭，着了消费主义的道，食材要用几月某山上产的，醋要用第几道的，几分熟的肉配哪年产的红酒，越罕见越是金贵，暴露了我们消费观念的陈旧，大步走在“丰富精贵”到“限量独有”的路上，却离美食蕴含着古朴的团聚之食、家庭手作味道、乡愁的滋润越来越远。作者对美食颇为在乎，有见识有品好，可不小心走到了匠人的位置，出手的文字有些许浮华和泡沫，没有激发读者内心共鸣的意愿，更多的是自我满足和商业意图

为了潮汕美食给四星了～

每个小主题是简短的篇幅，内容仅点到为止，偶尔几篇会写着简要的菜肴制作步骤。该书如同个人随笔，闲聊看看即可！

美食类的书，最近看的有几本，沈，陈，蔡各有各的风采。本书可能在丰富性上，和这几位大家的水准还能比一比，但在文字上，略微输了一点，就食物说食物，食物中的情感缺乏真实的表达，这可能和作者本身是一个移动互联网时代的美食点评人有关吧（你何时在大众点评和美团上看过文...  

美食类的书，最近看的有几本，沈，陈，蔡各有各的风采。本书可能在丰富性上，和这几位大家的水准还能比一比，但在文字上，略微输了一点，就食物说食物，食物中的情感缺乏真实的表达，这可能和作者本身是一个移动互联网时代的美食点评人有关吧（你何时在大众点评和美团上看过文...  

美食类的书，最近看的有几本，沈，陈，蔡各有各的风采。本书可能在丰富性上，和这几位大家的水准还能比一比，但在文字上，略微输了一点，就食物说食物，食物中的情感缺乏真实的表达，这可能和作者本身是一个移动互联网时代的美食点评人有关吧（你何时在大众点评和美团上看过文...  

美食类的书，最近看的有几本，沈，陈，蔡各有各的风采。本书可能在丰富性上，和这几位大家的水准还能比一比，但在文字上，略微输了一点，就食物说食物，食物中的情感缺乏真实的表达，这可能和作者本身是一个移动互联网时代的美食点评人有关吧（你何时在大众点评和美团上看过文...  

读后感： 1、关于美食描写的非常精确（不是准确哦），缺少真实情感的抒发（意思是缺少无病呻吟），但是这也是我喜欢这本书的原因； 2、书中写的美食有很多省，涉猎范围非常广，酒、茶、小吃、各个省内都有作者认为好吃的餐厅； 菜单： * 刀鱼饭：把刀鱼定制在木质锅盖上，下面...