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发表于2024-10-23
人间食色,至味清欢 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
真正的生活家,源于对食物的无限热爱。
梁实秋自嘲嘴馋,一生写下无数谈吃的文章,谈品相、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事,谈做的人、谈吃的事儿,篇篇风雅精致,令人大快朵颐。无论是写记忆中故乡的味道,还是异域食色,无论是有名的酒庄茶楼,还是农家小菜、地方小吃,他都能娓娓道来,无偏无颇。隐藏在美食背后的不仅仅是舌尖上的味道,更是记忆的味道、人情的味道、文化的味道。
要想把生活过得热气腾腾,不仅要爱吃,更要懂吃、会吃。翻开本书,让梁实秋先生教你做一枚真正的“吃货”。
梁实秋(1903—1987)
原名梁治华,字实秋,号均默,生于北京,祖籍浙杭州。中国现当代文学史上著名的散文家、翻译家、学者、文学批评家,国内第一个研究莎士比亚的权威人物。
他学贯中西,著作无数,一生给中国文坛留下了两千多万字的著作,其散文或描摹柴米油盐,或探讨琴棋书画,于典雅诙谐的文字中透出无尽的悠然与智慧。余光中说:中国文人的儒雅加上西方作家的机智,近于他散文的风格。
百读不厌的美食散文,爱吃、会吃、懂吃,真是一件幸福的事情~
评分百读不厌的美食散文,爱吃、会吃、懂吃,真是一件幸福的事情~
评分比汪老顽皮一点点 对北平的点心黑得不遗余力哈哈哈哈哈哈 鸡哈豆腐也有 下次问一下家里长辈是不是知道北碚的厚德福饭店
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评分"上天虽然待人不薄,口腹之欲究竟有个限度,天下之口有同嗜,真正的美食不过是一般色香味的享受。不必邪魔外道地去搜求珍异。" ——梁实秋 前段时间有关注李子柒的视频,她的制作我觉得大可用"农家滋味"来概括,所用材料均源于大自然的馈赠。最近被安利李子柒的螺蛳粉,其配料也都是些随处可得的。为满足味蕾也实在不必费尽心思猎奇,"鸡鸭鱼肉自是正味,青菜豆腐亦有奇香,何必龙肝凤髓放得快意?苟烹调得法,日常食物均可令人满足。"
文 山河远阔,不如一碗人间烟火。 咸有咸味,淡有淡味, 不论咸淡,都是人间滋味。 无论时间过去多久,无论在多远的地方流浪,都忘不了那口家香味。 你以为很多事情早就过去,但是只要通过味觉就唤醒了过去所有的记忆。 过年是以前小孩子最喜欢的节日,拿红包和热闹的玩都是小...
评分 评分最近看了一本梁实秋的作品,大家都熟悉这位作家对于生活中的点点滴滴的认真表达。尤其是对于吃的方面有着独特的见解。而这本书的书名就叫做《人间食色 至味清欢》,看到这样的书名相信每一个读者都会明白书中将会讲述什么样的内容,而且这也是普通百姓所最为关心的事情了,毕竟...
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