人间食色，至味清欢 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
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图书标签: 随笔 好书，值得一读 美食 家 乡愁
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发表于2025-03-20
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图书描述
真正的生活家，源于对食物的无限热爱。
梁实秋自嘲嘴馋，一生写下无数谈吃的文章，谈品相、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事，谈做的人、谈吃的事儿，篇篇风雅精致，令人大快朵颐。无论是写记忆中故乡的味道，还是异域食色，无论是有名的酒庄茶楼，还是农家小菜、地方小吃，他都能娓娓道来，无偏无颇。隐藏在美食背后的不仅仅是舌尖上的味道，更是记忆的味道、人情的味道、文化的味道。
要想把生活过得热气腾腾，不仅要爱吃，更要懂吃、会吃。翻开本书，让梁实秋先生教你做一枚真正的“吃货”。
著者简介
梁实秋（1903—1987）
原名梁治华，字实秋，号均默，生于北京，祖籍浙杭州。中国现当代文学史上著名的散文家、翻译家、学者、文学批评家，国内第一个研究莎士比亚的权威人物。
他学贯中西，著作无数，一生给中国文坛留下了两千多万字的著作，其散文或描摹柴米油盐，或探讨琴棋书画，于典雅诙谐的文字中透出无尽的悠然与智慧。余光中说：中国文人的儒雅加上西方作家的机智，近于他散文的风格。
图书目录
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用户评价
比汪老顽皮一点点 对北平的点心黑得不遗余力哈哈哈哈哈哈 鸡哈豆腐也有 下次问一下家里长辈是不是知道北碚的厚德福饭店
评分山河远阔，不如一碗人间烟火~梁先生的文字读来有淡淡的温情，尤其是故园食话的部分，让我这个外乡人感受到了老北京小吃的独特之处~
评分山河远阔，不如一碗人间烟火~梁先生的文字读来有淡淡的温情，尤其是故园食话的部分，让我这个外乡人感受到了老北京小吃的独特之处~
评分一饮一食，都是联系
评分百读不厌的美食散文，爱吃、会吃、懂吃，真是一件幸福的事情~
读后感
文人好吃似乎成了一种不成文的传统。懂吃、会吃、能吃那就是本事。大名鼎鼎的苏东坡以一碗东坡肉将“吃货”的盛名远播；孔圣人收学生，学费是束脩，也就是10条干肉扎成一捆的腊肉；而现代，学贯中秋的梁实秋先生，也是对吃颇有研究。 “山河远阔，不如一碗人间烟火。咸有咸味，...
评分文/冬月渐暖 古语有言：民以食为天。就连至圣先师孔子也提出：“饮食男女，人之大欲存焉”，将“吃”列为人的根本诉求；强调“食不餍精，脍不餍细”，反映先民对饮食的精品意识。 所谓“食、色，性也”，中国古今文人在“吃”上可谓是下了一番大功夫。 “唐宋八大家之一”苏东...
评分对于梁实秋先生的了解，一直局限于上学时学过的课文，在作者介绍中有他的简介，至于其他则不甚了了。之后读过他的另一本作品《世间风物好》，只觉得梁实秋先生是一个从凡世中品味生活的人，作品不拘小节，一花一木皆可入文。偏偏又从这些平凡的不能再平凡的花草中品出一股超然...
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