具體描述
當我們決定用這個明晃晃的大黃點作為主視覺齣現在“糙米”創刊號上的時候，我們就知道，食物的未來之光終於要閃現瞭。
《嘗一口未來》不僅是“糙米”的創刊號，也是國內第一本倡導純素理念及生活方式的Mook。
在這本書裏，注定沒有你舌尖上所熟悉的大魚大肉，甚至沒有雞蛋、牛奶、芝士或蜂蜜，這意味沒有什麼讓老鐵們都紮心的美食故事可講，也沒有什麼讓所有人都欲罷不能的麻辣小龍蝦可談。
但是，這不並意味著任何形式的犧牲。因為植物性食品早就擺脫瞭寡淡無奇的刻闆牢籠，放飛自我得散發著勾人的香味兒瞭！
在這本書裏，你會發現，不管是自傢廚房裏心血來潮時的小“食”驗，還是米其林餐廳裏獨具匠心的招牌菜；不管是美食達人即興發揮的快手食譜，還是百年素食老店裏深藏不露的絕世秘方；新食物所帶來的味覺體驗同樣豐富、絕妙、振奮人心！
如果你已經做好瞭踏入這新食物浪潮中的準備，那麼就跟我們一起嘗一口未來吧！
著者簡介
潮流素食生活方式媒體“素食星球”旗下倡導純素理念及生活方式的MOOK品牌。我們希望引領一種活力、有愛、充滿能量且可持續的生活方式，幫助人們恢復與大自然的連接，重建人們對生活的定義。
圖書目錄
新食物駕到
彆讓一日三餐與美食無關
傳統難擋顛覆，讓料理最對你的味兒！
掰開這塊司康，滿足你對下午茶的全部幻想
帶舌頭一起去旅行
招牌探店
你一定要做的31件小事
健康的迷思/Health Decode
用超級食物滋養你的身體
把「獨角獸」裝進胃裏
最好的療愈來自最天然的食物
食鮮最高！用大自然的溫度來料理吧！
一飯一蔬的光輝
人物專訪/Big Vegs
素食米其林大廚的人生哲學
百年老店的新血液
一位烹飪大師的良心和情懷
素食主義不會減少我對美食的熱愛
用心烹飪自然純粹的味道
靈感/Inspired By Them
一場偉大變革的秘方
我在紐約學素廚
瞭不起的素食者
彆冊/Special Booklet
北京素食地圖
· · · · · · (收起)
讀後感
評分
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用戶評價
被大數據震驚，已經更新到的03期也讀完瞭，慢慢學著吃素，好好愛這個世界。
评分有點像雜誌，圖片不少，看看素食的理由。
评分聽說這是中國第一本純素生活方式雜誌書，喜歡看Mook的我，就順便買瞭一本來看。覺得還是蠻厲害，能采訪到世界各地的大咖～
评分令人非常開心的晨間地鐵讀物。
评分被大數據震驚，已經更新到的03期也讀完瞭，慢慢學著吃素，好好愛這個世界。
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