最知日本味

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栗原晴美,1947年生于静冈县下田市。26岁时与栗原玲儿结婚,育有一儿一女。为家人烹制的家常饭菜得到了多个年龄层的广泛支持,成为深受喜爱的烹饪家。1996年,出版杂志《美味菜式》,这是日本第一本介绍个人生活方式与烹饪技巧的杂志;在NHK自2007年播出的烹饪节目《你的日式厨房》中用英语介绍日本的家庭料理,广受好评。同时,栗原晴美在自己经营的商店(在日本有53间分店)中出售她设计的餐具、厨具、室内用品、围裙及衣服,是日本主妇中家喻户晓的“家政女王”。至今栗原晴美已著有多部美食类书籍,累计发行数达2000万册。

出版者:青岛出版社
作者:[日] 栗原晴美
出品人:
页数:304
译者:纪鑫
出版时间:2016-7-1
价格:128.00元
装帧:平装
isbn号码:9787555238317
丛书系列:
图书标签:
  • 美食 
  • 日本 
  • 食谱 
  • 日本料理 
  • 饮食 
  • 食 
  • 知日 
  • 生活 
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料理专家栗原晴美带来原汁原味的日式家常菜,原书名为“可以代代相传的日本之味”,内容包括感受季节美味、白米饭与大酱汤、和式炖菜、盛器之趣等。作为世界美食图书获奖作品,本书是栗原晴美的集大成之作,插图装帧精美,心情随笔温暖动人,是一部值得永久收藏的美食文化书。

具体描述

读后感

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用户评价

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简单美好的生活 从一餐饭开始... 值得收藏的书 甄选上百道日式料理 含菜谱 收录各种日式餐具 传递质朴温暖的美食记忆

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随便一翻看到甜料酒?!wtf!!翻译的人是不懂日文还是不懂厨房用品?这样的书还能审核出版,标价128?

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优秀男票的必备技能????

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好好吃饭吖

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霓虹国的料理特点:味增是好物,酱油最百搭,刺身不够米饭来凑,天妇罗一切

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