具体描述
当我们决定用这个明晃晃的大黄点作为主视觉出现在“糙米”创刊号上的时候，我们就知道，食物的未来之光终于要闪现了。
《尝一口未来》不仅是“糙米”的创刊号，也是国内第一本倡导纯素理念及生活方式的Mook。
在这本书里，注定没有你舌尖上所熟悉的大鱼大肉，甚至没有鸡蛋、牛奶、芝士或蜂蜜，这意味没有什么让老铁们都扎心的美食故事可讲，也没有什么让所有人都欲罢不能的麻辣小龙虾可谈。
但是，这不并意味着任何形式的牺牲。因为植物性食品早就摆脱了寡淡无奇的刻板牢笼，放飞自我得散发着勾人的香味儿了！
在这本书里，你会发现，不管是自家厨房里心血来潮时的小“食”验，还是米其林餐厅里独具匠心的招牌菜；不管是美食达人即兴发挥的快手食谱，还是百年素食老店里深藏不露的绝世秘方；新食物所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心！
如果你已经做好了踏入这新食物浪潮中的准备，那么就跟我们一起尝一口未来吧！
作者简介
潮流素食生活方式媒体“素食星球”旗下倡导纯素理念及生活方式的MOOK品牌。我们希望引领一种活力、有爱、充满能量且可持续的生活方式，帮助人们恢复与大自然的连接，重建人们对生活的定义。
目录信息
新食物驾到
别让一日三餐与美食无关
传统难挡颠覆，让料理最对你的味儿！
掰开这块司康，满足你对下午茶的全部幻想
带舌头一起去旅行
招牌探店
你一定要做的31件小事
健康的迷思/Health Decode
用超级食物滋养你的身体
把「独角兽」装进胃里
最好的疗愈来自最天然的食物
食鲜最高！用大自然的温度来料理吧！
一饭一蔬的光辉
人物专访/Big Vegs
素食米其林大厨的人生哲学
百年老店的新血液
一位烹饪大师的良心和情怀
素食主义不会减少我对美食的热爱
用心烹饪自然纯粹的味道
灵感/Inspired By Them
一场伟大变革的秘方
我在纽约学素厨
了不起的素食者
别册/Special Booklet
北京素食地图
· · · · · · (收起)
读后感
评分
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评分
评分
用户评价
被大数据震惊，已经更新到的03期也读完了，慢慢学着吃素，好好爱这个世界。
评分部分文字和图片比较粗糙，内容有待提高，分门别类介绍超级食物一种就占了一个版面，但写得和百度百科差不多，这就没意思了。约稿的作者质量好一些。
评分素食星球出品的mook。在这个以肉食为主的世界中，一提起素食，脑海中想到的就是清水煮白菜或者豆腐。但是这本书让我改变了这个想法，就如巴黎Le Potager de Charlotte的主厨David Valentin所说：“素食的世界可以是丰富多彩的，可以是很酷的！素食只是一种饮食方式的转变，而不是去减少饮食的乐趣。”周末就试试看，自己可以做到什么程度。
评分素食星球出品的mook。在这个以肉食为主的世界中，一提起素食，脑海中想到的就是清水煮白菜或者豆腐。但是这本书让我改变了这个想法，就如巴黎Le Potager de Charlotte的主厨David Valentin所说：“素食的世界可以是丰富多彩的，可以是很酷的！素食只是一种饮食方式的转变，而不是去减少饮食的乐趣。”周末就试试看，自己可以做到什么程度。
评分最棒的素食生活杂志书！
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