我的九個廚房

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出版者:INK印刻文學
作者:丘彥明
出品人:
页数:312
译者:
出版时间:2016-8-19
价格:NT$320
装帧:平装
isbn号码:9789863871125
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 丘彦明
  • 随笔
  • 烹饪
  • 台湾
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  • 荷兰
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  • 烹饪
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具体描述

對廚師來說,廚房是展演廚藝的所在,而廚藝的終點則是食材。對美食家而言,真正的美食不在餐桌上,而是在廚房。丘彥明則認為這裡是張羅三餐的地方,是整個家庭生活的重心。

從一道菜一道菜地做, 慢慢上桌品嘗,邊吃邊評論滋味,還要邊聊一日間分別發生的大小事情。廚房這個隱密又公開的場所,不僅是她與丈夫的生活重心,也是與弟妹的童年、成長,更延續到孫輩的回憶。書中從描述料理用具及醬汁的巧妙運用說起、閒逛各類菜市場的樂趣,旅居各地的廚房記憶,進而描述百年廚房汰舊換新的過程。

種種畫面都一直清晰地留在她腦海裡,是一段美好幸福的時光。

「廚房對我而言,是家裡最有趣,充滿創意元素與千變萬化的空間,可盡情嬉戲發揮才藝的樂園。在裡面,我對環境布置的美感、食材好壞的判定、菜餚呈現的滋味與外觀、味蕾的敏銳程度都得到挑戰與考驗,對三餐後的清洗打掃也充滿喜愛。自己做為家庭主婦用情的深淺盡在其中。」--丘彥明

《九宫格里的烟火人间》 这是一本关于寻常生活、美食与情感的散文集。作者以九个独特的“厨房”为线索,串联起生命中那些平凡却闪闪发光的片段。每一个厨房,都是一个故事的发生地,是烹饪的场所,更是情感的容器。 第一个厨房,是童年外婆家的那个老式灶台。氤氲的白汽,弥漫着柴火的香气,那是关于温暖、安全感和最早味蕾记忆的摇篮。作者回忆起外婆在灶台前忙碌的身影,如何用最简单的食材变幻出最动人的味道,那些被时光浸染的菜肴,不仅填饱了胃,更滋养了心灵。从炸油条的金黄到蒸馒头的暄软,从腌咸菜的酸脆到炖肉的浓香,每一口都是对外婆慈爱的印记。 第二个厨房,是父母在新居里重新装修的现代厨房。锃亮的瓷砖,齐全的电器,一切都显得那么整洁高效。这是父母辛勤付出的象征,也是家庭变迁的见证。作者在这里学会了独立,开始尝试着为家人烹饪,从最初的手忙脚乱到渐渐的得心应手,每一次的尝试都伴随着成长的喜悦和对父母支持的感恩。那份带着青涩的味道,是青春期里对家的依恋和叛逆的交织。 第三个厨房,是作者独自在外求学时,那间狭小却充满生活气息的出租屋厨房。简陋的厨具,有限的空间,却承载了无数个独自奋斗的夜晚。泡面、速冻饺子,或是偶尔的亲手烹制,都是在异乡疗愈疲惫的慰藉。那个厨房,见证了作者的坚持、孤独与韧性,也孕育了对未来美好的憧憬。在那个小小的角落里,食材与调料混合出的味道,是奋斗的汗水,也是对生活的热情。 第四个厨房,是第一次与心爱之人共同布置的厨房。那时的他们,对未来充满着无限的热情和甜蜜的幻想。共同挑选厨具,一起研究食谱,厨房成为了两人情感交流的秘密空间。从第一次一起做一顿失败的晚餐,到后来默契十足的合作,每一个菜品,每一次的笑语,都成为了爱情中最动人的注脚。那份夹杂着爱意的味道,是生活中最醇厚的幸福。 第五个厨房,是婚后为迎接新生命而精心准备的厨房。考虑到孕妇的营养,对食材的挑选愈发讲究,对烹饪方式也更加注重健康。那个厨房,充满了期待和对未来的规划,每一个准备都饱含着对新生命的无限爱意。从孕期餐到宝宝辅食,每一个细节都凝聚着父母的爱与责任。那份带着母性光辉的味道,是生命延续的承诺。 第六个厨房,是孩子蹒跚学步,厨房里常常飘散着孩子天真笑声的厨房。孩子好奇地模仿着,用小手涂抹着面粉,或是笨拙地帮忙递食材。厨房不再只是烹饪的地方,更是亲子互动的乐园。每一次的“帮忙”,都伴随着小小的“灾难”,但也充满了温馨和乐趣。那份混合着孩子的童趣和食物香气,是生命中最纯粹的快乐。 第七个厨房,是父母年迈,身体渐渐衰弱,厨房的节奏变得缓慢而温情的厨房。作者开始承担起更多为父母烹饪的责任,用熟悉的味道唤起父母的回忆,用爱心喂养他们日渐消瘦的身体。那个厨房,弥漫着岁月的痕迹和对亲情的眷恋。每一次的盛汤,每一次的夹菜,都承载着对父母最深切的关怀和不舍。那份带着温情的味道,是孝道的回归,也是对时光的珍惜。 第八个厨房,是经历过生活低谷,重新找回生活节奏的厨房。或许有过一段忙碌而疲惫的时光,厨房也曾被冷落。但当重新回到这里,双手触碰到熟悉的锅碗瓢盆,那份久违的宁静和力量便重新涌现。从简单的一碗面,到一道精心烹制的菜肴,厨房成为了疗愈和重生的空间。那个厨房,见证了作者的坚强和对生活的热爱,重新找回了平衡与希望。那份带着重新出发的味道,是内心的坚定。 第九个厨房,是对未来生活充满期待,开始尝试更多样化烹饪的厨房。可能是学习异国料理,可能是挑战复杂的烘焙。那个厨房,代表着不断学习、探索和对生活品质的追求。它不仅仅是烹饪的空间,更是个人兴趣和生活态度的延伸。作者在这里,享受着创造的乐趣,也分享着味蕾的惊喜。那份带着探索和创新的味道,是对美好生活的永恒追求。 《九宫格里的烟火人间》所描绘的,正是这九个厨房所承载的,从出生到成长,从爱情到亲情,从欢笑到泪水,从失落到重生的全部人生轨迹。每一个厨房,都是一个故事的载体,每一次的烹饪,都蕴含着一份情感。作者用细腻的笔触,描绘出食物与情感之间微妙的联系,让我们在平凡的厨房里,感受人间烟火的温暖,品味生命的百味。这不仅仅是一本关于食物的书,更是一本关于生活、关于爱、关于成长、关于如何与世界和解的书。它提醒我们,最珍贵的幸福,往往就隐藏在我们最熟悉的生活角落里,等待我们用心去发现,用爱去烹饪。

作者简介

丘彥明,政治大學新聞研究所碩士、比利時布魯塞爾皇家藝術學院肄業。曾任《中國時報》、《聯合報》記者、編輯,《聯合文學》雜誌總編輯。著有《家住聖.安哈塔村》、《荷蘭牧歌》、《人情之美》、《浮生悠悠》、《踏尋梵谷的足跡》、《在荷蘭過日子》等書。在荷蘭、台灣舉辦過個人畫展。現居 荷蘭,家務、養花、種菜之餘自由撰稿及從事藝術創作。

目录信息


荷蘭居家生活三部曲/唐效
輯一 我家的油鹽醬醋
‧米飯
‧食用油
‧說鹽
‧糖
‧醋罐子
‧常用的醬料
‧飲水冷暖
‧酌酒
輯二 買菜的快樂
‧傳統室內市場
‧露天市場
‧超級市場
‧大賣場
‧獨特的商店
‧鄉村小攤與小店
輯三 廚房的回憶
‧台北媽媽的廚房
‧從成都公婆的廚房說起
‧我的九個廚房
輯四 百年老屋的新廚房
‧家庭生活的重心
‧廚房的過去
‧老廚房的設施
‧廚房的五年計畫
‧夢想中的廚房
‧壁爐
‧尋找壁爐的意外
‧都是因為壁爐的緣故
‧德國與荷蘭的廚房經驗
‧關於「宜家家居」
‧相中「宜家」的廚房設備
‧預訂廚房設備
‧破壞廚房
‧微波爐與電鍋的歲月
‧野炊與戶外廚房的聯想
‧新壁爐與裝修小組
‧廚房油煙的困擾
‧甚麼是鋪設廚房地面最好的材料?
‧必須耐心等待的廚房
‧新廚房的誕生
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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在翻阅《我的九個廚房》时,我最期待的便是作者能够通过文字,精准地捕捉到每一个厨房所独有的“灵魂”。我并非只是想看到关于烹饪技法的介绍,而是更希望能深入了解,是什么让这九个厨房变得与众不同,它们是如何被主人塑造,又如何反过来影响着主人的生活。想象一下,第一个厨房,它可能充满了复古的韵味,或许是主人从祖母那里继承而来,保留着老式的木质橱柜,上面刻满了岁月的痕迹,角落里摆放着陈旧但依旧闪耀的铜锅,空气中弥漫着一种难以言喻的温暖和怀旧气息。这里可能流传着一代代的家族食谱,每一道菜都承载着家族的历史和情感,是亲情的最佳载体。第二个厨房,则可能代表着极简主义的极致追求,线条流畅,色彩素净,所有的工具都隐藏在无缝的面板之后,一切井井有条,给人一种宁静而高效的感觉。在这个厨房里,烹饪可能更像是一种冥想,一种对食材本身纯粹味道的极致探索,不被繁杂所干扰,专注于食材的本真。第三个厨房,也许充满了实验和创新的气息,各种新奇的厨具和科技设备琳琅满目,墙上可能挂满了世界各地收集来的香料和调味品,空气中充斥着探索未知、挑战传统的味道。在这里,烹饪不再是简单的复制,而是变成了一场充满激情的化学实验,每一次的组合都可能带来惊喜。我渴望作者能够描绘出这些厨房中的“仪式感”。比如,在一个温馨的家庭厨房里,晚餐前的餐桌布置,是否有着固定的流程?在某个海边的厨房里,新鲜捕捞的海鲜是否需要经过特定的处理,才能最大限度地展现其鲜甜?在一家小型咖啡馆的后厨,每一杯咖啡的制作过程,是否都如同精密的艺术品?这些细节,都将是构建厨房“灵魂”的关键。我还希望书中能够探讨“厨房与人的关系”。厨房不仅仅是烹饪的场所,更是家庭成员交流的中心,是朋友聚会的温馨之地,甚至是独自一人享受静谧时光的港湾。我期待看到,在某个厨房里,一家人围坐在一起,分享一天的喜怒哀乐,美食与谈笑声交织在一起,构成了一幅温馨动人的画面;在另一个厨房里,几个好友,在各自忙碌的生活之余,相约在这里,共同创作一道新菜,在欢声笑语中,加深彼此的友谊;亦或是在一个孤寂的夜晚,某个人独自一人,在灯光下,用熟悉的食材,为自己烹饪一顿慰藉心灵的晚餐。这本书,我希望它能成为我的“厨房百科全书”,让我不仅仅学习到烹饪的技巧,更能理解每一个厨房背后蕴含的生活态度、情感寄托以及文化传承。

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作为一个对美食有着近乎执念的人,《我的九個廚房》这个书名无疑点燃了我内心深处的好奇之火。九个厨房,这本身就充满了无限的可能性和想象空间。我迫切地想知道,作者究竟是如何构思出这九个厨房的?它们是真实存在的,还是作者心中的理想厨房的集合?我期待着书中能够以极其细致入微的笔触,为我呈现每一个厨房的独特风貌。我想象着,其中一个厨房,可能是坐落在一个充满历史底蕴的城市里,比如京都,它可能保留着传统的日式庭院,厨房的木质结构散发着淡淡的檀香味,室内光线透过纸拉门洒下柔和的光晕,主人可能是一位一丝不苟的料理大师,他的一举一动都充满了禅意,每一次的烹饪都仿佛是一场庄重的仪式,从食材的选择、处理,到摆盘的细节,都力求完美。我想象着,另一个厨房,则可能截然不同,它也许是一个充满现代艺术气息的开放式厨房,位于一栋摩天大楼的顶层,落地窗外是繁华的都市夜景,整个厨房的设计风格极简而前卫,各种智能化的烹饪设备一应俱全,主人可能是一位热爱尝试新事物的年轻厨师,他总是勇于挑战传统,将各种看似不可能的食材进行混搭,创造出令人惊艳的味觉体验。我想象着,或许还有一个厨房,是隐藏在法国乡村的某处,被繁茂的葡萄藤环绕,充满着勃艮第的风情。石砌的墙壁,古朴的餐桌,空气中弥漫着刚出炉的面包和黄油的香气,主人可能是一位热爱生活、享受慢节奏的家庭主妇,她用最朴实的食材,烹饪出最温暖的家常菜,每一道菜都充满了母亲般的关怀和爱意,仿佛能治愈一切的疲惫。我期待着,书中不仅仅是描绘厨房的外观,更能深入挖掘厨房背后的故事。每一个厨房,是否都与一个特别的人物,一段难忘的经历,或者一种独特的生活哲学紧密相连?我希望作者能够通过厨房这个载体,讲述关于美食、关于生活、关于人生百态的故事。我希望在阅读的过程中,我能仿佛置身于这些厨房之中,感受那里弥漫的氛围,品尝那些想象中的美味,更重要的是,能从中汲取到关于烹饪、关于生活、关于人生的灵感和启示。这本书,对我来说,不仅仅是一本关于美食的书,更是一本关于发现、关于体验、关于情感的探索之旅。

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《我的九個廚房》——这个书名如同一串神秘的密码,瞬间激发了我内心深处的好奇与探索欲。九个厨房,这本身就预示着一场关于味蕾、关于生活、关于人生的丰富旅程。我脑海中立刻勾勒出各种画面:也许,其中一个厨房,是坐落在一个瑞士山间的小木屋里,窗外是连绵的雪山,空气中弥漫着温暖的奶酪和烤面包的香气,主人是一位崇尚健康、热爱自然生活的隐士,他用最纯粹的食材,烹饪出最能慰藉心灵的简餐,他的厨房充满了宁静和安详。第二个厨房,则可能是隐藏在摩洛哥马拉喀什色彩斑斓的市集之中,一个充满东方神秘色彩的烹饪空间,空气中弥漫着各种香料的奇妙混合气味,主人是一位技艺精湛的摩洛哥厨师,他用层层叠叠的香料和食材,制作出令人惊艳的塔吉锅和 couscous,他的厨房充满了热情和异域风情。还有一个厨房,或许是在澳大利亚某个海滨小镇的露天厨房,海风轻拂,阳光明媚,主人是一位热爱冲浪、崇尚自由的年轻人,他用最新鲜的海鲜,简单烧烤,就足以展现大海的馈赠,他的厨房充满了活力和无拘无束。我非常好奇,作者是如何构思这九个厨房的?它们是代表着九种不同的文化地域,还是九种不同的生活哲学的体现?我期待书中能够极其细致地描绘出每一个厨房的视觉元素,从墙壁的质感、灯光的色调,到餐具的形状、食材的摆放,都力求真实细腻。但更让我魂牵梦萦的是,我希望能深入了解每一个厨房背后所蕴藏的动人故事。我希望看到,在一个厨房里,一段关于传承的责任;在另一个厨房里,一次关于创新的勇气;又或者,在某个厨房里,一个关于失落与重生的感人经历。这本书,对我而言,远不止是一本美食书籍,它更是一次关于发现、关于体验、关于心灵的深刻对话,它有望为我带来前所未有的烹饪灵感,更能让我对生活本身产生更深刻的理解和感悟。

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我对《我的九個廚房》这本书充满了期待,因为“九个厨房”这个概念本身就极具吸引力。我脑海中立刻浮现出各种各样的画面:可能是在江南水乡的小院子里,闻着梅雨季特有的潮湿气息,看到一位老奶奶在灶台上慢悠悠地烹饪着一道传承多年的点心;又或者是在北欧海边的小木屋里,窗外是辽阔的碧海蓝天,一个年轻的艺术家正在用当地最新鲜的海鲜,创作一道充满创意和艺术感的料理。我非常好奇作者是如何界定这“九个厨房”的,它们是 geograficamente 分布的,还是在某种程度上代表了不同的人生阶段或情感状态?我希望书中能够详细描绘出这九个厨房的物理环境,从建筑风格、装修细节,到厨具摆设、食材陈列,都能够栩栩如生地呈现在我的眼前。例如,一个厨房可能充满了阳光,它的墙壁是温暖的鹅黄色,摆满了各种色彩鲜艳的陶瓷碗碟,让人感觉充满活力和希望;另一个厨房可能则相对幽暗,它可能是一个地下室里的工作室,充满了各种实验性的设备和各种奇特的香料,暗示着主人在探索未知领域的执着。更重要的是,我期待书中能够深入探讨这九个厨房与它们的主人之间的联系。厨房不仅仅是烹饪的场所,更是承载着生活痕迹、情感寄托的空间。我希望看到,在某个厨房里,主人如何通过烹饪来表达对家人的爱;在另一个厨房里,主人如何将自己的烦恼和压力,都倾注到每一次的搅拌和烘烤中;又或者,在某个厨房里,主人是如何在孤独中寻找慰藉,通过制作一道熟悉的菜肴,来怀念远方的亲人。这本书,我希望它不仅仅是一本食谱,更能是一本人文关怀的画卷。我期待通过这九个厨房,看到九种不同的人生轨迹,九种不同的生活态度,以及九种关于食物与生命、情感与记忆的深刻理解。我希望它能引发我对自身厨房的反思,或许也能给我带来一些新的生活灵感,让我在自己的小天地里,也能创造出属于自己的独特“厨房故事”。

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《我的九個廚房》这个书名,就像一颗投入平静湖面的石子,在我心中激起了层层涟漪。我脑海中立刻勾勒出了九个截然不同的烹饪场景。或许,第一个厨房是意大利南部某个海滨小镇的厨房,窗外是碧蓝的地中海,空气中弥漫着迷迭香和海盐的气息,主人是一位热情洋溢的老奶奶,她用祖传的食谱,制作出最地道的意面,她的厨房充满了生活的气息,每一个角落都仿佛在诉说着关于家庭和传承的故事。第二个厨房,则可能是隐藏在东京繁华都市中的一间小巧精致的料理工作室,主人是一位年轻有为的寿司师傅,他追求极致的完美,每一个细节都力求精准,他的厨房充满了现代感和科技感,但也透露出对食材的尊重和对传统工艺的坚持。第三个厨房,或许是在北欧某个被冰雪覆盖的森林里,一间温暖的木屋里,主人是一位热爱烘焙的家庭主妇,她用最简单的食材,制作出最醇厚香甜的面包和蛋糕,她的厨房充满了冬日的宁静和家的温暖,每一口都能感受到治愈的力量。我迫切地想知道,作者究竟是如何选择这九个厨房的?它们之间是否存在某种内在的联系,或者它们仅仅是作者心中九个关于美食、关于生活、关于梦想的具象化?我希望书中能够详细描述这九个厨房的每一个细节,不仅仅是它们的装潢和摆设,更重要的是,它们所承载的故事和情感。我期待看到,在某个厨房里,一段关于爱情的萌芽;在另一个厨房里,一次关于梦想的坚持;又或者,在某个厨房里,一个关于失落与重生的故事。我希望这本书能成为我的一扇窗户,让我能够窥探到不同的人生百态,理解食物与情感之间那千丝万缕的联系。我期待它能带给我烹饪的灵感,更重要的是,它能引发我对生活、对家庭、对人生的更深层次的思考。

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《我的九個廚房》这个名字,就像一道神秘的邀请函,让我迫不及待地想要一探究竟。九个厨房,这本身就充满了故事感和画面感。我首先联想到的是,也许其中一个厨房,是坐落在中国江南水乡的一处古宅里,青瓦白墙,庭院深深,厨房里弥漫着淡淡的米酒香和油纸伞的味道,主人可能是一位擅长精致江南菜的老奶奶,她用传统的烹饪手法,制作出鲜美的鱼虾和嫩滑的糕点,她的厨房充满了历史的韵味和家庭的温暖。第二个厨房,或许是在法国普罗旺斯的薰衣草田旁,阳光明媚,空气中弥漫着花香和迷迭香的香气,主人是一位热爱烘焙的法国主妇,她用当地的新鲜水果和香草,制作出令人垂涎的挞和果酱,她的厨房充满了浪漫和艺术气息。第三个厨房,则可能是在墨西哥一个充满活力的市集角落,色彩斑斓,热闹非凡,主人是一位热情奔放的墨西哥大厨,他用辛辣的辣椒和各种香料,烹饪出风味独特的墨西哥卷饼和炖菜,他的厨房充满了激情和生命力。我非常好奇,作者是如何构思这九个厨房的?它们是代表着九种不同的地域文化,还是九种不同的生活态度?我期待书中能够极其细致地描绘出每一个厨房的空间布局、色彩搭配,甚至是一盏灯的温暖程度。但更让我着迷的是,我希望能了解每一个厨房背后的故事。我希望看到,在一个厨房里,一段关于亲情的羁绊;在另一个厨房里,一次关于友谊的见证;又或者,在某个厨房里,一个关于自我发现的旅程。这本书,对我而言,不仅仅是一本关于美食的书,更是一本人文的画卷,一本关于生活哲学的心灵之书,它有望为我带来新的烹饪灵感,更能让我对生活本身产生更深刻的理解和感悟。

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当我第一眼看到《我的九個廚房》这个书名时,脑海中瞬间涌现出各种各样奇妙的画面。九个厨房,这本身就充满了无限的想象空间。我设想着,也许其中一个厨房,是坐落在一个古老的欧洲城堡里,宽敞而庄重,空气中弥漫着历史的沉淀感,主人可能是一位热爱古典烹饪的贵族,他使用着古老而精致的厨具,制作着一道道传承下来的宫廷佳肴,整个厨房透露着一种高雅和尊贵。又或者,它是一个充满活力的拉丁美洲的厨房,色彩斑斓,充满着热情的火焰,主人是一位热爱生活、善于用香料调味的烹饪爱好者,他用最简单的食材,就能做出令人垂涎三尺的美食,厨房里充满了欢声笑语和音乐。还有一个厨房,也许是一个隐藏在亚马逊雨林深处的原住民的厨房,简朴而自然,主人用当地采集的食材,遵循着古老的智慧,烹饪出最纯粹、最贴近自然的食物,整个厨房充满了神秘和敬畏。我非常好奇,作者是如何构思这九个厨房的?它们是独立的个体,还是在某种程度上象征着不同的文化、不同的生活方式,甚至不同的人生阶段?我期待着书中能够极其细致地描绘出每一个厨房的物理环境:墙壁的颜色、地板的材质、光线的明暗,甚至是指尖触碰橱柜时的触感。但更重要的是,我希望能深入了解这九个厨房背后的故事。每一个厨房,是否都与一个人、一段经历、一种情感紧密相连?我希望看到,在一个厨房里,一位母亲如何用爱为孩子烹饪;在另一个厨房里,一位年轻人如何通过烹饪来追逐自己的梦想;又或者,在某个厨房里,一个关于失落与重生的故事正在缓缓展开。这本书,对我来说,不仅仅是一本关于美食的书,更是一本关于人生、关于情感、关于发现的探索。我希望它能带给我丰富的烹饪灵感,更能让我从中获得对生活更深刻的理解和感悟。

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作为一个曾经在厨房里度过无数个日夜,对烹饪怀揣着深深热爱的人,当我第一次看到《我的九個廚房》这个书名时,内心就涌起一股莫名的触动。九个厨房?这究竟代表了什么?是九种截然不同的烹饪风格?九个承载着不同回忆的空间?还是九个我从未设想过的美食探索之旅?我迫不及待地翻开了这本书,希望它能为我打开一扇通往全新美食世界的大门。我期待着书中能描绘出九个各有特色的厨房,它们可能坐落在世界的不同角落,承载着不同的文化和故事。或许,第一个厨房是在巴黎的古老公寓里,空气中弥漫着法式面包的香气,窗外是朦胧的塞纳河;第二个厨房可能是在东京的现代化高层公寓,简洁明亮的风格,摆满了精致的日式厨具,窗外是璀璨的都市夜景;又或者,第三个厨房是意大利乡村里,石砌的墙壁,温暖的炉火,空气中飘散着罗勒和番茄的芬芳,伴随着悠扬的歌谣。我渴望书中能够详细地描绘出这些厨房的每一个细节:墙壁的颜色、橱柜的材质、餐具的摆放、光线的明暗,甚至是一扇窗户所能看到的风景。更重要的是,我希望这些厨房不仅仅是烹饪的场所,更是故事的发生地。每一个厨房背后,是否都隐藏着一段关于爱、关于家庭、关于梦想、关于成长、关于失落的故事?我期待着作者能够用细腻的笔触,将这些故事娓娓道来,让我们仿佛亲身经历,感受到厨房里每一个细微的情感波动。比如,在某个厨房里,可能是一位母亲在炉灶前忙碌的身影,她用最朴实的食材,烹饪出最温暖的家常菜,而这每一道菜都蕴含着她对孩子深深的爱和期盼。又或者,在另一个厨房里,一位年轻的创业者,在奋斗的间隙,用最前卫的烹饪技巧,为自己和团队打气,每一次的尝试和创新,都凝聚着他对事业的执着和热情。我想象着,这本书会像一本寻宝图,带领我一步步走进这九个神秘的厨房,去发现它们各自的独特魅力,去感受其中流淌的情感,去领略不同文化背景下的美食哲学。我深信,通过这些厨房的描绘,我不仅能学到新的烹饪灵感,更能从中获得人生的启示,理解食物与生活、与情感之间那紧密的联系。这是一场关于味蕾和心灵的双重旅程,我已准备好,扬帆起航。

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《我的九個廚房》——这个书名,就像一把钥匙,轻轻转动,就打开了我心中对美食与生活无限的想象之门。九个厨房,这本身就充满了诱人的神秘感和探索的空间。我脑海中立刻勾勒出了各种鲜活的画面:也许,其中一个厨房,是坐落在一个充满古老气息的中国北方小镇,红墙黛瓦,烟火升腾,空气中弥漫着大葱和花椒的浓郁香味,主人是一位朴实而勤劳的北方大妈,她用最家常的食材,制作出最温暖人心的大烩菜和烙饼,她的厨房充满了浓浓的烟火气和家的味道。第二个厨房,则可能是隐藏在南美洲亚马逊雨林深处的某个原住民村落,简朴而自然,空气中弥漫着泥土和植物的清新气息,主人是一位遵循自然法则的原住民,他用当地特有的食材,烹饪出充满生命力的原始美味,他的厨房充满了敬畏自然和尊重生命的智慧。还有一个厨房,或许是在北欧某个被冰雪覆盖的湖泊边,一间精致的玻璃屋餐厅,窗外是静谧的雪景,空气中弥漫着鱼子酱和莳萝的淡雅香气,主人是一位追求极致创新的米其林三星主厨,他用最顶级的食材,搭配最前卫的烹饪技巧,创造出令人惊叹的味觉艺术,他的厨房充满了科技感和艺术感。我无比好奇,作者是如何选择这九个厨房的?它们是代表着九种截然不同的地理风貌,还是九种截然不同的生活哲学?我期待书中能够极其细致地描绘出每一个厨房的空间细节,从地面材质的触感,到天花板的纹理,都力求真实还原。但更让我着迷的是,我希望能深入了解每一个厨房背后所蕴藏的动人故事。我希望看到,在一个厨房里,一段关于亲情的传承;在另一个厨房里,一次关于梦想的坚持;又或者,在某个厨房里,一个关于失落与重生的感悟。这本书,对我而言,不仅仅是一本关于美食的书,更是一次关于发现、关于体验、关于心灵的深刻旅程,它有望为我带来前所未有的烹饪灵感,更能让我对生活本身产生更深刻的理解和感悟。

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《我的九個廚房》这个书名,瞬间就抓住了我的眼球,因为它带给我一种无限的想象和期待。我脑海里立刻浮现出九个风格迥异的厨房景象:或许,第一个厨房是坐落在美国西部乡村的一个农场里,有着宽大的木质厨房台面,空气中弥漫着新鲜出炉的面包香和咖啡的醇厚香气,主人是一位热爱户外生活、崇尚自然美味的农夫,他用自家种植的新鲜食材,烹饪出最质朴、最健康的料理。第二个厨房,则可能是隐藏在印度孟买的某个小巷深处,一个充满异域风情的小空间,五颜六色的香料瓶整齐地摆放在架子上,空气中弥漫着咖喱和香料的浓郁芬芳,主人可能是一位年轻有为的印度女厨师,她巧妙地运用各种香料,将传统印度美食进行创新,她的厨房充满了热情和活力。还有一个厨房,也许是在挪威的峡湾边,一个可以看到海景的小屋里,简朴而宁静,主人是一位热爱海鲜、享受宁静生活的老渔民,他用当天捕捞的最新鲜的海鲜,简单的烹饪,却能展现出大海最原始的鲜甜,他的厨房充满了海风的味道和岁月的痕迹。我无比好奇,作者究竟是如何选择这九个厨房的?它们之间是否存在某种联系,抑或是代表着九种不同的生活哲学或人生体验?我期待书中能够极其细致地描绘出每一个厨房的细节,从装修风格、家具摆设,到厨具的选择、食材的陈列,都力求真实生动。但更重要的是,我希望深入了解每一个厨房背后所承载的故事。我希望看到,在一个厨房里,一段关于家庭团聚的温馨回忆;在另一个厨房里,一次关于挑战自我的勇敢尝试;又或者,在某个厨房里,一个关于孤独与释然的深刻感悟。这本书,对我来说,不仅仅是一本关于美食的书,更是一本人文的探索,一本关于生活的教科书,它有望为我带来新的烹饪灵感,更能让我对生活产生更深刻的理解和感悟。

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从未想过的精细体验

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两个月前读完的,从台湾诚品书店空运来的澳大利亚,比大陆寄来还便宜。书的内容极其丰富,看了丘彦明那么多本随笔散文,不知不觉也慢慢践行类似的生活啦!

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丘彦明也算是品牌保证,不是说她写的有多完美,而是在这类文学体裁中已经做到很好(又比如那本写梵高的,艺术家的故居或活动点游记不是好发挥的题材,她也写的纹丝不乱)。她做联报编辑,写作者群像,是一流的,做主妇,写米、盐,也是针脚细密一丝不苟。尤其喜欢后面的买菜、下厨那块。真好啊。

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从未想过的精细体验

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丘彦明也算是品牌保证,不是说她写的有多完美,而是在这类文学体裁中已经做到很好(又比如那本写梵高的,艺术家的故居或活动点游记不是好发挥的题材,她也写的纹丝不乱)。她做联报编辑,写作者群像,是一流的,做主妇,写米、盐,也是针脚细密一丝不苟。尤其喜欢后面的买菜、下厨那块。真好啊。

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