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完全咖啡知識手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

完全咖啡知識手冊
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
日本枻齣版社編輯部
中國輕工業齣版社
颱灣樂活文化
2013-4-1
177
CNY 38.00
平裝
快樂生活教科書
9787501988228

圖書標籤: 咖啡  生活  入門  日本  文化  飲食  美食  科普   

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发表于2025-02-22

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圖書描述

《完全咖啡知識手冊》揭開美味咖啡的全貌：味道不同的八個烘焙階段、在傢挑戰手工烘焙的樂趣、煮齣原創配方的綜閤咖啡、以烘焙速度與萃取器具來改變咖啡豆的研磨方式、濾泡時注入熱水的速度、享受冰咖啡的四種方法、決定咖啡味道的水與砂糖之選擇、自由自在地調配花式咖啡、世界咖啡産地、能和咖啡相處甚歡的38個小常識、45個咖啡界小詞條……精美的圖片，詳細的解說，《快樂生活科教書:完全咖啡知識手冊》嚮您娓娓道來衝泡美味咖啡的奧秘，帶您輕鬆暢遊美妙的咖啡小世界。熱愛生活的您，一定不要錯過這麼美好的咖啡時光！

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著者簡介

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

最喜歡日本人齣的這種入門類的書瞭 淺顯易懂不裝比

評分☆☆☆☆☆

很不錯的掃盲指南

評分☆☆☆☆☆

2016.03非常好的入門書，圖文明晰，實用性也比較強

評分☆☆☆☆☆

很不錯的咖啡普及書。好好喝咖啡。

評分☆☆☆☆☆

印刷精美，編排舒服，淺顯易懂，操作性強。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

确实是关于咖啡的比较全面的知识手册。我的评价是3星。书中关于咖啡的产地产地、制作器材、冲泡方法、相关知识点，我看完感觉眼花缭乱。 作者是日本人，书的口吻也是写给日本人看的，部分相关的材料与器材可能国内不好找。 我看的是电子版。插图比较多，大部分是彩图，适合在...  

評分☆☆☆☆☆

虽然不是一个咖啡专业人士，但在国外浸淫哪能不受咖啡文化的影响。 本书比较详细地介绍了各种咖啡入门知识，包括咖啡的种类，产地，挑选，烘培，以及一定的冲调方法和开咖啡店的一些经验介绍，算是不错的咖啡入门知识介绍，适合喜爱咖啡的人士以及闲时增长一下知识的读者。 因...

評分☆☆☆☆☆

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