具体描述
《酒吧圣经》——不只是调酒师室典……这本书已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料的一切。世界最顶级的餐厅和酒吧的调酒师与中国的读者分享他们成功的秘诀，从最古典到最现代的500多个鸡尾酒配方；风靡于世界豪华场所教会您如何品味感受世界上最好的酒吧的氛围。周游鸡尾酒的世界如何建立家庭酒吧，教你制作最好的鸡尾酒，学习和运用侍酒的艺术，感受酒吧文化之美。对于喜欢喝酒的人，还有那些被葡萄酒、烈酒和鸡尾酒的魅力所惑染的人来说，《酒吧圣经》同样是一本，难得的好书，一份精美的礼物。
作者简介
费多·迪夫思吉(Fedor Devsky)，1964年生于法国。他在巴黎所学的是旅馆专业。后来作为葡萄酒和烈酒的咨询顾问，誊理着一所调酒师和侍酒师培训学校。他的著作《酒吧圣经》在全世界都获得了巨大的成功。
目录信息
· · · · · · (收起)
读后感
喜欢鸡尾酒的朋友可以搜微信公众号：丁丁的调酒笔记 我们一起讨论学习，进步喜欢鸡尾酒的朋友可以搜微信公众号：丁丁的调酒笔记 我们一起讨论学习，进步喜欢鸡尾酒的朋友可以搜微信公众号：丁丁的调酒笔记 我们一起讨论学习，进步喜欢鸡尾酒的朋友可以搜微信公众号：丁丁...
评分偶然的机会 得到两本。。。 认真看了一遍 真的太翔实太精彩了 真的可以说有了这本书 再加上自己的努力 就可以成为不错的调酒师 图片很精美 内容很丰富 细节一处不差 希望对这个有兴趣的朋友多看看
评分偶然的机会 得到两本。。。 认真看了一遍 真的太翔实太精彩了 真的可以说有了这本书 再加上自己的努力 就可以成为不错的调酒师 图片很精美 内容很丰富 细节一处不差 希望对这个有兴趣的朋友多看看
评分偶然的机会 得到两本。。。 认真看了一遍 真的太翔实太精彩了 真的可以说有了这本书 再加上自己的努力 就可以成为不错的调酒师 图片很精美 内容很丰富 细节一处不差 希望对这个有兴趣的朋友多看看
评分偶然的机会 得到两本。。。 认真看了一遍 真的太翔实太精彩了 真的可以说有了这本书 再加上自己的努力 就可以成为不错的调酒师 图片很精美 内容很丰富 细节一处不差 希望对这个有兴趣的朋友多看看
用户评价
这本书的语言风格有一种奇特的、近乎古典的魅力，它不追逐时下的网络热词，反而用一种沉稳、略带仪式感的词汇，构建起一个独特的叙事空间。我发现自己阅读的速度不自觉地慢了下来，生怕错过哪个精妙的比喻。尤其是对一些经典调酒的起源故事的讲述，作者采用了类似历史学家考据的严谨态度，引用了许多我从未见过的早期文献资料，让那些早已耳熟能详的配方焕发出了新的生命力。比如，他对某个特定苦精的起源的追溯，那段文字读起来就像在进行一场关于时间旅行的冒险。这种对“源头”的尊重和探寻，体现了作者对行业的敬畏之心。它成功地将一本看似面向大众的读物，提升到了一个收藏家级别的文献价值。对于那些真正热爱这份行业、渴望了解其根基的人来说，这本书无疑是一份珍贵的精神食粮，它给予的不是速成的捷径，而是坚实的地基。
评分这本书的结构安排有一种非常巧妙的递进感。它从宏观的概念入手，逐渐深入到具体的实操层面，但即便是实操部分，也处理得极其细腻。我特别喜欢其中关于“服务哲学”的那几页。很多关于酒吧的书籍都会轻描淡写地带过服务环节，认为那是理所当然的流程，但这本“圣经”却把它提升到了哲学的高度。作者用了近乎散文的笔法，描述了如何在不打扰客人的情况下，精准地感知他们的需求，以及如何在高峰时段保持内心的沉静。这种对人情世故的洞察，让我觉得这本书的作者不仅仅是一个经验丰富的业内人士，更是一个深刻理解人性的观察者。阅读时，我常常会停下来，回味那些描述，仿佛能在脑海中勾勒出那位经验丰富的酒保的形象——他可能不言苟笑，但他的每一个动作都充满了力量和周到。这种对“人”的关注，使得这本书超越了一般的技能指南，变成了一本关于如何与世界和解的读物。
评分这本书的封面设计简直是一场视觉的盛宴，那种深邃的墨蓝色调，配上烫金的字体，一下子就抓住了我的眼球。我本来是抱着随便翻翻的心态买下的，毕竟市面上关于这类主题的书籍汗牛充栋，大多不过是重复着陈词滥调。然而，当我翻开第一页，那种精心排版的细节就让我眼前一亮。它不像某些硬邦邦的专业手册，而是散发着一种恰到好处的慵懒和精致，仿佛作者本身就是一位在午夜灯光下沉思的调酒大师。文字的排布很有节奏感，读起来毫不费力，却又处处透露着对细节的极致追求。我尤其欣赏作者在引入部分对“氛围”的解读，那段话没有直接谈论酒水，而是描绘了光影、音乐和人与人之间微妙的眼神交流，一下子就把人带入了一个想象中的、充满魅力的空间。这本书的基调设定得非常成功，它不是要教你如何成为一个机械的调酒师，而是如何去理解和营造一个让人流连忘返的“场域”。这种对人文精神的关注，在同类书籍中实属难得，让阅读本身也成了一种享受，而不是任务。
评分我之前读过几本号称“终极指南”的书籍，它们大多内容庞杂，信息过载，读完后只觉得头晕脑胀，真正能记住并运用起来的寥寥无几。但“酒吧圣经”给我的感觉完全不同，它有一种令人惊讶的“留白”艺术。作者懂得什么时候该详细描述，什么时候又该戛然而止，将想象的空间留给读者。比如，在讲解设备维护的部分，它没有列出长长的清单，而是着重强调了“日常清洁中的仪式感”，这种叙事手法非常高明。它没有给我一堆冰冷的数据，而是给我一种沉浸式的体验感。每次合上书本，我都感到自己不只是获得了一些知识点，更像是完成了一次精神上的洗礼。这本书的价值在于它的“节制”和“精准”，它像一个技艺高超的调酒师，知道在恰当的时机加入最合适的元素，不多一滴，不少一毫，最终呈现出一种令人回味无穷的平衡感。这本书，更像是一本关于如何生活的指南，只是它的舞台恰好设置在了吧台后面。
评分说实话，我拿到这本书的时候，对于它内部的实用性是持怀疑态度的。我更期待看到的是一些稀奇古怪、闻所未闻的鸡尾酒配方，那种能让我在朋友聚会上一鸣惊人的“独家秘籍”。然而，这本书的深度远超我的预期，它并没有把重点放在那些浮于表面的花哨技巧上。它花了大量的篇幅去探讨基础的烈酒文化，那种对威士忌陈年过程的描述，对不同产地金酒风味的细微区分，简直就是一堂生动的、沉浸式的历史地理课。作者的文笔极其老道，他能用最朴实的语言，将那些复杂的化学反应和历史渊源娓娓道来，让人在不知不觉中就吸收了大量的知识。我甚至可以感受到他写这些内容时那种近乎偏执的钻研精神。读到关于“冰块的艺术”那一章节时，我才意识到，原来我们习以为常的冰块，背后竟然蕴含着如此多的科学和哲学。这本书不是教你“做什么”，而是教你“为什么这么做”，这种由内而外的构建，才是真正强大的地方。
评分好看到好渴啊！！！
评分要不是封面太丑，真想买本实体的
评分写得很详细，为我学习调酒打开了思路，新手入门必看！
评分个人认为很不错的烈酒书籍
评分我是酒鬼，爱我的请靠近我
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有