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人间有味

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顾村言
重庆出版社
2007-6
202
24.80元
平装/16开
9787536686861

图书标签: 美食  散文  顾村言  随笔  饮食  生活  饮食文化     


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发表于2024-11-24

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图书描述

《人间有味》主要部分共分4部分:鲜、清、境、人,这些文章均围绕美食展开,体现了作者对故乡与亲人的深深眷恋之情。文章语言纯朴,文字清新,适合广大休闲文学爱好者阅读。

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著者简介

顾村言,生于七十年代,苏北人,现供职于上海《东方早报》社。从1998年起陆续在《散文》、《小说家》、《雨花》等发表作品,在《新民晚报》、《中华读书报》、《东方早报》、《南方都市报》、《扬子晚报》等媒体副刊发表大量散文及专栏随笔。作品被编入《散文杂志社年度精选》等,故里食物系列及游记部分收录在陕西人民出版社与清韵书院推出的《私人味觉》与《私人行走》两书中。

个人主页http://column.qingyun.net/gucunyan

电子邮箱:Gucunyan@126.com


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用户评价

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夸张太过

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作者是苏北人,对海鲜、蔬菜的品味极其细腻,是真的参透美味懂得生活的人。美食的诱惑,独特的见解,以及童年的乡间记忆就是让这本书清清淡淡,甜在舌尖。

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菜谱不错~

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看似写的水乡美食,其实写的是乡愁,与粗犷的北方男人不同,江南男子更细腻

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一本美食书,但是被作者写得毫无食欲。。。至少没有勾起我的食欲。文艺的平淡风格

读后感

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这是本回忆儿时饮食的书,水乡人家的清新之气扑面而来。看作者孜孜不倦地比较味觉中的细微差别,必是对生命充满了热爱。文字平易近人,引用的典故也都是些耳熟能详的。总体说来,后半部写植物的比前半部写动物的要好一些,“清水芋子”“采薇采薇”“春初新韭”“秋末晚菘”诸...

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这是本回忆儿时饮食的书,水乡人家的清新之气扑面而来。看作者孜孜不倦地比较味觉中的细微差别,必是对生命充满了热爱。文字平易近人,引用的典故也都是些耳熟能详的。总体说来,后半部写植物的比前半部写动物的要好一些,“清水芋子”“采薇采薇”“春初新韭”“秋末晚菘”诸...

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我小时候我爸特别爱给我讲什么芋头多好吃,慈姑多好吃,芥蓝多好吃,秋葵,荸荠,莼菜多好吃,都是我在小时候的东北吃不到的菜。我爸大学毕业之后在丽水和上海工作过很多年,每每他因为工作或者生活上的不顺陷入愁思,他便会用一种非常婉转的方式回忆起他的青春——讲那些我们...  

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这是本回忆儿时饮食的书,水乡人家的清新之气扑面而来。看作者孜孜不倦地比较味觉中的细微差别,必是对生命充满了热爱。文字平易近人,引用的典故也都是些耳熟能详的。总体说来,后半部写植物的比前半部写动物的要好一些,“清水芋子”“采薇采薇”“春初新韭”“秋末晚菘”诸...

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