具体描述
本书将素食主义作了历史与哲学面向的深层分析，并从动物保护、环境生态、世界饥荒、女性主义等各种角度，面面俱到地证明“素食有理”，乃至达成“人们必须断绝肉食，不得已亦应极尽努力地减少肉食”的结论，并一一驳斥“维护肉食正当性”或“抨击素食正当性”的各种理论，其辨析犀利，立论严密完整，勘称是向所未见的“素食主义百科全书”或“素食主义教战手册”。
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读后感
“素食主义者被认为和社会其他成员格格不入。人们总是期待这样的弱势团体应该为他们的立场提出理由、加以辩护，而且，无论何时何地要求他们这样做都是合理的。我们从不对那些认同于多数团体的人作这样的要求，他们不反躬自省，理所当然地认为他们有权掌控社会的论述和质问...
评分这本书由哲学教授写成，关注逻辑和正义的问题。 记得一位北大素食协会的同学曾说，"看完这本书，我觉得我可以和任何人辯论了"。这也是这本书最重要的意义:清楚地从多种角度来论证，"为什麽绝大多数现代人应该选择素食"。 书中讨论的许多问题:环保、动物权利及福利、资源及人权...
评分这本书提到的关于素食主义，基本上是广义的，不从某一个哲学思想出发，亦不站立于特定的时间空间，但它想探讨的，是素食的主义，一种思想，甚至是道德人文观，进而是宇宙观念。其中有一句话让我会心一笑：“（吃肉）从肉食者看来似乎是吃生命，在素食者看来却仿佛是在吃死亡”...
评分 评分按照一般的想法，饮食习惯本是一件属于个人口味和生活方式的事情，不仅没有必要接受公开的议论指点，尤其不应该以道德为名制定规范、施加限制。就好象每个人的性偏好自行其是即可，我吃什么食物碍着谁了？哪里容得下别人过问？既然食色性也，食物的选择岂不是应该随性或者随兴...
用户评价
很好的素食理论。不过不知道为什么感觉国内的素食主义宣传家总是带着改变社会的凶相。
评分无欲则刚～～
评分书上大部分是理论，我用了一个月才读完……不过本来目的就是给自己的茹素找个支撑点，人总给有个信仰不是？！
评分大致翻了一下，差不多就是篇论文
评分绿色食物的小书~
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