圖書標籤: 遊記  飲食  美食  food  FOOD&PUNK&ENJOY  安東尼・伯爾頓  旅遊  ANTHONY   

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多虧好友，方讀上此書。緣分哪！

讀過，捨不得讀完。

多虧好友，方讀上此書。緣分哪！

行文妙趣橫生已經可貴，更棒的是作者有一顆開闊的心，對不同的文化有平等包容的態度。想讀這本書始於去年他自殺的新聞，可惜再怎麼看過這個世界，這個世界仍然不值得他活下去。

多虧好友，方讀上此書。緣分哪！

当我正无可救药地思念着老妈的饭菜时，安东尼 伯尔顿这位大厨已经踏上了厨师之旅，开始寻觅世界上最完美的饮食。没准儿就包括哪位大妈烹制的家常菜。 形骸放浪了28年的安东尼 伯尔顿决定把他的经历和盘托出。这是一次难得的机会，因为，我们很少遇见会讲故事的大厨，自然也很难...  

作者的百无禁忌和肆无忌惮，让这部书相当具有可读性。每每读到书中葡萄牙人杀猪、阿拉伯人杀羊、墨西哥人杀火鸡、越南人杀蛇这类杀杀杀杀的场景，就莫名地热血沸腾。有一种丛林动物般的快感。大概走深描路线的人类学家，对于这类场景的还原都不如这位粗俗的厨子细致入微。这位...  

这是一个非常有趣的男人，他的《厨房机密》我也看了。 两本书其实都有点年头了，所以作者对中国的印象存在着很大的偏见。这让不少国内的读者觉得很不舒服。不过，尽管如此，我倒觉得很可以理解，毕竟20年前，整个西方世界都对中国不太友好。 作者安东尼其实是个非常浪漫的人，...  

作者本身是个狂爱美食的人，又是厨师，于是他带着我们走遍世界 可以了解很多也许平时没有机会了解接触的美食，看看一个专业厨师的评语 但是整本书比同作者的《厨房机密》少了许多有趣~也许那本更多涉及了生活:) 买这本来看的同时一定也要看看《厨房机密》  

刚开始的那封信，里面充斥着红色高棉，敌意，古板等字眼，我还以为是一本右翼著作类，后来看在越南他自我放低姿态，哈哈