為了慶祝創社百週年，特別籌畫的「究極菜單」企劃，終於決定委託個性有點弔兒啷噹的山岡士郎，和認真做事的栗田優子來執行企劃……
具体描述
读后感
豆腐和水 怎么辨别豆腐？（百度百科） 一看——进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色，无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色或者红褐色。 二摸——进行豆腐组织状态的鉴别。应先取样品直接看...
评分豆腐和水 怎么辨别豆腐？（百度百科） 一看——进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色，无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色或者红褐色。 二摸——进行豆腐组织状态的鉴别。应先取样品直接看...
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用户评价
默默无名但出了85本也说明质量过硬，三观非常正的美食漫画，推崇安贫乐道朴素淡雅的价值观，涉及中餐和其他国家的美食也采取求同存异、理解融合的角度，虽然只是说吃东西这个格局很小的事，但作者气量非常大。关于美食也做的一板一眼，信息量很大。
评分蛮好看的！(就是偶尔有一些nation vs nation的地方 “我们的xx才是世界一流!” 可能是时代印记吧
评分很经典的美食漫画，有内容又不浮夸，父子矛盾也是一大看点
评分豆腐，安康鱼肝，寿司，白饭味曾汤烤沙丁鱼，法式牛乳（西餐酱汁），天妇罗。在线按篇看闹眼睛。废话多。改日搜一搜是否有美食笔记。
评分记得我上一次弃坑是看到第几卷的时候发现作者对中国很不友好 除去这点来说真心好喜欢
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