具体描述
《食趣》趣谈浙菜，鲁菜，川菜，闽菜，徽菜，湘菜，粤菜，苏菜等等菜系的起源、特色、制法、典故及其它，最为绝妙的是作者的古典行文，原汁原味地将中国饮食文化倒将出来，请读者品尝。
不能不提的还有上海画家盖国梁先生朴素精美的配图，别具古风民韵！
作者简介
目录信息
1.中国古代熟食自何时开始
2.中国古代调味自何时开始
3.中国的八大菜系是什么
……
/黄河流域为什么能孕育鲁菜系
/唐宋有哪些诗人、词人、与川菜有不解之缘
/四川特色火锅为什么以“毛肚”命名
/五代时江苏的主食、点心
/川湘菜为何重麻辣
/“一片柔肠”和“肝胆相照”是何佳肴
/为什么说“金必多浓汤”是中西合璧的典型
……
199.我国有哪些“茶外之茶”
200.德昂族有哪些茶俗
· · · · · · (收起)
读后感
评分
评分
评分
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用户评价
这本书的名字，叫做《食趣》，光听这个名字，我就觉得很有意思。我一直觉得，食物不仅仅是用来填饱肚子的，它更是一种乐趣，一种体验，一种生活方式。而这本书，恰恰抓住了我对于美食的这种理解，让我觉得，它和我有着一样的“食趣”。 我特别喜欢书中对食物的那些描绘，非常的生动，也很有画面感。作者的文字，就像带着一种特殊的香气，能够穿透纸页，直接抵达你的感官。我读到一段关于一道特色小吃的描写时，脑海里立刻就浮现出了那种食物的颜色、形态，甚至连它在嘴里的那种微妙的口感，我都仿佛能感受得到。这种文字的力量，真的太强大了，它让我觉得，我不仅仅是在阅读，更是在和作者一起，去体验那些美食的魅力。 书中关于“慢食”的理念，也深深地吸引了我。在如今这个快节奏的社会，我们很多人都习惯了匆匆忙忙地吃饭，忽略了食物本身的美好。而《食趣》这本书，就像是在提醒我们，放慢脚步，用心去感受每一次进食的过程。作者分享了自己很多下厨的经历，她对每一个细节都充满了热爱和耐心，从食材的选择，到火候的掌握，再到最后的摆盘，都充满了仪式感。这让我觉得，烹饪本身就是一种享受，一种和自己的对话。 而且，这本书让我对食物的理解，不再局限于味道本身。作者在书中，将食物与文化、与历史、与情感紧密地联系在了一起。她会讲述一道菜背后的故事，会介绍一个地方的饮食习俗，甚至会把食物和童年的回忆、家人的情感融为一体。我读到一段关于妈妈做的家常菜的描写时，那种温暖而亲切的感觉，让我鼻子都有些发酸。这本书，真的把食物当成了一种情感的载体，一种连接记忆的纽带。 我注意到，作者在书中，并没有刻意去追求那些过于华丽或者高难度的烹饪技巧。她更关注的是那些我们日常生活中能够接触到的、能够轻松尝试的食物，以及那些最简单、最质朴的烹饪方式。她会从一碗路边摊的麻辣烫中，发现不一样的滋味，从一块家常的红烧肉中，品味出生活的真谛。这种接地气的风格，让我觉得特别亲切，也特别受启发。 书中还有一些零散的篇章，作者会分享一些她对生活的看法，或者是一些旅行中的见闻。这些内容，虽然和美食本身没有直接关系，但却让整本书的内容更加丰富，也更加耐人寻味。它让我觉得，美食不仅仅是满足口腹之欲，更是一种生活态度的体现，一种连接世界的方式。 而且，《食趣》这本书的语言风格，真的很有特色。作者的文字，时而诙谐幽默，时而又饱含深情。她能够用一种非常自然、舒服的方式，去表达自己的情感和思想。我读起来，感觉就像是在和一个很懂生活、很有情趣的朋友聊天一样，一点都不觉得枯燥，反而充满了乐趣。 总的来说，《食趣》这本书，带给我的不仅仅是关于美食的知识，更是一种对生活的热爱和对美的追求。它让我重新审视了自己的饮食习惯，也让我学会了在日常生活中寻找属于自己的“食趣”。我非常喜欢这本书，也真诚地推荐给所有和我一样，对生活充满热情，对美食有着好奇心的人。
评分我拿到《食趣》这本书的时候，光是这个名字就觉得很有意思，让我充满了期待。我一直觉得，美食不仅仅是填饱肚子的东西，它更是一种生活态度，一种乐趣，一种能够带来幸福感的东西。而《食趣》这个名字，恰恰点出了我对于食物的这种感受。 我特别喜欢书中对食物的描写，那种细腻入微，仿佛能让你身临其境。作者不会用那些干巴巴的词汇去堆砌，而是用一种非常有画面感的语言，去勾勒出食物的色彩、形状，甚至能让你闻到它的香气，尝到它的味道。比如，书中有一段描述一家小店的包子，作者写到那包子皮的松软，馅料的饱满，还有蒸腾的热气，我读着读着，就感觉自己好像真的站在那个小小的蒸笼旁，贪婪地呼吸着那股诱人的香味。 书中对于“慢食”的推崇，也让我觉得耳目一新。在如今这个一切都追求速度的时代，我们常常忽略了享受食物的过程。《食趣》却鼓励我们放慢脚步，去认真地对待每一餐，去体味食物带来的美好。作者分享了许多自己在家烹饪的经历，她对每一个食材都充满了敬意，对每一个步骤都充满了耐心，这让我觉得，烹饪本身就是一种修行，一种与生活对话的方式。 而且，这本书让我对美食的认识，不再仅仅停留在味道上。作者在书中，将食物与文化、与历史、与情感紧密地联系在了一起。她会讲述一道菜的由来，会介绍一个地方的饮食风俗，甚至会把食物和童年的回忆、家人的感情融合在一起。我读到关于家乡某种特色点心的描写时，那种亲切感，那种熟悉的味道，让我瞬间回到了小时候。这本书，真的把食物当成了一种情感的寄托，一种连接记忆的桥梁。 我注意到，作者在书中，并没有刻意去追求那些过于高大上或者晦涩难懂的内容。她更关注的是那些我们日常生活中能够接触到的、能够轻松尝试的食物，以及那些最简单、最质朴的烹饪方式。她会从一碗街边小摊的馄饨中，发现不一样的惊喜，从一块家常的蒸鱼中，品味出生活的真谛。这种接地气的风格，让我觉得特别亲切，也特别有共鸣。 书中还穿插了一些作者对生活的感悟，或者是一些旅行中的趣闻。这些内容，虽然和美食本身没有直接的联系，但却让整本书的内容更加丰富，也更加耐人寻味。它让我觉得，美食不仅仅是满足口腹之欲，更是一种生活态度的体现，一种探索世界的方式。 而且，《食趣》这本书的语言风格，真的很有特色。作者的文字，时而幽默风趣，时而又饱含深情。她能够用一种非常自然、舒服的方式，去表达自己的情感和思想。我读起来，感觉就像是在和一个很懂生活、很有情趣的朋友聊天一样，一点都不觉得枯燥，反而充满了乐趣。 总的来说，《食趣》这本书，带给我的不仅仅是关于美食的知识，更是一种对生活的热爱和对美的追求。它让我重新审视了自己的饮食习惯，也让我学会了在日常生活中寻找属于自己的“食趣”。我非常喜欢这本书，也真诚地推荐给所有和我一样，对生活充满热情，对美食有着好奇心的人。
评分我拿到《食趣》这本书的时候，第一感觉就是它的名字特别有吸引力，我当时就觉得，这肯定不是一本那种枯燥无味的菜谱，也不是那种我看不懂的高级美食鉴赏。它给我的第一印象就是，会讲故事，会分享生活。我个人一直觉得，食物和生活是分不开的，特别是那些带着回忆、带着温度的食物。这本书的题目正好迎合了我对美食的这种理解，它让我觉得，吃东西不仅仅是为了生存，更是一种乐趣，一种体验，一种生活方式。 我读这本书的时候，很多时候会被作者的描述勾起自己的回忆。比如，书里有一段讲到夏天傍晚，在路边摊吃冰凉的绿豆汤，那种感觉，我一下子就想起了我小时候，也是在夏天的傍晚，和小伙伴们一起分享同一碗绿豆汤，那种清凉爽口，还有那种无忧无虑的快乐，书里写得太到位了，我仿佛又回到了那个时候。作者就是有这种神奇的能力，能把普通的食物，和那些温暖的、珍贵的情感联系起来。 还有，书中对食材的运用和搭配，我觉得非常有巧思。比如，有一次读到一篇关于饺子的，作者不只是讲了饺子的做法，还细致地分析了不同馅料搭配的口感和风味，甚至还提到了不同地区饺子的文化差异。我读完之后，对饺子这个再熟悉不过的食物，有了全新的认识。感觉作者就像一个美食侦探，把每一个食物背后的故事都给挖掘出来了，而且是用一种非常有趣的方式呈现出来。 这本书的语言风格，我觉得很有辨识度。它不像那些文学作品那么华丽，也不像技术手册那么严肃。它更像是一位热情好客的朋友，在和你聊天，分享自己的心得。有时候，作者会用一些俏皮的比喻，让我忍俊不禁。有时候，又会流露出对生活的热爱和对食物的敬意，让我深受感动。这种平易近人又饱含深情的文字，让我在阅读的过程中，感到非常放松和愉快。 我特别喜欢书中关于“慢食”的理念。现在的生活节奏太快了，我们很多时候都忽略了享受食物的过程。这本书却鼓励我们放慢脚步，用心去感受食物的美好。比如，作者写到自己亲手烘焙蛋糕的过程，从揉面到装饰，每一个步骤都充满了耐心和热爱。读完这些章节，我才真正意识到，原来烹饪不仅仅是为了结果，过程本身也是一种享受，一种与自己对话的方式。 而且，这本书给我的一个很大的启发是，美食不仅仅是味蕾上的享受，更是对生活的一种热爱和探索。作者在书中分享了很多她旅行中的美食经历，那些异国风情的菜肴，不仅仅是满足了她的口腹之欲，更是让她了解了当地的文化和风土人情。这让我觉得，美食是一种跨越国界的语言，是一种连接人与人、连接文化的方式。 我觉得这本书的另一个优点是，它非常贴近普通人的生活。作者并没有一味地追求高大上的食材或者复杂的烹饪技巧，而是更注重那些我们日常生活中能够接触到的、能够尝试的。比如，她会写一些关于家常小炒的感悟，或者是在街边小店发现的美味。这些内容，让我觉得非常有亲切感，也让我觉得，原来享受美食，并不需要多么复杂的条件。 我注意到，书中还穿插了一些作者对美食的哲学思考。比如，她会探讨食物与健康的关系，或者食物与社会的关系。这些思考，让这本书的内容更加深刻，也让我的阅读体验更加丰富。我不仅仅是在看美食，更是在思考生活，思考我们与食物之间的关系。 总而言之，《食趣》这本书，不仅仅是一本关于美食的书，更是一本关于生活、关于情感的书。它让我重新认识了食物，也让我更加热爱生活。读完之后，我感觉自己的心灵得到了滋养，也充满了前进的动力。我非常推荐这本书给所有对生活充满热情，对美食有兴趣的朋友们。
评分我拿到《食趣》这本书的时候，第一眼就被它的名字吸引住了。我总觉得，“食趣”这两个字，不仅仅是关于吃的乐趣，更是关于一种生活态度，一种享受生活的智慧。我一直相信，美食不仅仅是满足口腹之欲，它更是一种情感的载体，一种文化的传承，而这本书，恰恰让我看到了这些。 书中对食物的描写，简直是妙不可言。作者的文字，有一种魔力，能够将那些原本平凡的食材，变得鲜活起来。她不会用那些生硬的、专业的名词去堆砌，而是用一种非常形象、生动的语言，去描绘食物的色、香、味、形。我读到书中关于某个地方特色小吃的描述时，仿佛能闻到那股诱人的香气，尝到那股独特的味道，甚至能感受到当地人民那种淳朴的生活气息。这种细腻的笔触，真的让人过目难忘。 我特别欣赏书中对于“慢食”的推崇。在如今这个信息爆炸、节奏飞快的时代，我们似乎越来越习惯于速食主义，忽略了食物本身所承载的意义。而《食趣》却像一股清流，提醒我放慢脚步，用心去感受食物，去体味烹饪的过程。作者在书中分享了许多自己下厨的经历，从食材的选择到火候的掌握，每一个细节都充满了耐心和热爱。这让我觉得，烹饪不仅仅是一种技能，更是一种与自己对话、与生活建立联系的方式。 而且，这本书让我发现，原来美食的世界是如此广阔而有趣。作者在书中，不仅仅介绍了那些我们熟悉的家常菜，还带我们领略了许多异域的美食文化。我读到关于某个国家特有的节日美食时，仿佛也参与了他们的庆典，感受到了那种浓厚的文化氛围。这让我觉得，美食是一种超越语言和国界的交流方式，它能够连接世界，拉近彼此的距离。 我注意到，书中很多篇章，都融入了作者的生活经历和个人感悟。她用食物串联起了自己的成长记忆，串联起了与家人朋友的情感。我读到那些关于亲情的描写时，常常会感到鼻头一酸，那些温暖的画面，以及食物的味道，交织在一起，成为生命中最宝贵的回忆。这本书，让我明白，食物不仅仅是填饱肚子，更是承载着我们生命中最美好的情感。 书中还有一个特别打动我的地方，就是作者对生活的那种细致入微的观察。她能从一蔬一饭中，发现不一样的意义，挖掘出隐藏在背后的故事。她不是那种高高在上的美食评论家，而是像一位和你我一样的普通人，用真诚的视角去审视生活，去品味美食。这种接地气的风格，让我觉得特别亲切，也特别受启发。 而且，《食趣》这本书，语言风格非常鲜活有趣，带着一股子灵气。作者的文字，时而幽默风趣，时而温情脉脉，时而又饱含哲思。她能够用最简洁的语言，表达最深刻的含义。这种写作功力，真的让人佩服。我读起来，感觉就像是在听一位智者在讲述生活的故事，既能学到知识，又能获得心灵的启迪。 总的来说，《食趣》这本书，带给我的不仅仅是关于美食的知识，更是一种对生活的热爱和对美的追求。它让我重新审视了自己的饮食习惯，也让我学会了在日常生活中寻找乐趣。这本书，就像是我的一位老朋友，每次翻开，都能从中获得新的感悟和力量。我非常喜欢这本书，并真诚地推荐给所有热爱生活的人。
评分《食趣》这个书名，一听就让我觉得很舒服，很有生活气息。我一直觉得，吃东西不仅仅是为了填饱肚子，更是一种享受，一种乐趣，一种能够带来幸福感的生活方式。这本书，恰恰完美地诠释了我对美食的这种理解。 我特别喜欢书中对食物的那些描写，作者的文字非常有力量，能够瞬间将我带入到那个场景之中。她不会用那些冰冷的技术语言，而是用一种充满感情的笔触，去描绘食物的色、香、味、形。我读到一段关于某道家常菜的描述时，作者用了非常生动的比喻，细致地描绘了那道菜的口感和风味，甚至连那种蒸腾的热气，都仿佛能从纸页中散发出来。这种写作功力，真的让人赞叹。 书中关于“慢食”的理念，也让我深有感触。在如今这个快节奏的社会，我们很多人都忽略了享受食物的过程，只是机械地进食。而《食趣》却在提醒我们，要放慢脚步，用心去感受每一次进食的意义。作者分享了许多自己在家烹饪的经历，她对每一个食材都充满了敬意，对每一个步骤都充满了热爱，这让我觉得，烹饪本身就是一种与生活对话、与自己和解的过程。 而且，这本书让我对美食的理解，不再仅仅停留在味道本身。作者在书中，将食物与文化、与历史、与情感紧密地联系在了一起。她会讲述一道菜的由来，会介绍一个地方的饮食习俗，甚至会把食物和童年的回忆、家人的情感融为一体。我读到一段关于妈妈做的点心的描写时，那种温暖而亲切的感觉，让我鼻子都有些发酸。这本书，真的把食物当成了一种情感的寄托，一种连接记忆的桥梁。 我注意到，作者在书中，并没有刻意去追求那些过于高大上或者晦涩难懂的内容。她更关注的是那些我们日常生活中能够接触到的、能够轻松尝试的食物，以及那些最简单、最质朴的烹饪方式。她会从一碗街边小摊的早餐中，发现不一样的惊喜，从一块家常的蒸菜中，品味出生活的真谛。这种接地气的风格，让我觉得特别亲切，也特别有共鸣。 书中还穿插了一些作者对生活的感悟，或者是一些旅行中的趣闻。这些内容，虽然和美食本身没有直接的联系，但却让整本书的内容更加丰富，也更加耐人寻味。它让我觉得，美食不仅仅是满足口腹之欲，更是一种生活态度的体现，一种探索世界的方式。 而且，《食趣》这本书的语言风格，真的很有特色。作者的文字，时而幽默风趣，时而又饱含深情。她能够用一种非常自然、舒服的方式，去表达自己的情感和思想。我读起来，感觉就像是在和一个很懂生活、很有情趣的朋友聊天一样，一点都不觉得枯燥，反而充满了乐趣。 总而言之，《食趣》这本书，带给我的不仅仅是关于美食的知识，更是一种对生活的热爱和对美的追求。它让我重新审视了自己的饮食习惯，也让我学会了在日常生活中寻找属于自己的“食趣”。我非常喜欢这本书，也真诚地推荐给所有和我一样，对生活充满热情，对美食有着好奇心的人。
评分当我翻开《食趣》这本书时，首先吸引我的，就是它那充满诗意又带着生活气息的名字。我一直觉得，食物不仅仅是满足生理需求的必需品，它更是一种情感的载体，一种文化的象征，一种能够带来无穷乐趣的源泉。《食趣》这个名字，恰恰捕捉到了我内心深处对美食的这种理解。 书中关于食物的描写，简直堪称艺术。作者的文字，不是那种枯燥的介绍，也不是华丽的辞藻堆砌，而是充满了生命力，能够让读者仿佛置身其中，亲身感受食物的美味。我读到一段关于某个地方特产的描写时，那些生动的词语，细致的刻画，让我仿佛能闻到那股独特的香气，感受到那份淳朴的风味，甚至能想象出当地人民制作美食时的场景。这种沉浸式的体验，让我对接下来的阅读充满了期待。 而且，我尤其欣赏书中关于“慢食”的理念。在如今这个生活节奏飞快的时代，我们常常忽略了食物本身所蕴含的意义。而《食趣》却像一位温柔的引导者，提醒我放慢脚步，去品味每一次进食的过程，去感受食物带来的幸福感。作者分享了许多自己烹饪美食的经历，她对每一个细节都充满了热情和耐心，从食材的挑选到火候的掌握，都仿佛是一种神圣的仪式。这让我觉得，烹饪不仅仅是制作食物，更是一种与生活建立深刻连接的方式。 书中让我印象深刻的，是作者如何将食物与文化、历史、情感巧妙地融合在一起。她不仅仅是在介绍一道菜，更是在讲述一个故事，一种生活方式，一段回忆。我读到关于某个传统节日的美食时，仿佛也参与了那个节日的庆典，感受到了那种浓厚的文化氛围。而当她将食物与童年的记忆、家庭的温暖联系起来时，那种温情脉脉的文字，更是让我感动不已。 我注意到，作者在书中，并没有刻意去追求那些过于奢华或者难以获得的食材，也没有使用过于专业的烹饪术语。她更注重的是那些我们日常生活中能够接触到的、能够轻松尝试的食材，以及那些最简单、最质朴的烹饪方式。她会从一碗普通的蔬菜汤中，品味出生活的智慧，从一块街边买来的小点心中，发现不一样的惊喜。这种贴近生活的视角，让我觉得特别亲切，也特别有启发。 而且，《食趣》这本书的语言风格，也充满了独特的魅力。作者的文字，时而幽默风趣，能够让你忍俊不禁；时而又饱含深情，能够触动你内心最柔软的地方。她能够用最自然、最舒服的方式，去表达自己的情感和思想。我读起来，感觉就像是在和一个非常懂生活、非常有情趣的朋友聊天，一点都不觉得枯燥，反而充满了阅读的乐趣。 书中还穿插了一些作者对生活的感悟，或者是一些旅行中的趣闻。这些内容，虽然和美食本身没有直接的联系，但却让整本书的内容更加丰富，也更加耐人寻味。它让我觉得，美食不仅仅是味蕾的享受，更是一种生活态度的体现，一种探索世界的方式。 总而言之，《食趣》这本书，带给我的不仅仅是关于美食的知识，更是一种对生活的热爱和对美的追求。它让我重新审视了自己的饮食习惯，也让我学会了在日常生活中寻找属于自己的“食趣”。我非常喜欢这本书，也真诚地推荐给所有和我一样，对生活充满热情，对美食有着好奇心的人。
评分这本书的名字叫《食趣》，我拿到的时候，光是这个名字就觉得很亲切，很有画面感。我一直觉得，美食不仅仅是填饱肚子，更是一种生活态度，是一种情感的寄托。《食趣》这个名字，恰恰抓住了我对于食物的这种理解。它不是那种严肃的、教人如何烹饪的菜谱，也不是那种卖弄食材的、晦涩难懂的美食评论。它更像是一位老朋友，坐在你对面，和你聊着那些藏在食物里的故事，分享着那些只有懂吃的人才能体会到的细微的快乐。 我特别喜欢书中对食物的描述，那种细致入微，仿佛能透过文字闻到食物的香气，尝到它的味道。比如，有一次读到一篇讲家乡小吃的，作者写到那种刚出锅的馄饨，汤汁鲜美，皮薄馅足，咬一口下去，香气瞬间在口腔里炸开，那种温暖、满足的感觉，我仿佛亲身经历了。书中还提到了一些我从未尝试过的异域美食，比如墨西哥的Mole酱，听起来就觉得很复杂，但作者的笔触却轻盈有趣，让我对它产生了浓厚的兴趣，甚至萌生了下次有机会一定要去尝试一下的冲动。 这本书最让我着迷的，是它所传递的那种“慢生活”的理念。在如今这个快节奏的时代，我们似乎越来越习惯于将食物简单化、功能化，快餐、外卖成了常态。但《食趣》却提醒我，放慢脚步，用心去感受食物，去体味烹饪的过程。书里描写了很多作者亲手制作美食的经历，从食材的选择，到火候的掌握，再到最后摆盘的细节，都充满了仪式感。这种仪式感，不仅仅是为了呈现一道美味，更是一种对生活的热爱和尊重。读完这些章节，我开始重新审视自己的饮食习惯，也开始尝试着自己下厨，享受那个充满烟火气的过程。 我注意到，书中很多篇章都融入了作者的生活经历和情感。美食与回忆，总是密不可分。《食趣》在这方面做得尤其出色。有一次，作者写到童年时奶奶做的红烧肉，那种肥而不腻，入口即化的口感，配上书里回忆的那些温馨的家庭场景，我读得眼眶都湿润了。这不仅仅是一道菜，更是童年的味道，是亲情的味道。这本书让我明白，食物承载的不仅仅是营养，更是我们生命中最宝贵的情感记忆。 而且，这本书的语言风格真的很有意思。它不是那种华丽辞藻的堆砌，也不是平淡无奇的叙述，而是带着一种恰到好处的幽默和智慧。有些地方，作者的吐槽和自嘲，让我忍不住哈哈大笑，觉得这位作者真是太可爱了。但同时，又能感受到字里行间流露出的那种对生活的热情和对美食的敬畏。它让我觉得，原来品味美食，也可以是一件如此轻松愉快的事情。 这本书的另一个亮点在于，它不仅仅局限于“吃”，而是将“吃”延伸到了更广阔的文化和历史层面。比如，有一次读到关于茶叶的文章，作者不仅介绍了不同种类的茶叶，还讲述了它们背后的历史渊源和文化意义。我这才意识到，原来我们每天接触的普通食物，背后都有着如此丰富的内涵。这让我的阅读体验变得更加立体，也让我对生活有了更深的理解。 我印象特别深刻的是，书中有几个章节，作者通过对一些常见食材的深入挖掘，展现了它们不为人知的另一面。比如，一个关于土豆的故事，我本来以为土豆就是土豆，但读完之后，才知道它竟然有如此复杂的“身世”，以及在不同文化中扮演的重要角色。这种“以小见大”的写作手法，让我对这些日常食材刮目相看，也让我学会了从更宏观的视角去审视我们身边的世界。 让我感到惊喜的是，这本书里并没有出现那种“高高在上”的美食评论。作者的视角非常贴近读者，她写到的那些食物，很多都是我们日常生活中会遇到的，比如路边的小吃摊，家常的便饭。但正是因为这些平凡，才显得格外真实和动人。她用一种亲切的语言，带我们走进这些食物的世界，让我们发现，原来在最普通的地方，也能找到最不平凡的美味。 读完《食趣》，我最大的感受就是，生活中的美好，往往就藏在这些细微的“食趣”之中。它让我更加关注自己的饮食，更加珍惜每一次品尝食物的机会。不再是为了填饱肚子而机械地进食，而是带着一份好奇和感恩，去体验食物带给我的愉悦。这本书，就像是打开了我认识美食的一扇新窗户，让我看到了一个更广阔、更精彩的美食世界。 总而言之，《食趣》这本书，带给我的不仅仅是关于美食的知识，更是一种生活态度的启迪。它教会我如何在平凡的生活中发现乐趣，如何在一日三餐中寻找属于自己的“食趣”。这本书的文字，就像是一道道精致的小点心，虽然不至于撑饱肚子，但却能留下悠长的回味，让人意犹未尽。我强烈推荐给所有热爱生活，热爱美食的朋友们。
评分《食趣》这本书，光看名字就让我心生喜爱，它传递出一种轻松、愉悦、充满生活气息的感觉。我一直觉得，美食是生活里不可或缺的乐趣，而这本书，恰恰满足了我对这种“食趣”的渴望。 我特别喜欢书中对食物的描绘，那种细腻入微，仿佛能让人隔着文字就闻到香气，尝到味道。作者的笔触非常生动，她不是简单地罗列食材和做法，而是将食物的色、香、味、形，以及它所带来的情感体验，都描绘得淋漓尽致。我读到一段关于一道地方特色小吃的描写时，作者用了很多形象的比喻，让我仿佛真的身临其境，感受到了那种独特的口感和风味。 而且，书中关于“慢食”的理念，也让我眼前一亮。在如今这个快节奏的时代，我们常常忽略了享受食物的过程。《食趣》却像一股清流，提醒我放慢脚步，用心去感受每一次进食的意义。作者分享了许多自己烹饪美食的经历，她对每一个食材都充满了敬意，对每一个步骤都充满了热爱，这让我觉得，烹饪本身就是一种修行，一种与生活对话的方式。 更让我惊喜的是，这本书将食物与文化、历史、情感巧妙地融合在一起。作者不仅仅是在介绍一道菜，更是在讲述一个故事，一种生活方式，一段回忆。我读到关于某个传统节日的美食时，仿佛也参与了那个节日的庆典，感受到了那种浓厚的文化氛围。而当她将食物与童年的记忆、家庭的温暖联系起来时，那种温情脉脉的文字，更是让我感动不已。 我注意到，作者在书中，并没有刻意去追求那些过于奢华或者难以获得的食材，也没有使用过于专业的烹饪术语。她更注重的是那些我们日常生活中能够接触到的、能够轻松尝试的食材，以及那些最简单、最质朴的烹饪方式。她会从一碗普通的蔬菜汤中，品味出生活的智慧，从一块街边买来的小点心中，发现不一样的惊喜。这种贴近生活的视角，让我觉得特别亲切，也特别有启发。 而且，《食趣》这本书的语言风格，也充满了独特的魅力。作者的文字，时而幽默风趣，能够让你忍俊不禁；时而又饱含深情，能够触动你内心最柔软的地方。她能够用最自然、最舒服的方式，去表达自己的情感和思想。我读起来，感觉就像是在和一个非常懂生活、非常有情趣的朋友聊天，一点都不觉得枯燥，反而充满了阅读的乐趣。 书中还穿插了一些作者对生活的感悟，或者是一些旅行中的趣闻。这些内容，虽然和美食本身没有直接的联系，但却让整本书的内容更加丰富，也更加耐人寻味。它让我觉得，美食不仅仅是味蕾的享受，更是一种生活态度的体现，一种探索世界的方式。 总而言之，《食趣》这本书，带给我的不仅仅是关于美食的知识，更是一种对生活的热爱和对美的追求。它让我重新审视了自己的饮食习惯，也让我学会了在日常生活中寻找属于自己的“食趣”。我非常喜欢这本书，也真诚地推荐给所有和我一样，对生活充满热情，对美食有着好奇心的人。
评分这本书的名字叫《食趣》，光听名字就觉得很有意思，让我好奇里面到底会写些什么。我本身就是个挺喜欢吃的人，也喜欢看一些关于美食的书，但是很多书要么就是太专业，讲的都是一些我听不懂的东西，要么就是太流水账，就是单纯的列菜名和做法。但《食趣》这本书，给我的感觉就不一样，它有一种很特别的魔力，让人一看就想接着往下读。 书中的文字，有一种特别的生活气息，不是那种经过雕琢的、华丽的辞藻，而是很自然，很舒服。比如，有一次读到作者描写一家不起眼的小店，里面做的炒饭，简单的食材，却有着让人惊艳的味道。作者用了好多生动的词语来形容那种香气，那种口感，我读着读着，就感觉自己好像真的站在那家小店里，闻到了炒饭的香味，甚至都能想象出那种粒粒分明，又带着一点锅气的口感。这种描写，真的很厉害，它不是在告诉你“这个炒饭很好吃”，而是在让你“体会到”这个炒饭的好吃。 我注意到，书中很多篇幅都写到了作者自己动手制作食物的经历。她写得特别细致，从买菜、洗菜，到切菜、调味，再到火候的控制，每一个环节都描述得清清楚楚，但又不会让人觉得枯燥。相反，我从她的字里行间，读出了她对烹饪的热爱，对每一个细节的认真。她写到某个配料放进去之后，整个菜的味道就升华了，那种喜悦，我隔着文字都能感受到。这让我觉得，原来做饭也可以是一件很有趣，很有成就感的事情。 而且，《食趣》这本书，让我觉得美食的意义不仅仅在于它的味道，更在于它所承载的情感和回忆。作者在书中，写了很多关于家庭、关于亲人的故事，而这些故事，都与食物紧密相连。比如，她写到妈妈做的某个家常菜，虽然简单，但里面却包含了妈妈对家人的爱。读到这些地方，我常常会想起自己的家人，想起那些一起吃饭的时光，感觉特别温暖。这本书，真的把食物和情感完美地结合在了一起。 书中还有一个很吸引我的地方，就是作者对一些我们生活中非常常见的食材，有着非常深入的挖掘。我以前从来没有想过，一个普通的土豆，或者一根胡萝卜，竟然有那么多故事，那么多讲究。作者用一种非常新颖的角度，把这些食材的“前世今生”给讲了出来，让我对这些平凡的食物，有了一种全新的认识。感觉就像打开了一个新的世界，原来我们身边，藏着那么多有趣的知识。 我特别喜欢书中的一些小插曲，它们就像是点缀在美食之旅中的小小惊喜。比如，有一次，作者在描述一道菜的时候，突然插入了一个关于某个地方的风俗习惯的介绍，这些内容虽然和菜本身没有直接关系，但却让整篇文章变得更加丰富，更加有趣。它让我觉得，吃东西，不仅仅是满足口腹之欲，更是了解一个地方，了解一种文化的方式。 而且，这本书的语言风格，我觉得非常接地气，也很有幽默感。作者在写作的时候，好像没有太多顾忌，就是用自己最真实的想法，最自然的语言去表达。有时候，她的吐槽或者自嘲，让我觉得特别真实，也特别亲切。感觉就像是在和一个很懂生活，很有生活情趣的朋友聊天一样，让人感觉很舒服，也很受启发。 《食趣》这本书，让我觉得，原来生活中的美好，真的就藏在这些吃吃喝喝的小事里。它让我学会了放慢脚步，去感受食物的美好，去体会烹饪的乐趣。以前我可能就是随便吃点东西，但现在，我开始会去想，这道菜是怎么做的，它的味道是怎么来的，里面又藏着什么样的故事。这种变化，真的很好。 总而言之，《食趣》这本书，真的让我收获了很多。它不仅仅是一本让我认识了更多美食的书，更是一本让我学会如何去热爱生活，如何去发现生活中的乐趣的书。我非常喜欢这本书，也推荐给所有和我一样，对生活充满热情，对美食有着好奇心的人。
评分《食趣》这本书，从名字开始就充满了诱惑力。我当时就想，这名字本身就很有画面感，能勾起人的好奇心。我本身就对美食有着浓厚的兴趣，也喜欢阅读一些关于食物的书籍，但很多时候，要么内容过于专业，要么就是流于表面。这本书，却给我带来了一种全新的体验。 我最喜欢书中对食物的那些细腻的描绘。作者的文字，就像拥有魔力一般，能把那些原本平凡的食材，变得生动起来，仿佛能让我隔着书页，就闻到食物的香气，尝到它的味道。比如，书中有一段描述家乡的一碗面条，作者用了很多极具画面感的词语，细致地描绘了汤底的浓郁，面条的劲道，还有点缀其间的葱花和香菜，那份温暖而实在的味道，我仿佛也亲身品尝了一般。这种功力，真的让人赞叹。 而且，我特别欣赏书中对于“慢食”的理念的倡导。在当今这个追求效率和速度的时代，我们常常忽略了食物背后所蕴含的文化和情感。《食趣》却用一种温柔而坚定的方式，提醒我们放慢脚步，去感受每一次进食的意义。作者分享了许多自己在家烹饪的经历，她对食材的选择，对火候的把握，对味道的追求，都充满了耐心和热爱，这让我觉得，烹饪本身就是一种与生活对话、与自我和解的过程。 书中还让我看到了美食的另一种维度，那就是它与文化、与历史的紧密联系。作者在书中，不仅仅是介绍一道菜的做法，更是深入挖掘了这道菜背后的故事，它在当地的文化中的地位，以及它所承载的家族记忆。我读到关于某种传统糕点的由来时，仿佛也穿越了时空，看到了它在历史长河中演变的过程，感受到了文化的传承。这种视角，让我对食物有了更深的理解和敬畏。 我注意到，作者在书中，并没有刻意去追求那些高大上的食材或者复杂的烹饪技巧。她更注重的是那些我们日常生活中能够接触到的、能够轻易获得的食材，以及那些最简单、最质朴的烹饪方式。她会从一碗家常的番茄炒蛋中，品味出生活的真谛，从一块街边买来的小点心中，发现不一样的惊喜。这种接地气的写法，让我觉得特别亲切，也特别受启发。 而且，《食趣》这本书的语言风格，也充满了独特的魅力。作者的文字，时而幽默风趣，时而又饱含深情。她能够用最朴实的语言，讲述最动人的故事。我常常会被作者的文字逗笑，也会被她对生活的热爱所感动。这种自然流露的情感，让我在阅读的过程中，始终保持着一种轻松愉悦的心情。 书中的一些小篇章，就像是点缀在美食之旅中的精彩瞬间。作者会穿插一些关于旅行的见闻，或者是一些生活中的小感悟，这些内容虽然和美食本身没有直接的联系，但却让整本书的内容更加丰富，也更加耐人寻味。它让我觉得，美食不仅仅是味蕾的享受，更是一种生活方式的体现。 总而言之，《食趣》这本书，对我来说，不仅仅是一本美食读物，更是一本关于生活、关于情感的书。它让我重新认识了食物，也让我更加热爱生活。读完之后，我感觉自己的心灵得到了滋养，也充满了对美好生活的向往。我非常推荐这本书给所有对生活充满热情，对美食有着好奇心的人。
评分这书其实应算作目录
评分非常不错的一本书
评分西图，伊上海宁，前面赞，后面有点乱凑，= =
评分速读完毕
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