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发表于2024-11-22
我愛麵包機 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《我愛麵包機!:我的第一本麵包機烘焙書》:歡迎來到麵包機烘焙的世界。《我愛麵包機!:我的第一本麵包機烘焙書》:收集瞭近150個使用麵包機烘焙麵包的配方。按照這些配方,你可以通過改變基本的原材料來做齣不同口味的簡易麵包,通過添加不同的配料來給麵包穿上五彩斑斕的“外衣”,或是通過裹入自己喜愛的餡料來做齣各類夾餡麵包。你還可以用麵包機做齣麵包店裏人氣很旺的甜點(奶油泡芙、奶酪蛋糕、甜甜圈等),甚至是各國的風味主食(餃子、意大利麵等)。每章的創意食譜還介紹瞭如何製作吐司、三明治、果醬以及如何巧妙利用沒吃完的麵包……
每個配方中的原材料的配比都是經過多次嘗試而得齣的“黃金比例”,再配上詳細的步驟圖,即使是烘焙新手也能輕鬆地烤齣香甜的麵包。現在就跟隨本書,開啓安心、美妙而又便捷的麵包機烘焙之旅吧!
要嘗試完所有類型的麵包真是任重道遠!
評分成功率高
評分成功率高
評分鬆下機專用
評分這個對於有那種麵包機的人,真的很好,配方都是針對麵包機嗒。。。很多我覺得正常量就是這樣的,結果丟進去揉,就失敗。。。這書算是救瞭這颱麵包機。。。
收到这本书的时候我爱不释手,几乎抱着看了一周的时间,还破天荒的写了一些小抄提醒自己做面包的时候注意。 说起来我买面包机已经是大半年的时间,最初知道这本书,我觉得太针对面包机写的,纠结之后我买了《孟老师的100道面包》,收到书之后,我觉得孟老师的方子不够实用,好...
評分 評分内容实在,没有花俏的内容,没有难实现的菜谱,除了有一两个需要用到烤箱,其余只要有随处可买的材料和基本款的面包机就可以制作,简单可行。看过之后再做面包心里会比较有谱。 食谱分500g和700g的,刚好我的面包机是500g型的,所以用里面的分量照做就行了,想试...
評分厚厚一本,方子挺多的,而且每个方子都分别给出500g和750g两种型号面包机适用的分量,很实用。 对于面包机的使用者来说其实面包制作的原理的技术不需要懂太多,有多种搭配好的方子可供经常换口味就很好了。
評分傻傻的做过几次,尝过鲜后当然要学着进步的。 不过在热度越来越高涨的时候,可预见的看到将来的冷落,这回能坚持多久呢? 2013-10-13
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