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发表于2024-11-21
我爱面包机 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《我爱面包机!:我的第一本面包机烘焙书》:欢迎来到面包机烘焙的世界。《我爱面包机!:我的第一本面包机烘焙书》:收集了近150个使用面包机烘焙面包的配方。按照这些配方,你可以通过改变基本的原材料来做出不同口味的简易面包,通过添加不同的配料来给面包穿上五彩斑斓的“外衣”,或是通过裹入自己喜爱的馅料来做出各类夹馅面包。你还可以用面包机做出面包店里人气很旺的甜点(奶油泡芙、奶酪蛋糕、甜甜圈等),甚至是各国的风味主食(饺子、意大利面等)。每章的创意食谱还介绍了如何制作吐司、三明治、果酱以及如何巧妙利用没吃完的面包……
每个配方中的原材料的配比都是经过多次尝试而得出的“黄金比例”,再配上详细的步骤图,即使是烘焙新手也能轻松地烤出香甜的面包。现在就跟随本书,开启安心、美妙而又便捷的面包机烘焙之旅吧!
看起来比较实在,先做汤种来试试。
评分看完了,需要实践一下。面包机和手动差别还是满大的。
评分很详细,能讲到的基本上也都讲到了,不过一个面包机也确实换不出太多花样就是了。局限在面包机范围内的话,这本书不错~
评分有PDF版本下载。配合松下面包机很好用!
评分很详细,能讲到的基本上也都讲到了,不过一个面包机也确实换不出太多花样就是了。局限在面包机范围内的话,这本书不错~
本来想给这本书打五星,书的内容特别实在,不管你是刚买面包机的傻鸟还是已经用了一段时间面包机的熟手,这里都有对自己有帮助的内容。 我用的也是松下面包机,只不过p104只能和250g面团,看到许多方子都不需要自己再计算,真的很方便实用。原来用面包机也能做出这么多样式和...
评分收到这本书的时候我爱不释手,几乎抱着看了一周的时间,还破天荒的写了一些小抄提醒自己做面包的时候注意。 说起来我买面包机已经是大半年的时间,最初知道这本书,我觉得太针对面包机写的,纠结之后我买了《孟老师的100道面包》,收到书之后,我觉得孟老师的方子不够实用,好...
评分傻傻的做过几次,尝过鲜后当然要学着进步的。 不过在热度越来越高涨的时候,可预见的看到将来的冷落,这回能坚持多久呢? 2013-10-13
评分收到这本书的时候我爱不释手,几乎抱着看了一周的时间,还破天荒的写了一些小抄提醒自己做面包的时候注意。 说起来我买面包机已经是大半年的时间,最初知道这本书,我觉得太针对面包机写的,纠结之后我买了《孟老师的100道面包》,收到书之后,我觉得孟老师的方子不够实用,好...
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