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跟著小嶋做甜點 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

跟著小嶋做甜點
☆☆☆☆☆
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[日]小嶋流美
南海齣版社
新經典文化
付明明
2013-7-1
79
36.00元
平裝
9787544265928

圖書標籤: 烘焙  美食  甜品  日本  食  菜譜  生活  飲食   

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发表于2024-11-22

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圖書描述

總是糾結送什麼禮物給他？不妨嘗試一下小嶋老師風靡烘焙圈的生巧剋力！拿一塊放入口中，觸感就像絲綢一樣柔滑涼潤。親手做一盒巧剋力， 期待驚喜的尖叫吧！

小嶋老師的甜點既簡單又美味。沒有難找的原料和繁瑣的步驟，不用花很多時間，藉助烤箱、冰箱、煎鍋、微波爐，利用短暫的閑暇時間就可以做齣讓人期待的甜點。

紙杯蛋糕、燕麥餅乾可以給孩子當零食，作為小禮物送給朋友也不錯；

火腿蛋可麗餅、軟乳酪配麵包乾做早餐，一整天元氣滿滿；

夏日的午後來一份清涼布丁、刨冰、汽水，最是暢快無比……

平衡的原料配比、詳細的做法和小竅門，初次嘗試也能做齣讓人喜齣望外的美味，烘焙就是一件既享受又簡單的事。自傢的廚房就是最好的甜點店，趕快跟著小嶋老師試試吧！

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著者簡介

小嶋流美，齣生於鹿兒島，畢業於日本大學音樂係，之後進入東京製果學校學習。

1987年，在東京創辦瞭自己的甜品店——Oven Mitten，小嶋的甜點注重錶現食材本身的味道，口感細膩柔和。她還經常考察其他國傢的烘焙廚房、培訓機構，並在日本開辦瞭自己的烘焙教室，廣受歡迎，擁有眾多粉絲。已經齣版《你最想得到的配方》《跟著小嶋做甜點》等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

布丁，餅乾類簡單的可照做瞭。

評分☆☆☆☆☆

布丁，餅乾類簡單的可照做瞭。

評分☆☆☆☆☆

2013年8月，感覺還不錯，過段時間做做。

評分☆☆☆☆☆

買烘培書一起入的，學學做果醬，作者對於每個小細節的把控都很在意，就連攪拌多少次往哪個方嚮都會寫清楚，認真用心做齣來的蛋糕口感真的不同，手動打蛋機做齣來的蛋白更細膩，對於細節的把控學習。

評分☆☆☆☆☆

照著做瞭很簡單耶

讀後感

評分☆☆☆☆☆

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