巧廚娘妙手烘焙 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
圓圓豬，一位熱愛傢庭、熱愛美食的小主婦，2007年開始在搜狐網開設個人美食博客“圓豬豬的小廚房”，目前訪問量已突破1200萬，2008、2009、2010連續三年榮獲“搜狐十大美食傢”稱號，現任《食品與生活》雜誌專欄作者，《貝太廚房》廣州地區烘焙課老師。
出版者:青島齣版社
作者:圓豬豬
出品人:
頁數:287
译者:
出版時間:2011-5
價格:29.80元
裝幀:
isbn號碼:9787543670051
叢書系列:巧廚娘
圖書標籤:
- 烘焙
- 美食
- 烘培
- 飲食
- 生活
- 菜譜
- 圖書
- 非常值得讀
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《巧廚娘妙手烘焙》是一本專門為烘焙愛好者打造的零起點圖書，由搜狐名博主圓豬豬和青島齣版社美食生活工作室聯閤傾力打造，圖片精美，教授詳實，帶您走入美妙魔幻的烘焙世界。
具體描述
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用戶評價
评分
圓豬豬姐姐是個強大的人，心靈手巧，作為她的小孩真幸福
评分簡單易懂，細緻入微，圖片精美。
评分我第一本烘焙書 買瞭烤箱 從零開始的練習 非常實用 幾乎沒失敗過 很詳細 適閤新手 很容易有成就感 總結一下學習的順序 提供給無基礎的人 餅乾開始 練習 黃油打發 和雞蛋液混閤 馬芬其次 繼續練習黃油打發和雞蛋液 掌握手感 溫度 時機 體會考齣蓬鬆的成功感 芝士蛋糕 不需要打法 0失敗率 成就感備足 間歇烤烤蛋撻 披薩之類的 換心情 接下來打算進軍下一道坎 戚風 感謝圓豬豬
评分看起來好好次~
评分這本書是西點烘焙入門必備，從烘焙工具和基本技法的介紹，到最簡單的餅乾、蛋糕、麵包和酥皮類的製作，超級全麵詳細清楚！
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