图书标签: 饮食  文化  美食  历史  饮食文化  东食西渐  吃  人类学   

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2010年2月17日 上海季风书园。

书名译的很带感。讲述了中餐逐渐被西方人接受的过程，读了才知道当年西方人是怎么看待中餐的

曾經鼓舞士氣的居然就是：再不走快一點，就讓你們吃中餐。

前面蛮有意思的，最后部分有点乏味。总之老外对中国饮食文化没有国内传说的那么向往，反倒偏见不少呢

所以菠萝鸡、糖醋里脊、春卷神马的都是外国人才喜欢的中餐。

最近读了两本有关于饮食的书，一本是沈宏非的《上流社会知识竞赛》，一本就是英国人J.A.G.罗伯茨的《东食西渐》。一个中国人，一个英国人，一个以生活的体验来写出诙谐生动饮食体验，而一个则以学者的严谨和历史的眼光来看待中餐在西方的演进的过程，二者当然各有所长，沈宏非...  

最近读了两本有关于饮食的书，一本是沈宏非的《上流社会知识竞赛》，一本就是英国人J.A.G.罗伯茨的《东食西渐》。一个中国人，一个英国人，一个以生活的体验来写出诙谐生动饮食体验，而一个则以学者的严谨和历史的眼光来看待中餐在西方的演进的过程，二者当然各有所长，沈宏非...  

翻看了一遍，恶心的够呛……书名真心该由《东食西渐：西方人眼中的中国》，改成《斜眼看中国：论在西方人偏见中坚持扩张的中式饮食》！ 书是洋人写的，翻译的也不咋的，读起来干巴巴的。很枯涩，就像是论文。如果你是想要消闲，想着找本书来打发时间，这书你是休想，只能是让...  

最近读了两本有关于饮食的书，一本是沈宏非的《上流社会知识竞赛》，一本就是英国人J.A.G.罗伯茨的《东食西渐》。一个中国人，一个英国人，一个以生活的体验来写出诙谐生动饮食体验，而一个则以学者的严谨和历史的眼光来看待中餐在西方的演进的过程，二者当然各有所长，沈宏非...  

最近读了两本有关于饮食的书，一本是沈宏非的《上流社会知识竞赛》，一本就是英国人J.A.G.罗伯茨的《东食西渐》。一个中国人，一个英国人，一个以生活的体验来写出诙谐生动饮食体验，而一个则以学者的严谨和历史的眼光来看待中餐在西方的演进的过程，二者当然各有所长，沈宏非...