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巧厨娘妙手烘焙 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

巧厨娘妙手烘焙
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
圆猪猪
青岛出版社
2011-5
287
29.80元
巧厨娘
9787543670051

图书标签: 烘焙  美食  烘培  饮食  生活  菜谱  图书  非常值得读   

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发表于2024-12-31

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图书描述

《巧厨娘妙手烘焙》是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书，由搜狐名博主圆猪猪和青岛出版社美食生活工作室联合倾力打造，图片精美，教授详实，带您走入美妙魔幻的烘焙世界。

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著者简介

圆圆猪，一位热爱家庭、热爱美食的小主妇，2007年开始在搜狐网开设个人美食博客“圆猪猪的小厨房”，目前访问量已突破1200万，2008、2009、2010连续三年荣获“搜狐十大美食家”称号，现任《食品与生活》杂志专栏作者，《贝太厨房》广州地区烘焙课老师。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

比君之的书要好很多，一本书基本就能入门了，可惜图书馆最近借不到

评分☆☆☆☆☆

内容详细，配方比较适合新手，从饼干到面包都有讲解，很不错。

评分☆☆☆☆☆

我第一本烘焙书 买了烤箱 从零开始的练习 非常实用 几乎没失败过 很详细 适合新手 很容易有成就感 总结一下学习的顺序 提供给无基础的人 饼干开始 练习 黄油打发 和鸡蛋液混合 马芬其次 继续练习黄油打发和鸡蛋液 掌握手感 温度 时机 体会考出蓬松的成功感 芝士蛋糕 不需要打法 0失败率 成就感备足 间歇烤烤蛋挞 披萨之类的 换心情 接下来打算进军下一道坎 戚风 感谢圆猪猪

评分☆☆☆☆☆

非常棒的入门级烘焙教材，种类很多，过程详细，一本吃透就可以出师了，再加上下厨房APP，基本什么都拿得下来了。

评分☆☆☆☆☆

非常棒的入门级烘焙教材，种类很多，过程详细，一本吃透就可以出师了，再加上下厨房APP，基本什么都拿得下来了。

读后感

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