无非求碗热汤喝(升级修订版)

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张佳玮,生于无锡,后居上海,现住巴黎。自由撰稿人。主要作品有《无非求碗热汤喝》《代表作与被代表作》、《莫奈和他的眼睛》及《伦勃朗1642》《世界上有趣的事太多》等。

出版者:译林出版社
作者:张佳玮
出品人:凤凰壹力
页数:332
译者:
出版时间:2016-4
价格:39.8
装帧:精装
isbn号码:9787544762236
丛书系列:
图书标签:
  • 美食随笔 
  • 张佳玮 
  • 美食 
  • 生活 
  • 随笔 
  • 暖 
  • 散文、随笔、评论 
  • 亲情 
  •  
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★饿肚子想家暖心书 升级修订版《热汤》

★爱吃肉 广交游 擅卖萌的张公子继续吃肉 交游 卖萌

★7味新文,故乡他乡,留个念想

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食物仿佛万有引力。天涯海角,走得越远,越把你往回拽。

所谓爱,也就是这 样了

【内 容简介】

一系列与食相关的随笔,从家常食话,到零食小点;从应景吃食,到各地风物,从文 化掌故,到童话臆想……写食是形,写人为本,还有食物给国人带来的不断变化又一脉相承的鲜活温暖。

具体描述

读后感

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袁枚的《随园食单》我是喜欢的,喜欢其中所讲食物秉性搭配烹饪之法中蕴含的生活之道。比如袁大才子让我们戒火锅,因“各菜之味,有一定火候,宜文宜武……今一例以火逼之,其味尚可问哉?”可本书作者当代张公子却写了一篇绝妙的反驳文章,名字就叫《围炉踞锅挥豪气》。 张...  

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写食主义有两种。 一种是原教旨主义,讲究的是大众点评的赤裸裸,好吃不好吃,怎么好吃,这样的写实,要求的是地址,食材,订餐电话之类的东西。 一种就是唯美主义。唯美则以美为美,为美而美。这就需要有点王尔德般的执拗,但更要有他那样的才华。 这种写食,重在文字之美...  

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(不知道取啥标题好……) 还是先从后记里说起。张公子说,以自己的年纪,经历之浅,所见之少,要写饮食,很是不自量力。又说,本书如果还能论到什么有意义的主旨,其实就是如此:家常饮食、怀想父母,道听途说看看字,过过馋瘾罢了。 当然是有些谦虚。先说前半。写饮食这...  

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(不知道取啥标题好……) 还是先从后记里说起。张公子说,以自己的年纪,经历之浅,所见之少,要写饮食,很是不自量力。又说,本书如果还能论到什么有意义的主旨,其实就是如此:家常饮食、怀想父母,道听途说看看字,过过馋瘾罢了。 当然是有些谦虚。先说前半。写饮食这...  

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接到《热汤》的稿子是一个意外: 当时看见张公子在豆瓣说里告诉大家原书出版搁浅,于是脑子一热豆油上前套近乎,本想会变地沟油,谁料公子随和,交代完事由,告诉我办完那边出版社的交接才好详谈。原以为这是他另有合作者造的托词,谁知过了一阵再问,公子果然办妥交接,便开始...  

用户评价

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作者年纪轻轻就有着老饕们的见识让人佩服,虽自称这本书是馋人自娱,其实谦虚了,不少地方都引人馋虫,馋虫多了挡不住了就会去大众点评找一找有没有哪个馆子可以吃到书里描写的美味

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内容还可以,但文风实在不怎么样。生怕别人不知道他看了多少书一样,还要捧一踩一的加一些画蛇添足的后缀,“xxx是xxx, 天下皆知/众所周知”,实在很讨厌。

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2019 第29本 好像一共就是几个菜翻来覆去。。。读几篇还行,多了反而乏味。之前没看过他的东西,文笔有点油滑啊

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关于饮食的书类都蛮喜欢看的。 这本也还好,好像作者特别喜欢用郁郁菲菲这个词,经常用到。还有很多段子都比较重复吧。总的来说还是可看的。 2018.5.3-5.24

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作为同乡,书里写到的一些吃食是很亲切的。不过,1.掉书袋的文章不如不掉书袋的好。2.张公子字一般,书腰上的名字不如不加。3.这批书可能纸张不佳,翻开味道不好闻。

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