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天堂之旅 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

天堂之旅
☆☆☆☆☆
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[德] 馬可斯•赫尼格（Marcus Hernig）
浙江大學齣版社
啓真館
王麗萍
2019-3
360
59.00
平裝
啓真·閑讀館
9787308189927

圖書標籤: 美食  遊記  文化  飲食  馬可斯·赫尼格  旅行  德國  食物   

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发表于2024-12-23

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圖書描述

這本書是通過遊記的方式探索中國美食在江南、北方一帶，以及四川、 廣東和颱灣的“風味”。馬可身為一個中國文化的專傢，以其半生在中國的經曆，發現美食無疑是一種認識和瞭解這個“民以食為天”的國度的好方式，所以他決定用“肚皮”探索文化，一邊吃，一邊消化中國文化。文中還記錄瞭許多食譜，可供讀者參考。

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著者簡介

[德] 馬可斯•赫尼格（Marcus Hernig），中文名馬可，作傢、顧問、教師，從1992年起生活在中國， 1998年起生活在上海。馬可曾負責中德和日德之間的文化交流閤作項目，任德國駐上海總領事館教育閤作主任和日本京都歌德學院主任 （2011—2014年），目前在上海和柏林任教。 他也是中德貿易網（sinogermantrade.com）的高級顧問，多次主持文藝晚會、朗讀會等。最近的作品包括：《七情六欲和當代中國》(2015)、《絲綢之路的復興》（2018）、《天堂之旅——六道風味品中國》(中文版，2019)等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

語言優美，妙語連珠.

評分☆☆☆☆☆

外國人筆下的中國菜～

評分☆☆☆☆☆

妙語連珠，相當好看。融會貫通瞭這是。

評分☆☆☆☆☆

外國人筆下的中國菜～

評分☆☆☆☆☆

語言優美，妙語連珠.

讀後感

評分☆☆☆☆☆

外国人对中餐常有抵触。比如英国姑娘扶霞在《鱼翅与花椒》里描述了她初见松花蛋之时的心理不适。德国作家马可斯•赫尼格（中文名马可）在《天堂之旅：六道风味品中国》则描绘了金发碧眼的美女看见泡椒凤爪之时的花容失色。 中餐和西餐仿佛隔着坚硬的壁垒，相看两相厌，甚至都...

評分☆☆☆☆☆

外国人对中餐常有抵触。比如英国姑娘扶霞在《鱼翅与花椒》里描述了她初见松花蛋之时的心理不适。德国作家马可斯•赫尼格（中文名马可）在《天堂之旅：六道风味品中国》则描绘了金发碧眼的美女看见泡椒凤爪之时的花容失色。 中餐和西餐仿佛隔着坚硬的壁垒，相看两相厌，甚至都...

評分☆☆☆☆☆

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外国人对中餐常有抵触。比如英国姑娘扶霞在《鱼翅与花椒》里描述了她初见松花蛋之时的心理不适。德国作家马可斯•赫尼格（中文名马可）在《天堂之旅：六道风味品中国》则描绘了金发碧眼的美女看见泡椒凤爪之时的花容失色。 中餐和西餐仿佛隔着坚硬的壁垒，相看两相厌，甚至都...

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