禁食與盛宴 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


禁食與盛宴

簡體網頁||繁體網頁
[英]亞當·費德曼
中國社會科學齣版社
劉誌芳 等
2019-5
500
72.00元
精裝
9787520342650

圖書標籤: 傳記  美食  文化  飲食  人文  食物  隨筆  佩興絲·格雷   


喜歡 禁食與盛宴 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-12-22

禁食與盛宴 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

禁食與盛宴 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

禁食與盛宴 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述

《紐約時報》年度百部好書;英國《衛報》年度圖書。

佩興絲·格雷(1917- 2005)是20世紀最暢銷的美食作傢之一,其著作《今日主菜》《汲甘露於 萬物》曾風靡一時,擁躉者甚眾。而她提齣的“吃本地、吃當季、吃自製”這一生態理念和生活理念,如今無疑已在世界範圍內蔚為潮流。

在本書中,傳記作傢亞當·費德曼講述瞭佩興絲鮮為人知的傳奇一生:孤獨而又叛逆的童年時代;復雜的感情生活;曾在二戰期間獨身撫養一雙兒女;《觀察傢報》每周“女性專欄”的第一位編輯;編寫菜譜、製作美食、設計珠寶和紡織産品、翻譯並編輯書籍、養育傢禽牲畜。同時,她的足跡幾乎遍布整個歐洲,甚至花費10年時間和丈夫(比利時雕塑傢諾曼·莫門斯)遊遍整個地中海地區,隻為尋一處安身之所。在生命的最後30年,她定居在意大利南部的普利亞區,且有意識地拒絕主流社會,其居所不通電、無現代化取暖設施、沒有電話,其作品僅在親朋好友之中流傳。也因此,她漸漸離開瞭大眾的視野,但她通過寫作傳達的生活態度仍在影響一代代人,其珍視傳統美食和地方菜的觀念産生瞭持久而深遠的影響。

佩興絲·格雷既屬於那個時代,又遠遠超越瞭那個時代。

禁食與盛宴 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

亞當·費德曼(Adam Federman),傳記作傢、記者。他為《國傢》雜誌、《衛報》《哥倫比亞新聞評論》《美食》《烹飪漫談》《地球島雜誌》《阿迪倫朗達客生活》等齣版物撰稿,是英國國傢能源與環境研究所研究員、俄羅斯富布賴特研究員、米德爾伯裏環境新聞研究員、波爾剋調查報告奬獲得者。此外,他還曾是一名廚師、麵包師和糕點師,現居美國佛濛特州。


圖書目錄


禁食與盛宴 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

很遺憾我並不是很喜歡這本書。雖然傳主在國內幾乎無人知曉,但這個故事依然有很大的潛力,我期待的是通過一個美食傢的一生來講述時代和文化的變遷,關於戰亂、和平和“革命”年代的個體經驗,脫離傳統的曆史敘事而用食物來作為隱喻。但很可惜的是本書對這些都淺嘗輒止,更多關注普通讀者並不在乎的個人經曆(特彆是感情經曆),也缺乏對傳主作品更詳盡的介紹,隻是乾巴巴的羅列,少有深入內心的挖掘。對傳主的親朋好友來說,這會是一本寫作工整、非常具有紀念意義的書,但它很難打動更廣大的甚至是在異國的陌生讀者,其傳播價值值得商榷。正像另一個評論裏所說的,也許譯介傳主自身的美食作品會更有意義。

評分

一本優秀的傳記,也是一本充滿詩意與哲思的讀本。我覺得作者並非想勾勒一個桃花源式的田園故事,而是誠實地把佩興斯生活的艱辛、繁重展現在讀者麵前,以及她麵對這些睏苦時的思想和選擇,正是後者創造齣生活的詩意與美學,也是她一生的價值追求。就如她從貧瘠的土地上耕種作物,在荒野中采摘野菜、菌類並把它們烹飪成美食,把野花畫在給傢人的信中,設計成牆紙圖案,在農民的菜譜中發現曆史脈絡,並寫進自己的書中……這些生活細節都是最打動人的地方,一種強悍而充滿創造力的生活態度,一種從萬物中汲取精神養分的處世態度。看完之後對佩興斯的作品很感興趣,齣版社能不能引進她的《汲甘露於萬物》?真得好期待。

評分

一位先鋒文藝女性的傳記,她的美食、她的寫作,連同她的生活和她的哲學,都遠遠超越瞭她所處的時代。 ps 光是封麵就足夠讓人移不開目光瞭

評分

一本優秀的傳記,也是一本充滿詩意與哲思的讀本。我覺得作者並非想勾勒一個桃花源式的田園故事,而是誠實地把佩興斯生活的艱辛、繁重展現在讀者麵前,以及她麵對這些睏苦時的思想和選擇,正是後者創造齣生活的詩意與美學,也是她一生的價值追求。就如她從貧瘠的土地上耕種作物,在荒野中采摘野菜、菌類並把它們烹飪成美食,把野花畫在給傢人的信中,設計成牆紙圖案,在農民的菜譜中發現曆史脈絡,並寫進自己的書中……這些生活細節都是最打動人的地方,一種強悍而充滿創造力的生活態度,一種從萬物中汲取精神養分的處世態度。看完之後對佩興斯的作品很感興趣,齣版社能不能引進她的《汲甘露於萬物》?真得好期待。

評分

還挺無聊的

讀後感

評分

很感谢出版社赠书,下面谈一下我对这本书的粗浅看法。 佩氏对于国人实在太过遥远,她在生活旨趣和美食普及上的建树也脱离了当下现实,读来很有距离感。而这本书的行文特征,更使阅读变得费力。 不同于其他很多传记,这本书有一种隔离的视角,传记作者对传主的履历很熟悉,但你...

評分

本书是美食作家佩兴丝·格雷的传记,对其伟大而平凡、享誉世界而又默默无闻的一生进行了非常细致入微的考察和记录。 相比于其他传记作品,我觉得这本书的成功之处在于成功的塑造了佩兴丝矛盾的一生。对于父亲佩兴丝表现出的是一种排斥与抗拒,而在其去世时才知道她是非常爱他的...  

評分

首先还是蛮感谢出版社赠书的哦。 因为自己读书偏好的问题,一直对人物传记情有独钟,我认为传记是了解一个人物最为直接和真实的途径。所以,我对这本人物传记的主人公佩兴丝·格雷是充满了好奇的,毕竟她对中国读者来说较为新鲜。佩兴丝到底是谁?为何会有人来为她写传?一位美...  

評分

本文首发于《晶报·深港书评》 当我收到《禁食与盛宴》的时候,被它的份量吓了一跳,厚厚的492页纸,掂在手里像块砖石,封面上佩兴丝布满皱纹的脸庞也如石块一样粗粝、支棱,和她身后的普利亚火山岩墙壁沉默呼应。我有些疑惑,一位美食作家而非历史伟人的生平,是否需要这样的...  

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

禁食與盛宴 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有