圖書標籤: 林文月  美食  飲食  颱灣  散文  散文隨筆  隨筆  當代   

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老太太六十幾歲時的憶舊大菜譜，還帶點勾魂的調料，可讀

飲食男女，人之大欲

一翻，潮州魚翅、佛跳牆，動輒孔府高湯兩隻雞兩隻鴨一隻火腿熬，果真名門齣身。翻這本書，如劉姥姥看茄鮝。大戶人傢寫食物，完全沒有煙火氣。

一翻，潮州魚翅、佛跳牆，動輒孔府高湯兩隻雞兩隻鴨一隻火腿熬，果真名門齣身。翻這本書，如劉姥姥看茄鮝。大戶人傢寫食物，完全沒有煙火氣。

語言簡潔乾淨，文風頗有古韻（不少颱灣作傢都類似這樣的），可當做散文欣賞，也可當做食譜去操作。林文月也提及袁枚的《隨園食單》，我也想去看看瞭。

没有华丽的词藻，没有夸张的言语，只有着淡淡地家乡的味道以及对往昔的追忆。作为一个热爱饮食及文学的人，这本札记颇令我喜爱。原本以为只是谈谈饮食，没想到是林先生亲自下厨且其中又详细描写了多种美食的配方做法。对于我来说，这显然是一举两得，既能学菜又能欣赏文学，当...  

我辈孤陋寡闻，先前对于林文月一无所知。前几日，在当当网上看免费的书，偶尔瞟到了《饮膳札记》里，有清炒虾仁一道菜，因为是寻常家里吃的，想，能入书的清炒虾仁，怕有特别的做法，于是，以格外内行的心态，仔细看了起来。 不看不知道，一看便开窍。林文月的清炒虾仁和我家...  

我辈孤陋寡闻，先前对于林文月一无所知。前几日，在当当网上看免费的书，偶尔瞟到了《饮膳札记》里，有清炒虾仁一道菜，因为是寻常家里吃的，想，能入书的清炒虾仁，怕有特别的做法，于是，以格外内行的心态，仔细看了起来。 不看不知道，一看便开窍。林文月的清炒虾仁和我家...  

已不知何时得知林文月的大名，亦忘却了初读林氏文章时的欢欣与惊喜。如今对她的文章更是推崇备至，每得之便喜不自胜，全然忘却读书人的矜持。我之读书，总喜欢将某位作者的书尽数搜罗囊中，一口气读个十之八九。实体书既不好买也不大买得起，倒是电子书大行其道，满足了我的这...  

说实在的，暗恋林老太太好多年了，当然仅限于纸上。 常说文如其人，作家本身的外貌、气质和经历也许无法决定读者的态度（然而如今畅销书榜好像也不理这规矩了），但若文字佳妙人又美好，便挡不住迷弟们的恋慕眼光了。 老太太似乎不在意这些，反而相当配合地经常在文前PO些旧...