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深層素食主義

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[美]Michael Allen Fox (邁剋爾•艾倫•福剋斯)
三輝圖書/電子工業齣版社
三輝圖書
王瑞香
2015-10-1
260
38元
平裝
知食分子係列
9787121270314

圖書標籤: 素食主義  哲學  飲食  素食  文化研究  文化  人類學  倫理   


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发表于2025-02-07

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圖書描述

本書將素食主義進行瞭曆史與哲學層麵的深度分析,並從動物保護、環境生態、世界飢荒、女性主義等多個角度,麵麵俱到地佐證瞭“素食有理”,乃至達成“人們必須斷絕肉食,不得已亦應極盡努力地減少肉食”的結論,並逐一駁斥“維護肉食正當性”或“抨擊素食正當性”的各種理論。

作者辨析犀利,立論嚴密完整,勘稱是嚮所未見的“素食主義百科全書”和“素食主義教戰手冊”。

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著者簡介

邁剋爾•艾倫•福剋斯生於美國,曾在康奈爾大學和多倫多大學學習。畢業於加拿大皇後大學並教授哲學,緻力於環境倫理學、19世紀西方思想史等的研究。後被聘為新英倫大學的社會科學教授。

福剋斯教授的論著等身且涉獵極廣,著有關於叔本華、核戰爭、動物實驗和素食主義哲學等方麵的書籍。


圖書目錄


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用戶評價

評分

還算理性但沒什麼說服力。理想中的肉食來源是永續農場中的雞牛和海産,現在隻能做個不完美的肉食者。

評分

盡可能多觸角地討論瞭素食/肉食超越飲食文化之外的深厚背景。重新思考“we are what we eat”,意味著人類能夠通過改變飲食,嚮更良善的道德發展,意味著飲食所鑄就的經濟、政治和社會鏈條均需被重新考慮。Fox不光揭示瞭素食的動機非常多樣,例如齣於健康考慮、環保、動保、反暴力、反飢餓、反壓迫等,而且提供瞭足夠的論證說“舉證責任在食肉者”。素食的意義遠遠大於“不吃動物”。對我而言,學理上的知識是産生信念後的補充,因為我體驗瞭文中的“肉類頓悟”。因而我倒是通過這本書更加認識瞭自己,我擁有怎樣的精神潔癖、怎樣的道德關切,等等。缺點也有,論題切中要害但有待鋪開。渥剋:“當我們在談論所有人都會有自由和公正時,我們坐下來吃牛排。當我吃第一口時,我心裏想,我在吃苦難。然後我把它吐瞭齣來。”

評分

通篇形而上的解釋而不考察素食主義之所以能夠存在和發展的曆史、環境、文化、權力背景是靠不住的

評分

論述算不上“深層”,乍看很多內容,其實全部浮在錶麵,背後沒有主綫串起來。就像一個混亂的圖書館,讓你的找書效率極低,書再多又能怎麼樣?

評分

從素食的基本認識談起,最後談到哲學、宗教、倫理甚至女權。據書中歸納,僅素食的方式就有九種之多,蛋奶素食、奶素食、蛋素食、全素or純素、長壽飲食、自然養生、生食、食果、半素食。雖非素食者,但邊看邊被那些強有力的人類理應從心理和生理上選擇素食的論據講得無言以對……不得不服

讀後感

評分

这两天有一个豆瓣女性英文名ID统计表挺受欢迎的。据作者说是纯手工制作。我一直觉得搞统计是很花力气的事,即使有工具以及高科技的帮忙也不容易。所以享受或使用了统计结果的人都应该在心里谢谢一下统计者吧。这是题外话。 最近感兴趣的一个统计是从光孝寺的宣传栏里看来的。...  

評分

素食还是荤食绝对不仅仅是食物内容的差别,我们最终的差别在于思想。素食的非暴力,爱与尊重,必须是在成为素食主义者后才可以被体验的。这本书充分全面在不同的哲学视角讨论这一深刻话题,值得我们深思。  

評分

这是对我来说,而不是针对其他人。对我而言,素食其实是一种心态而已。 大二以后,有了更多的空闲,开始思考更多的事,比如以后我是否也会沦落为上班盼下班,下班盼假日,假日盼年假的人。对此我觉得很恐慌,开始希望自己可以关注更多,比如其他人,比如社会,比如社会,比如地...

評分

按照一般的想法,饮食习惯本是一件属于个人口味和生活方式的事情,不仅没有必要接受公开的议论指点,尤其不应该以道德为名制定规范、施加限制。就好象每个人的性偏好自行其是即可,我吃什么食物碍着谁了?哪里容得下别人过问?既然食色性也,食物的选择岂不是应该随性或者随兴...  

評分

这本书由哲学教授写成,关注逻辑和正义的问题。 记得一位北大素食协会的同学曾说,"看完这本书,我觉得我可以和任何人辯论了"。这也是这本书最重要的意义:清楚地从多种角度来论证,"为什麽绝大多数现代人应该选择素食"。 书中讨论的许多问题:环保、动物权利及福利、资源及人权...  

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