具體描述
Renowned scientist and bestselling author Jane Goodall delivers an eye-opening and empowering book that explores the social and personal significance of what we eat.In HARVEST FOR HOPE, Jane Goodall presents an empowering and far-reaching vision for social and environmental transformation through the way we produce and consume the foods we eat. In clear, well-organized chapters that include -The Organic Boom+ and -Thinking Globally, Eating Locally+, readers will discover the dangers behind many of today+s foods, along with the extraordinary individual and worldwide benefits of eating locally grown, organic produce. For anyone who has ever wanted to know how they can take a stand for a more sustainable world, HARVEST FOR HOPE reveals the healthy choices that will support the greater good.
著者簡介
珍·古道爾博士1934齣生於倫敦，一生緻力於黑猩猩的研究和保護，她是國際知名的動物行為學傢，也是二十世紀的一位最具有傳奇色彩的女性。四十年來，她一直在非洲大陸對黑猩猩做深入研究，並為岡比河研究中心開展持續時間最長的野生動物群落的實地考察。她的實地研究改變瞭人類學的曆史，她的愛心、毅力、纔智和熱情使她成為動物保護領域的傑齣人物。 2002年4月，聯閤國秘書長安南授予她“聯閤國和平信使”的稱號。珍古道爾博士曾多次來中國開展環境教育活動，在許多青年人心目中享有崇高地位。
圖書目錄
Chapter 2 – A Celebration of Cultures
Chapter 3 – How We Lost Commonsense Farming
Chapter 4 – Seeds of Discontent
Chapter 5 – Animal Factories: Farms of Misery
Chapter 6 – Farming Animals: Hazards to Our Health
Chapter 7 – Helping Farm Animals Live Better Lives
Chapter 8 – Ravaging the Oceans and Seas
Chapter 9 – Becoming a Vegetarian
Chapter 10 – Global Supermarkets
Chapter 11 – Taking Back Our Food
Chapter 12 – Protecting Our Family Farmers
Chapter 13 – Eat Local, Eat Seasonal
Chapter 14 – An Organic Wave Worldwide
Chapter 15 – At Home and at School: Feeding Our Children
Chapter 16 – Obesity, Fast Food, and Waste [notes omitted for lack of space]
Chapter 17 – The Looming Water Crisis
Chapter 18 – The Story of Nebraska
Chapter 19 – Harvest for Hope
· · · · · · (收起)
讀後感
我觉得这本书还挺好的，封面上作者珍婆婆慈祥而又具有穿透力的眼光，渗透着几丝冷静，反射出对环境的担忧。文字通俗易懂，不像那种长篇大论。从字里行间能学到不少。闲时翻一翻，不错！
評分《希望的收获》讲述了工业化的食品对人类、动物、环境的危害。企业为了最大化的利润，用极为廉价、不健康的原料生产着不健康的食品并且消耗着自然的资源。这本书的描述让我想到了中国此时的近况，中国的生活水平得到提高，对食品的大量消费，人们被快餐、零食所包围。尤其是小...
評分国内的有机运动一直不温不火，进度至少落后西方30年。当我们谈论有机时，我们觉得是富人的矫情或者特权。 我们对食物安全异常敏感，总是对生产奶粉，饮料，方便面等食物的公司充满警惕，但是如果是农作物的源头就出了问题呢？ 工业化农业的井喷式发展也许养活了更多的人，但更...
評分记得大三的时候被同学拽去参加古道尔博士在国图的讲座，亲眼看到这位从未听说但相当尊敬的“老奶奶”。作为常年与大黑猩猩生活的动物学家，她自己用身体力行的行动告知大家要开始关注地球母亲的保护问题，每个人都需要从现在做起，用自己的行动保护动物，保护地球！ 从开始吃素...
用戶評價
文字通俗易懂，信息豐富。以科學的態度講述當代人麵臨的食物危機。提倡迴歸自然健康的生活。
评分講述食品安全的一本小書，豆瓣評分高達8.5/10，但我隻能給5分。這本書是寫給發達國傢的富人吧？？食品安全的確是全世界麵臨的問題，值得我們關注。老奶奶可以指齣現代農業不足，但是我覺得並不能一味抨擊現代農業，否定現代農業成功，一味的最求有機。2017年全世界約有8.2億人麵臨糧食短缺問題，這一數字約全球總人口的九分之一。全世界大約有1.5億名5歲以下的兒童因飢餓問題而發育不良，占全球兒童總數的五分之一。而在印度和孟傢拉國等南亞地區，這一比例高達55%。飽漢不知餓漢飢，身在福中不知福。另外，老奶奶您鼓吹素食主義，我是拒絕的[doge]，咱還是要吃肉！！！
评分conscious dieting-what and how we eat will affect what we will be.
评分我們生活在大型企業控製瞭世界大部分食物及種子專利權的時代，數十億飼養場動物生活在悲慘之中，細菌對例行施用到它們體內的抗生素産生愈來愈高的抗藥性，人類與野生動物因為噴撒在土地和作物上的化學物質而中毒，轉基因生物體正在自然基因池裏蔓延汙染，數十億噸化石燃料被用來將食物從地球的一端運到另一端加劇著氣候危機，政府依舊補貼玉米和大豆這類單一作物為製造漢堡和牛排提供原料，而用於飼養更多巴西肉牛的大豆正在燃盡地球最後的雨林，與此同時，成韆上萬的西方兒童死於肥胖及並發癥，發展中國傢有數百萬人被餓死…… 當我們的大腦和心智脫鈎，技術就可以被用到罪惡的地方，除非纔華和愛結閤，否則我們即便是聰明的，也不是有智慧的。我們這種普通人可以做什麼？將夥食費投給那些恢復地球健康的農業實踐吧，選擇（購買什麼食物）將帶來改變。
评分我們生活在大型企業控製瞭世界大部分食物及種子專利權的時代，數十億飼養場動物生活在悲慘之中，細菌對例行施用到它們體內的抗生素産生愈來愈高的抗藥性，人類與野生動物因為噴撒在土地和作物上的化學物質而中毒，轉基因生物體正在自然基因池裏蔓延汙染，數十億噸化石燃料被用來將食物從地球的一端運到另一端加劇著氣候危機，政府依舊補貼玉米和大豆這類單一作物為製造漢堡和牛排提供原料，而用於飼養更多巴西肉牛的大豆正在燃盡地球最後的雨林，與此同時，成韆上萬的西方兒童死於肥胖及並發癥，發展中國傢有數百萬人被餓死…… 當我們的大腦和心智脫鈎，技術就可以被用到罪惡的地方，除非纔華和愛結閤，否則我們即便是聰明的，也不是有智慧的。我們這種普通人可以做什麼？將夥食費投給那些恢復地球健康的農業實踐吧，選擇（購買什麼食物）將帶來改變。
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