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寻味·红茶

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叶怡兰
上海人民出版社
世纪文景
2008-10-1
156
38.00元
平装
叶怡兰作品
9787208080652

图书标签: 红茶  叶怡兰  生活    台湾  饮食  随笔  美食   


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发表于2025-05-24

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图书描述

对红茶拥有狂热喜爱的叶怡兰,走遍世界知名城市的红茶专卖店,搜集了红茶相关的无数茶具茶样,集十数年饮茶所得,费时4年专心钻研书写。在《寻味·红茶》一书中,以一贯优雅纤细的笔触,以及走遍世界各地精心拍摄的图片,引领读者走入博大精深的迷人红茶世界。 除了获得红茶的专业知识,也能在阅读中,嗅得属于“怡兰式”红茶独有的悠然芬芳。 这是一本典型的旅行态度的书,鲜明的主题,时尚、精致,充满诱惑力。目前市场上关于酒、咖啡等饮品的主题书籍比较多,但对于红茶,还少有涉及。特别是红茶之旅,更是新鲜。

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著者简介

叶怡兰,出生于台南。大学专攻中文,目前是自由文字工作者。以及《Yilan美食生活玩家》网站与电子报的创办者与写作者。现为桦文化事业股份有限公司总编辑、《时报周刊》“说食在的”专栏作者。其他文字与摄影作品则散见于VOGUE、GQ、ELLE、《侬侬》《时报周刊》《自由时报》《诚品好读》、Mamamia、《TVBS周刊》、Esquire、《美食》《名牌》……很早就决定以“享乐”作为终身职志。所以,从过去到未来,始终执著于,在食、衣、住、行、吃、喝、玩、乐,以至旅行、美食、美酒、居家、空间、艺术、阅读……每一种生活的领域里,追求找寻,真实享乐的真谛。


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用户评价

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台湾女作家。。。XXXXXXX 什么时候能多出点大陆作家写旅游写文化阿,受不了台湾的感觉了。。。。

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入门+安利…

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我就看着各类茶具流口水……

评分

叶小姐的书,这本比较靠谱。

评分

借来的。速读。茶具美

读后感

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这段时间莫名的很喜欢红茶,所以决定开始研究,买到这本书感觉还不错,在网上和书店都看那一下,红茶在中国还想真的是不大受欢迎的感觉,因为关于红茶的书好少,而且大部分都断货~郁闷~ 这本书对于我来说,是蛮好理解的,内容不会太过与复杂与繁琐,介绍了基本的东西,也分类不同类型的...

评分

红茶的书,以前读过一些,都是比较专业的介绍口吻,如正规科普,没有什么趣味——类似于说明文的写法。 叶怡兰的这本书,重在自己的体会,也许谈不上权威,但就所介绍的知识和对红茶的呈现来说,已经算是不错。 我于茶中,对红茶情有独钟,不过在读了这本书后,感觉自己其实...  

评分

文字和图片都注定这本书不适合这个开本……内页标题和正文小标题搭配相当shit... 有用的内容太少,虽然有人喜欢超级闲散文,我也喜欢铺闲散文,但是书……还是算了… 虽然对它这么刁难的重点原因还是layout的很山寨,用纸很山寨——整本书闻起来的味道很教科。  

评分

本书一共6章,第一章讲红茶的分类;制作;分级。第二章讲:如何冲出一杯好红茶及各种红茶类饮料。第三章讲:红茶的地理分布,主要介绍了印度、锡兰(斯里兰卡)中国的优质红茶及分布情况。第四章主讲台湾红茶,给人最大的感觉像是在打广告。第五章讲茶具主要是叶小姐自己...  

评分

这本书其实也就技术性的浅浅心得,远不是什么感悟之语,且论的是西式红茶,香过浓烈了,不对口味,说的倒是红茶,但说“寻味”,那便差得远了。书送到手,薄的超乎出想象,想起一个词形容这书,正合适“红茶实用手册”,还是低碳版的。书末的几页,又是购物、签售会信息,终了...  

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