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食帖23:好久没去野餐了!

简体网页||繁体网页
林江
2018-6
228
69.8
平装
食帖
9787508626369

图书标签: 野餐  美食  随笔  我想读这本书  食帖  自然  生活  想读,一定很精彩!   


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发表于2024-12-22

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图书描述

深呼吸。在自然中,感受食物的另一种味道。《好久没去野餐了!》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第23本书,也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物,到全球野餐地推荐和野餐文化解析,当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时,这本书会给你答案。此外,它还包含从野营装备、野外烹饪到野外生存的进阶户外野营指导,也可作为户外野营手册来使用。

全书还收录33道适合野餐的主菜、甜品、零食、粥汤、饮品等美味食谱。

食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。

现已出版23本特集书+3本「食帖Lab」图书,全国同期热售。

《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》

《食帖02:只为喝杯好咖啡》

《食帖03:食鲜最高》

《食帖04:肉!肉!肉!》

《食帖05:全宇宙都在吃甜品》

《食帖06:理想身材,吃即王道!》

《食帖07:大丈夫生于厨房》

《食帖08:自给自足指南书》

《食帖09:了不起的面包》

《食帖10:早餐,真的太重要了》

《食帖11:美食漫画万岁!》

《食帖12:厨房,治愈人生的避难所》

《食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书》

《食帖14:小聚会教科书》

《食帖15:便当灵感集》

《食帖16:大满足!就爱锅料理》

《食帖17:蔬菜多好吃啊!》

《食帖18:真的,烤箱什么都能做》

《食帖19:下午茶时间到》

《食帖20:面的奥义》

《食帖21:酒的全事典》

《食帖22:多谢款待!日本料理完全保存本》

《食帖23:好久没去野餐了!》

食帖Lab 000:《孤独的泡面》

食帖Lab 001:《食帖的节气食桌》

食帖Lab 002:《哇!沙拉的教科书》

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著者简介

[受访人]

海诺·图伯勒格·汉森

来自丹麦,长期在野外生活,从事自然领域的社会教育工作,并创建专业野营博客 married2nature。

迈克尔·范·弗利特

来自美国,与妻子一起创立了野营交流网站 Fresh Off The Grid,用于分享野营和户外烹饪经验。

内华达·伯格

来自美国,现居挪威,热爱旅行、美食和摄影。其博客 North Wild Kitchen 曾被《美味》(Saveur)杂志评选为“2016 年最佳美食博客”。

松尾真里子

日本知名野营户外料理博主,痴迷于与野营有关的一切。著有《时尚的户外料理》和《真里子的野营书》等书籍。

太田浩史 & 伊藤香织

日本“东京野餐俱乐部”创始人。两人均为东京理科大学建筑系教授。

亚历克斯·阿尔马桑 & 伯奇·阿尔马桑

人气美食视频《阿尔马桑厨房》的制作人,在全球范围内引发了一波野外烹饪美食的热潮。

迪尔克 & 艾莉克

热爱野营的荷兰夫妇,拥有一辆房车和三只猫,曾自驾穿越加拿大和美国。

野食小哥

bilibili 网站知名播主,因风格质朴的“野食”系列视频而在国内大热。

重弘

日本户外用品设计品牌 Neru Design Works 创始人兼设计师。

[特约撰稿人]

张春

作家,已出版作品集《一生里的某一刻》《在另一个宇宙的1003天》。


图书目录


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用户评价

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食谱和户外小贴士,希望今年能有野餐的机会~

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看饿了.......

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趁着天气不热,想去野餐,就买了这本书,有一定参考价值,虽然我只是挂着吊床,铺上垫子,拿点零食,去公园里荒废半天。

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认真学习以待野餐????最后一篇是张春的文章,可爱!

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图书馆借阅的好处就是把此书当成美食杂志看,随手翻翻,找些做菜的灵感。

读后感

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《食帖23:好久没去野餐了!》看到这本书的名字,头脑中就充满了想象画面,当然这些画面也是抽象的,但是也是形象的,这些画面也可能来自于影视作品中的画面,但是更深刻的画面一定是定格在自己亲身的经历。说实话,看到书名感慨也油然而生,书名道出了心声,真的好久没去野餐...  

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《食帖23:好久没去野餐了!》看到这本书的名字,头脑中就充满了想象画面,当然这些画面也是抽象的,但是也是形象的,这些画面也可能来自于影视作品中的画面,但是更深刻的画面一定是定格在自己亲身的经历。说实话,看到书名感慨也油然而生,书名道出了心声,真的好久没去野餐...  

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合上书忍不住想写篇书评,而在想题目的时候才意识到,其他什么都像画蛇添足,于我而言,这本书的名字就正中了愿望的靶心:好久没去野餐了! 真的是好久没去野餐了。上学的时候总觉得有大把的时间,哪怕没课没实验没考试的日子里,也觉得不急,等追完这部剧再出发也不迟。然后日...  

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对于从小就在乡下长大的我来说,比大部分在城市中长大的人幸运的多,每到不用上学的日子,和小伙伴们能在野地里撒欢一整天,走到哪吃到哪,河里摸点小鱼小虾,摘点蘑菇野菜和浆果,捡拾些树枝枯草,用石头垒个圈或刨个坑,就是一顿野餐,这些儿时的经历,总会在聚会中不断被提...  

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