具体描述
深呼吸。在自然中，感受食物的另一种味道。《好久没去野餐了！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第23本书，也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物，到全球野餐地推荐和野餐文化解析，当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时，这本书会给你答案。此外，它还包含从野营装备、野外烹饪到野外生存的进阶户外野营指导，也可作为户外野营手册来使用。
全书还收录33道适合野餐的主菜、甜品、零食、粥汤、饮品等美味食谱。
食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式。
现已出版23本特集书+3本「食帖Lab」图书，全国同期热售。
《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》
《食帖02：只为喝杯好咖啡》
《食帖03：食鲜最高》
《食帖04：肉！肉！肉！》
《食帖05：全宇宙都在吃甜品》
《食帖06：理想身材，吃即王道！》
《食帖07：大丈夫生于厨房》
《食帖08：自给自足指南书》
《食帖09：了不起的面包》
《食帖10：早餐，真的太重要了》
《食帖11：美食漫画万岁！》
《食帖12：厨房，治愈人生的避难所》
《食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书》
《食帖14：小聚会教科书》
《食帖15：便当灵感集》
《食帖16：大满足！就爱锅料理》
《食帖17：蔬菜多好吃啊！》
《食帖18：真的，烤箱什么都能做》
《食帖19：下午茶时间到》
《食帖20：面的奥义》
《食帖21：酒的全事典》
《食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本》
《食帖23：好久没去野餐了！》
食帖Lab 000：《孤独的泡面》
食帖Lab 001：《食帖的节气食桌》
食帖Lab 002：《哇！沙拉的教科书》
作者简介
［受访人］
海诺·图伯勒格·汉森
来自丹麦，长期在野外生活，从事自然领域的社会教育工作，并创建专业野营博客 married2nature。
迈克尔·范·弗利特
来自美国，与妻子一起创立了野营交流网站 Fresh Off The Grid，用于分享野营和户外烹饪经验。
内华达·伯格
来自美国，现居挪威，热爱旅行、美食和摄影。其博客 North Wild Kitchen 曾被《美味》（Saveur）杂志评选为“2016 年最佳美食博客”。
松尾真里子
日本知名野营户外料理博主，痴迷于与野营有关的一切。著有《时尚的户外料理》和《真里子的野营书》等书籍。
太田浩史 & 伊藤香织
日本“东京野餐俱乐部”创始人。两人均为东京理科大学建筑系教授。
亚历克斯·阿尔马桑 & 伯奇·阿尔马桑
人气美食视频《阿尔马桑厨房》的制作人，在全球范围内引发了一波野外烹饪美食的热潮。
迪尔克 & 艾莉克
热爱野营的荷兰夫妇，拥有一辆房车和三只猫，曾自驾穿越加拿大和美国。
野食小哥
bilibili 网站知名播主，因风格质朴的“野食”系列视频而在国内大热。
重弘
日本户外用品设计品牌 Neru Design Works 创始人兼设计师。
［特约撰稿人］
张春
作家，已出版作品集《一生里的某一刻》《在另一个宇宙的1003天》。
目录信息
Opening 食于野
群访 打包好心情，一起去野餐！
Chapter 1 去全世界野餐
Guide 野餐发展史
Interview 海诺·图伯勒格·汉森 以自然之名，在北纬55度的丛林中自在生活
Interview 迈克尔·范·弗利特 于天地造化间用餐
Interview 内华达·伯格 从采撷到炙烤，在挪威森林复刻原始野趣
Guide 季节里的易逝之美
Interview 松尾真里子 当野营变为日常
Interview 东京野餐俱乐部 野餐是一种“权利”
Interview 阿尔马桑厨房 在野外烹饪一道粗犷美食
Interview 迪尔克 & 艾莉克 带上宠物和爱人，享受居无定所的快乐
Guide 港式野餐：烧嘢食
Interview 野食小哥 在野外，也要正经吃饭
Interview 重弘 岁月打磨下的野营器具
Chapter 2 野餐完全指南
Guide 主题野餐，下一次解锁新玩法
Guide 野餐出行小贴士
Guide 如何装满你的野餐篮
Guide 去野外干杯！
Guide 野营装备完全解析
Guide 野外植物图鉴
Guide 不过时的户外手册
Chapter 3 野外吃喝事
Recipe 野餐饱腹，有肉有菜才丰富
Recipe 野营做饭，一口锅就够了
Recipe 自由潜水员们的海边野餐派对
Recipe 焖一顿热乎的野餐，才是王道！
Recipe CHEERS! 为野餐干杯！
Column 心中有海啊，哪里都是马尔代夫
别册 深度野营手册"
· · · · · · (收起)
读后感
其实真的挺奇怪的，同样的食物，带去野餐吃就会让人觉得味道不同。以前虽然也喜欢野餐，但说实话去得不多，买了这本书之后就每个周末都想跑出去。 野餐的时候会让人觉得很自由吧，找一个喜欢的地方，铺开垫子，拿出食物和酒。一个人也不错，带一本书，看会儿书再睡会儿觉，也不...
评分 评分对于从小就在乡下长大的我来说，比大部分在城市中长大的人幸运的多，每到不用上学的日子，和小伙伴们能在野地里撒欢一整天，走到哪吃到哪，河里摸点小鱼小虾，摘点蘑菇野菜和浆果，捡拾些树枝枯草，用石头垒个圈或刨个坑，就是一顿野餐，这些儿时的经历，总会在聚会中不断被提...
评分用户评价
食谱和户外小贴士，希望今年能有野餐的机会～
评分上次野餐是在小学？？？看着玩儿吧
评分即抛型读物，跟知日系列差不多一个毛病，主题往往很好，但大多泛泛而谈，东拼西凑（最后一篇什么鬼），且同样的油墨味刺鼻。大致上通过问答访谈让你了解了世界各地若干野营达人/组织的情况，也稍稍带及装备和tips，但看完跟没看也没什么差别。介绍的野营饭诱人则诱人矣，但西式菜肴大多食材难获，不接地气。唯一的好处大概是推荐了《冒险图鉴》这本书，淘宝已下单。
评分食谱和户外小贴士，希望今年能有野餐的机会～
评分19.9 至少还能约到愿意晒太阳的朋友吧
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