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記憶的味道

简体网页||繁体网页
[日] 森下典子
馬可孛羅
羊恩媺
2013-4
176
NT$280
平装
9789866319730

图书标签: 森下典子  食物  日本  美食  饮食文化  散文  随笔  飲食   


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发表于2024-12-22

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图书描述

內附彩色插圖。

懷舊味十足的料理介紹。

記憶猶新的散文記事搭配20幅以上彩圖,呈上一道散發食物香氣的小品。

好吃,為什麼會和笑中帶淚的感覺同時出現呢……

吃一口就會回想起生命中的過往歲月,

以及那些隨著世代更迭的美味記憶,敬請品嚐。

記憶猶新的散文記事搭配20幅以上彩圖,呈上一道散發食物香氣的小品。

記得以前吃過的味道,所以才會瘋狂的妄想再次品嘗。

一段市井小民的平價幸福、充滿食物香氣的記憶……

有沒有曾經吃某一道菜的時候,突然想起家人?

有沒有曾經在路邊聞到某種食物的氣味時,想到學生時期的死黨?

有沒有看到某樣零食,就想起兒時的點點滴滴?

作者寫出為人熟知的零食、甜點、醬料、食物,總共二十一道,每一道都充滿著個人濃厚、回味無窮的記憶。這些記憶中的味道載滿了對人事物的無盡懷念,從可果美番茄醬、蛋包飯、長崎蜂蜜蛋糕、佛蒙特咖哩塊、泡麵、水羊羹等等,信手拈來隨處可見的食物,其實都蘊含著成長的回憶、人生道路上深刻的印記。

我們透過作者筆下繾綣溫柔的文字與樸拙可喜的插圖,找到一種對食物的眷戀,以及重新掘出藏在心裡一角的濃烈情感,無論只是保持著懷舊的心情或單純喜愛這樣質樸動人的文字,跟著作者與食物,讓我們穿梭過去,重新品嘗那份深藏已久的感動……

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著者简介

森下典子

散文作家,一九五六年生於神奈川縣橫濱市,畢業於日本女子大學國文科畢業。在大學期間就是《週刊朝日》「事件園地」的專欄記者,並以「典奴」之姿博得廣大人氣,一九八七年出版了集結採訪經驗的作品《典奴溫度計》(角川文庫),其後又出版了《狄塞德里奧》(集英社)等作品,以毫不矯飾的視線描述和輕鬆的文體大受歡迎。目前仍持續活躍於報導文學、散文領域。二○○二年出版了描寫透過泡茶得到的「發現」散文《日日是好日》(繁體中文版書名《茶道帶來的十五種幸福》,二○一二年由橡實文化出版),一舉成為暢銷書。現居橫濱。


图书目录


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用户评价

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简简单单

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虽然写的是食物,但像标题所讲的,写的主要还是作者关于童年时的回忆,在我们现在看来并不怎么起眼跟美味的东西,与作者渡过同一年代的人可能会比较有感触,但作为国家跟年代都有差的我看起就隔得比较远。当然作者的文笔还是可以的,要通过她的文字代入想象也不难

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一本既温暖又美味的书

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读起来就觉得很好吃的样子。

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总有一种食物能花光我所有的想象力。

读后感

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长大成人后,我可以自由地吃所有想吃的东西。然而我却发觉,再也没有什么想吃的食物,能让我像当年一样,倾尽一切想象力了。 “哦,你也到了懂得烤茄子好吃的年龄了呢。“ 在别人眼里习以为常的食物,可在典子的笔下却那么生动鲜活。书中一共有21道昭和年代的平民美食。在典子...  

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走过街角那家标题上写着“八十后”三个字的奶茶店时,我的脚步不禁有些放缓,视线忍不住往店内瞥去。店里面坐满了学生,二三成群,一个个端着奶茶无所事事地闲聊着。我直直地看了五六秒,把头低下来从店门口走过了。 他们可曾知道,就在那家店原先的地方,曾经存在着占据了我整...  

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这是一本介绍日式美食、料理的图书,作者是日本的森下典子,日本著名散文作家,曾经出版过《日日是好日:茶道带来的15种幸福》,虽然我没有读过,但是光是看了书名,也是非常想读了。因为喜欢喝茶,喜欢日式的精致小点心。 在这本书里,不单纯只是介绍美食的制作,而是结合了...  

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日本昭和时代即1926年末—1989年初。日本畅销书作家、生活美学家森下典子成长的时期,在上世纪50年代,正是昭和时代经济飞速发展的时期,她用一本《咬一口昭和回忆》,来回忆她成长年代中的平民美食,以及与这些美食有关的人生经历、情感。 毕竟,那些从唇齿间跃过的美味食物,...  

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看着我的脸,奶奶说: “知道吗,很久以前就有‘咸鲑鱼皮三寸厚,甘愿大名首级换’的说法哦。”她偷偷一笑。 尽管不懂这句话的意义,但它在我耳中如咒语一样留了下来。 猫也不是天生就知道木天蓼的美味的吧,而是在某个节点有像奶奶这样传授木天蓼味道的老猫存在。——书内摘...  

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