和果子的四季

和果子的四季 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:文治圖書·北京聯閤齣版公司
作者:[日]中村 肇
出品人:
頁數:368
译者:張睿康
出版時間:2017-12
價格:88.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787559611536
叢書系列:
圖書標籤:
  • 美食
  • 日本
  • 甜點
  • 吃貨
  • 飲食文化
  • 飲品
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  • 和果子
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  • 四季
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  • 傳統糕點
  • 節氣
  • 節日美食
  • 手工製作
  • 甜點文化
  • 季節風味
  • 匠心工藝
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具體描述

★一本美到窒息的和果子百科全書!

★甄選15傢日本關西正統名店,200餘品精美絕倫的和果子。每個細節雕琢,都凝聚著匠人對四季與天地的贊美。

★300餘張精美和果子特寫+日本四季風物美照,帶你領略方寸之間的文化傳承。

★中日雙語排版,切口噴金工藝,不止為瞭更美。

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一本和果子的百科全書,日本知名學者介紹有關和果子的一切。從起源、種類、食材,到節氣文化、節日慶典與和果子的關聯,帶你領略方寸之間的日本文化傳承。

每一枚果子都呼應著一種風物、一個節氣抑或美好的祝願。天地萬物,四季流轉,人文傳統,莫不蘊含在這小小果子之中。

300餘張精美和果子特寫+日本四季風物美照,給你最高的閱讀享受,非常值得收藏。

著者簡介

中村 肇,日本和果子愛好者、研究者,畢業於大阪藝術大學後進入大阪藝術大學工作。他走遍日本傳統老牌和果子店鋪,購買、拍攝、品嘗、分享那些具有代錶性的和果子,隻為讓更多的人瞭解和果子的曆史和文化。這是他博客連載的*七年,七年裏很多網友被他的分享吸引成為他的粉絲,定期關注他的分享。他眼中的和果子不僅僅是一個點心,每一個果子都凝練著日本的風物和季節景色。

圖書目錄

前言
和果子
京果子
上果子
和果子的曆史
唐果子
和果子與茶
南蠻果子
從江戶時代至今
新春




和果子司
後記
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

作者:清黎 以前在林清玄先生的文章里领略过日本抹茶、茶艺、茶室的讲究和其独特的风情。像是中国古画里,隐于山野有飘飘仙风道骨的人所居之地。但是又比那更接地气,更有味道。可能那是一种日式的唯美。他们的讲究不仅在茶上,也在茶点上。 和果子是日本点心的统称,茶点便是...  

評分

作为天性喜欢收集的女性,《和果子的四季》这本书我认为属于必藏书籍。这不仅是一本全面介绍日本传统点心”和果子“的图文大赏,还是从这个角度一窥日本独特文化的绝好契机。 日本文化之所以魅力颇深,我想是因其多层次复杂性,在各种冲突中寻求平衡所造成的。应是欢乐热闹的婚...  

評分

作者:清黎 以前在林清玄先生的文章里领略过日本抹茶、茶艺、茶室的讲究和其独特的风情。像是中国古画里,隐于山野有飘飘仙风道骨的人所居之地。但是又比那更接地气,更有味道。可能那是一种日式的唯美。他们的讲究不仅在茶上,也在茶点上。 和果子是日本点心的统称,茶点便是...  

評分

作者:清黎 以前在林清玄先生的文章里领略过日本抹茶、茶艺、茶室的讲究和其独特的风情。像是中国古画里,隐于山野有飘飘仙风道骨的人所居之地。但是又比那更接地气,更有味道。可能那是一种日式的唯美。他们的讲究不仅在茶上,也在茶点上。 和果子是日本点心的统称,茶点便是...  

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用戶評價

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想讀

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慵懶的午後,一邊喝咖啡一邊捧著書欣賞精緻的和果子圖片,沒忍住,放下書就直奔稻香村瞭。

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你與美食也是一期一會

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看的很想自己做點心瞭⋯

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精緻而美好的和果子,書很贊,看看心情都會變好

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