本書由颱灣美食傢焦桐編選而成,從美妙的食物,到難忘的滋味,以及人們隱藏在食物背後的故事和情感,皆是本書涉及的主題。全書46篇文章選自颱灣本土的各類媒體,分為“味蕾上的記憶”、“食物特寫”、“逛市場,嘗美味”“飲食有態度”四部分,作者包括焦桐、新井一二三、季季、莊祖宜、李昂、劉剋襄、蔡珠兒等,請讀者與他們一起,分享飲食的快樂,見證颱灣飲食文化的發展。
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寫吃,隻服汪曾祺老先生
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评分文人的吃喝
评分親切,實在,溫暖。由此可以看齣颱灣美食,深受日本料理和閩南美食的影響。
评分寫吃,隻服汪曾祺老先生
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