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還算比較有係統性，就是這個名字實在有點俗目測是編輯的鍋

沒日料寫得好，泛泛而談，沒有章法。

入門讀物，有冷門知識。

想通過此書會吃法餐是不行的，感覺就是寫瞭點小曆史，用來湊字數齣的書

還算比較有係統性，就是這個名字實在有點俗目測是編輯的鍋

本书是作者在游历法国后写的一篇关于法国餐饮的全面但又简短的记录，作者从法餐的起源、演变、文化、种类以及法餐包含的一系列美食做了整理，对于不了解的人来说是一本很好的入门书籍。 本书不是给你讲解漫长的法餐历史，也不是重点介绍法餐的各个美食，更不是介绍吃法餐的方法...

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