本书由台湾美食家焦桐编选而成,从美妙的食物,到难忘的滋味,以及人们隐藏在食物背后的故事和情感,皆是本书涉及的主题。全书46篇文章选自台湾本土的各类媒体,分为“味蕾上的记忆”、“食物特写”、“逛市场,尝美味”“饮食有态度”四部分,作者包括焦桐、新井一二三、季季、庄祖宜、李昂、刘克襄、蔡珠儿等,请读者与他们一起,分享饮食的快乐,见证台湾饮食文化的发展。
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美食书籍,永远爱不释手
评分亲切,实在,温暖。由此可以看出台湾美食,深受日本料理和闽南美食的影响。
评分前前后后两个月,终于读完了这本小书,舒一口气。
评分我以为能看得下去,可是也许对台湾真不了解,翻了两篇,不过尔尔。
评分46篇关于食物的文章,质量不一,有好有坏,本想给三星,鉴于总体不错,所以四星吧。吃,不单纯满足口腹;它牵连着人生态度和美好回忆。书中有些文章直击内心,带动深深的共鸣;也有部分文章比较鸡肋。其实,吃得不是食物,而是内心深处的美好感觉;看得不是文章,而是内心深处的感知涟漪。
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