具体描述
本书由台湾美食家焦桐编选而成，从美妙的食物，到难忘的滋味，以及人们隐藏在食物背后的故事和情感，皆是本书涉及的主题。全书46篇文章选自台湾本土的各类媒体，分为“味蕾上的记忆”、“食物特写”、“逛市场，尝美味”“饮食有态度”四部分，作者包括焦桐、新井一二三、季季、庄祖宜、李昂、刘克襄、蔡珠儿等，请读者与他们一起，分享饮食的快乐，见证台湾饮食文化的发展。
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读后感
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美食书籍，永远爱不释手
评分亲切，实在，温暖。由此可以看出台湾美食，深受日本料理和闽南美食的影响。
评分前前后后两个月，终于读完了这本小书，舒一口气。
评分我以为能看得下去，可是也许对台湾真不了解，翻了两篇，不过尔尔。
评分46篇关于食物的文章，质量不一，有好有坏，本想给三星，鉴于总体不错，所以四星吧。吃，不单纯满足口腹；它牵连着人生态度和美好回忆。书中有些文章直击内心，带动深深的共鸣；也有部分文章比较鸡肋。其实，吃得不是食物，而是内心深处的美好感觉；看得不是文章，而是内心深处的感知涟漪。
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