具体描述
本书由台湾美食家焦桐编选而成，从美妙的食物，到难忘的滋味，以及人们隐藏在食物背后的故事和情感，皆是本书涉及的主题。全书46篇文章选自台湾本土的各类媒体，分为“味蕾上的记忆”、“食物特写”、“逛市场，尝美味”“饮食有态度”四部分，作者包括焦桐、新井一二三、季季、庄祖宜、李昂、刘克襄、蔡珠儿等，请读者与他们一起，分享饮食的快乐，见证台湾饮食文化的发展。
作者简介
目录信息
读后感
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吃食调动了如此多的感官，纠结了如此多的故事，从舌到胃到肠，人的消化系统，也正是人对待回忆的方式。
评分味觉散文集，可是和双人舞这个词关系不大
评分46篇关于食物的文章，质量不一，有好有坏，本想给三星，鉴于总体不错，所以四星吧。吃，不单纯满足口腹；它牵连着人生态度和美好回忆。书中有些文章直击内心，带动深深的共鸣；也有部分文章比较鸡肋。其实，吃得不是食物，而是内心深处的美好感觉；看得不是文章，而是内心深处的感知涟漪。
评分说是'台湾美食文学'，实则发表于台湾大报副刊的美食相关文字。以台湾作品为主，间或大陆作品。内容也是各种纷杂：有关食物记忆，有关本地文化，有关饮食评论。 最喜欢是前半篇的食物记忆的散文小品。
评分比较三联的风格
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