具体描述
汪曾祺是个小说家，谈吃更像个美食家。
《老味道》依据一生中的四个阶段，汪老接地气地展示了四种不同地域的鲜香美味。云南味儿的奇，家乡味儿里的亲，老味儿里的香，鲜味儿的艳，都让人读来过目不忘；马连薯，韭菜花，烧豆腐，炖小鸭，书中写的虽都是平常饭菜，却被汪老描绘出了人生的终极幸福与无限向往。
作者简介
目录信息
读后感
刚刚在亚马逊买书，看到《老味道》的一条评论，觉得很好。先转出来，等书到手读了再来评吧。 我常常满嘴说，汪曾祺是我最喜欢的作家！这是真的，这是我无数次研究、斟酌、考虑、比较后得出的结论。自诩为看书的文艺女青年，经常被人问你最喜欢哪个作家，没有最喜欢的作家怎...
评分会吃的人很多，评吃的app也日益斑斓，只是越发偏爱，老人家的寻味之道。也许因为他们行走生活数十载，经历战争与和平，贫穷与富有等各种生活形态，无不丰富对生活滋味的体验。看他们说起吃这事，只叫人时而好奇寻思，时而大笑拍桌，哇一句：好好味哩！ 读汪曾祺谈吃，想称呼他...
评分刚刚在亚马逊买书，看到《老味道》的一条评论，觉得很好。先转出来，等书到手读了再来评吧。 我常常满嘴说，汪曾祺是我最喜欢的作家！这是真的，这是我无数次研究、斟酌、考虑、比较后得出的结论。自诩为看书的文艺女青年，经常被人问你最喜欢哪个作家，没有最喜欢的作家怎...
评分读汪曾祺的《老味道》，勾起的，无非是对祖国山河食物的向往，对走过的地方美食的追忆和因为自己年轻见识少而错过的遗憾。 我不是喜欢逛菜市场的人，印象中卖猪肉的地方是粉红色的，铺着猪肉的硬纸板上永远有脏兮兮的油和血混杂的印记，卖猪肉的张狂地挥舞菜刀...
评分「腌笃鲜 上海菜 鲜肉和咸肉同炖，加扁尖笋。 炒黄豆芽宜烹糖醋 芫荽 翡翠蛋羹 一个汤碗里一边是蛋羹，一边是荠菜，一边嫩黄，一边碧绿，绝不混淆，吃时搅在一起。 五代杨凝式是由唐代的颜柳欧褚到宋四家苏黄米蔡之间的一个过渡人物。《韭花帖》」 感：爱生活之人的最好写...
用户评价
“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇。”
评分后半册感觉对前半册重复过多。如果已经有一定的饮食品赏造诣的读者，大可不必阅读了。
评分现在吃对于我来说就是填饱肚子而已，好像我失去了味觉，因为很久不吃重口味的食物了。看大师写食物比自己吃有滋味。平实的语言竟能让人读到流口水。世上的美味在于当街吆喝叫卖的大爷的扁担里，而不在闹市随处可见千篇一律的连锁店。
评分汪曾祺生活经历使得他讲的南北吃食都很有说服力。生养于江苏，求学于昆明，定居于北京，对各地方的食物都能娓娓道来，且不带偏见。对同一种食材，南北东西都有不同的叫法，他书中也解释得很清楚。
评分汪曾祺写吃的文章其实就那些，早就看过了，重新排列换个书名又是一本新书，就又忍不住再读一遍。这都第四还是第五遍了吧，真不能再来一次了
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