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老味道


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发表于2024-11-24

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图书描述

汪曾祺是个小说家,谈吃更像个美食家。

《老味道》依据一生中的四个阶段,汪老接地气地展示了四种不同地域的鲜香美味。云南味儿的奇,家乡味儿里的亲,老味儿里的香,鲜味儿的艳,都让人读来过目不忘;马连薯,韭菜花,烧豆腐,炖小鸭,书中写的虽都是平常饭菜,却被汪老描绘出了人生的终极幸福与无限向往。

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用户评价

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我真是服了现在的出版商了,这本书和《五味》还有另外一本的内容没有一点变化,同样的内容换个书名换个封面然后再出版,这是我看的第三遍了。骗人也不是这么个骗法。

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人们渴求的那些老味道多数是掺入了自身的情感、童年的记忆以及对家乡和亲人的依恋与眷恋。抛开这些情感因素不谈,就是这些年吃喝消费的变化,也让人们无法找到童年记忆的味道了。时代、时间,已经让那些味道模糊了,模糊到只剩一种令自己感动的情感记忆。

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汪曾祺生活经历使得他讲的南北吃食都很有说服力。生养于江苏,求学于昆明,定居于北京,对各地方的食物都能娓娓道来,且不带偏见。对同一种食材,南北东西都有不同的叫法,他书中也解释得很清楚。

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“活着真好啊”

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读后感

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最初接触汪曾祺,是小学的事了。《端午的鸭蛋》将鸭蛋写的质细油多,且多是双黄。对于一个爱吃鸭蛋的我来说,简直是无法抵挡的诱惑。可直至今日,还未能如愿品尝过高邮鸭蛋。 再者就是高中的那篇《跑警报》。一个本身很危险,逃命的事,却被作者写的即轻松又有趣。由此可见...  

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半年前读的书了,印象最深的还是那篇《端午的鸭蛋》,看得人食指大动,好想尝一尝蛋黄通红冒油的高邮咸蛋呀~ 汪老的文字我一直是很喜欢的,读的时候感觉就像一个六十岁的老爷子坐在夏日的树荫下乘凉,摇着把蒲扇,兴致盎然地跟你讲他年轻时候的故事。不聊别的,就谈吃。谈到兴...  

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虽然此前只读过一本他的集子叫《文与画》的,但却不妨碍我喜欢上汪老爷子。很多年前写过一篇随笔,谈及沈丛文老先生和汪老爷子给我的不同感受,觉得沈先生的字,如同冬日雪后小街院前挂着的红灯笼,寒意萧瑟中隐隐的暖;而汪老爷子的字就像小屋里火光忽隐忽现的红泥小火炉,安...  

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开学后就没有比较完整的时间来读书做自己想做的事了,老味道这本书是我利用上下班的通勤时间、课后的休息时间看完的。 汪老是一个很会吃也很爱吃的人,我一直很佩服能够把很普通的事情坚持做下去也能不平凡的人。汪老说一个人口味要宽一点杂一点,东南西北国内国外都去尝尝,有...  

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刚刚在亚马逊买书,看到《老味道》的一条评论,觉得很好。先转出来,等书到手读了再来评吧。 我常常满嘴说,汪曾祺是我最喜欢的作家!这是真的,这是我无数次研究、斟酌、考虑、比较后得出的结论。自诩为看书的文艺女青年,经常被人问你最喜欢哪个作家,没有最喜欢的作家怎...  

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