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看得咽口水，內容太單薄。

關於蕪湖的比較多，比如紅皮鴨子。

樸素的小書，講食，又娓娓道來文化和民俗。

樸素的小書，講食，又娓娓道來文化和民俗。

看得咽口水，內容太單薄。

在一本讲舌尖上的外国的书《吃》中，有两个关于食物的熟语。一条是“没有小鲱鱼就没有犹太人”。在东欧乡村，只能以干豆类为主食，常年缺乏动物蛋白，所以他们每顿饭将些许熏干的鲱鱼作为开胃菜，久而久之，变成犹太人片刻不能离的口味；一条是爱尔兰的名菜“马铃薯指一指”。...  

虽然有几篇文章写得比较散，总体来说，这本说还是值得一读，一杯茶，一个小屋，感觉还是不错的　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

看到目录，真的像一本菜单，萝卜、茄子做出的菜或者是臭豆腐也让作者写出这么犀利的感受，吃东西还得有文化？还有那些菜的做法，作者指出了关键所在，是菜单，也不是菜单。 记得李幼谦的“鸭血和它的粉丝们”，——鸭血粉丝上面多有一撮香菜，葱绿葱绿的，鸭血像一块...

《舌尖上的江南》与前不久很火的纪录片《舌尖上的中国》也有异曲同工之妙，不是讲述大酒店里的鲍参翅肚，而是百姓的家常小菜。 书中有几道美食我居然也吃过。可见里面的食物并不难寻，但有些又带有独特的江南气息。一方水土养一方人，这句俗话果然没说错。 ...  

提到江南 给人的感觉便是小桥流水人家 细雨朦朦 温婉的女子 等等清新的感觉 而本书的文字亦给人一种清新细腻的感觉 分块的介绍非常明确了然 看过之后 想通通去江南游历一番 痛痛快快的吃上一番 很值得购买的书~