《吃的自由》的主要内容是：这是一本通过写吃表现饮食文化的散文集。著名作家汪曾祺说，这是一本奇书。作者不是厨师，虽是门外谈食，但书中《中国人的大圆桌》、《舍命吃河豚》、《阿二靓汤》等四十多篇餐桌散文所展示的一片《箸下风景》，却有一股浓烈的“吃以载道”的味外之味。作者丰厚的学养、幽默的调侃、独特的思辨，无不令人从吃中增长知识、乐享情趣，以及对社会进行思考。
具体描述
读后感
题目起的夸张了点。 但对于这本特别的书，用再夸张的话也不过分，对于我，想来对于每一个耐心读完的人来讲都是如此。 自处特别我真马上想到的是英语里的特别一词，英语里的特别有极凸显重要的含义，而中文里太多的词反而弱化了它的本意。 邂逅这本书是上个世纪末的时候，在大...
评分作者是个商人，也是个老饕。多年吃史且爱考究（虽然其中一些内容有牵强附会之嫌），慢慢读来，还真长不少见识。尤其写茶一篇，确实耳目一新。 书中多以吃为切入点，旨在阐述作者所研究出来的：国人吃的哲学。颇有意思
用户评价
美食不单单是满足味蕾和胃袋，吃中探幽习俗文化民主自由，别有洞天，别有趣味。中国人的大圆桌，圆心到每个食客，均等半径，呵呵，有意思。
评分封面不同
评分议论太过，反而失了食之真趣。不过文革回忆那几篇，真是简单粗暴里透着辛酸。
评分有一些有意思的事儿，有一些令人毛骨悚然的重口味食物。文学性一般，闲来无事可以一看。
评分喜欢这个敢讲的人写的东西，很有看头，勾我馋虫，又引我思考，不同的认识角度，很好的书。
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