图书标签: 饮食  人类学  吃货  想读，一定很精彩！  小吃  历史  食记  菜谱   

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琐碎杂乱，食物看起来不太好吃的样子

琐碎杂乱，食物看起来不太好吃的样子

琐碎杂乱，食物看起来不太好吃的样子

好书，值得一读

通俗读物，类似舌尖系列，尚可。

在地大物博的泱泱华夏，有的不仅是上下五千年的历史精神大餐，更有一种根植于每个人心中的情节——吃，如果没有煎、炒、烹、炸、烤、炖、煮，我们又怎能一代又一代的延续至今？如果没有各个地方独有的特色，我们又怎么会品尝到一味又一味秀色的可餐？我们的味蕾因为这些味道的...

一打开本书，扑面而来的“香味”立刻让书里的文字感觉立体起来。我也是一个“吃货”，虽然还算不上资深两个字，但是一直对美食情有独钟，自然美食书也是我书柜里必不可少的妆点。 这次想读这本《时光的甬道》原因有二，一是吃货肯定会“闻香选书”，二是因为须叔作的序，一看推...  

走过山巅，跨过水湄 以食材和五味为媒，找寻和对话潜藏于灵魂深处的文化山河 一餐饭，往往有着瞬间穿越时光的神奇功效，将人的思绪带到记忆中的某些时间点。比如小时候放学一进门就扑面而来的奶奶蒸包子的热乎乎的香气，就好像奶奶温暖的宠溺的怀抱；外婆的粽子里，有在买来的...  

想要了解一个地方的特点，就去好好研究他们的食物。比如，不怕麻烦且对麻烦之事物有迷之迷恋的日本人最喜欢异常繁琐且做出来极少的美食；大喇喇的美国人喜欢大菜叶子、大香肠配大面包片，也爱大鸡腿、大可乐和大烤鸡；极具包容性的中国人则天南海北你吃你的麻麻辣，我爱我的糯...  

说老实话，单看这本书的表面，我是不会选择它来看的。淡黄绿色的封面纸张并不厚实，纸张的开本总让人感觉这只是一本比较厚的软皮簿，几幅小小的关于食物、食材的铅笔画散落分布在表面，相比那些封面设计精美、印刷精良的其他图书来说，这本《时光的甬道》给人的第一眼印象实在...