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翻译嘛……哈哈

译文看来忠实，虽然生硬，可喜保留了英文参考书目

把握最精准的中国饮食方面的书

改一下评价，本书除了角度一无是处，翻译烂到无法读。

附录的序，写的真好，不过不是作者，张光直的～至于本书作者，有点野趣，但还嫩了点。译者马孆同学一直单身，只度过了59岁，2012年病逝。

“中国人都是老鼠。”几年前我在一本原籍俄罗斯的“黄祸”变种古旧小册子里面读到这样的话，“他们什么都吃，繁殖力又超强，一到晚上就会鼓着红红的小眼睛，四处乱串、磨牙。用不了几十年，世界各处的下水道里就会源源不断的爬出中国人。” 这种直接的攻击，如果出现在现在这...  

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