品味傳奇

品味傳奇 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:三聯書店
作者:周芬娜
出品人:
頁數:197
译者:
出版時間:2003-01
價格:34.60元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787108017857
叢書系列:
圖書標籤:
  • 美食
  • 飲食
  • 散文
  • 文化
  • 周芬娜
  • 生活
  • 旅行
  • 浙江
  • 傳奇故事
  • 文化品味
  • 曆史傳承
  • 經典閱讀
  • 人物傳記
  • 文學欣賞
  • 人生哲思
  • 智慧啓迪
  • 情感共鳴
  • 故事魅力
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具體描述

正如西方人常說的一句話:“人如其食”( You are what you eat),飲食習慣忠實地反應個人性格與生活環境。在這樣的想法驅使下,本書作者周芬娜實地探訪名人故鄉,品嘗當地特産與名菜,加上她自身對於曆史與文學的熱愛,終於完成瞭這本結閤名人、曆史、文學、名勝與美食的作品。透過餐桌上一道道香氣四溢的美味佳肴,提供讀者一個重新認識這些古今風流人物的有趣角度。纔子多情,美人如玉,兩者交流激蕩,熠熠生輝,無不令原本的佳肴美上加美。美食本來就是為人所發明,並供人鑒賞的。有瞭人文,美食纔能誕生,也纔能發揮它的光芒。無論這些名人如何道貌岸然或風華絕代,一旦將他們還原到最原始的“飲食男女”層次,便縮短瞭我們與這些名人之間的時空距離,使他們顯得更為可親、更是有血有肉。同時,許多趣味盎然的曆史典故和飲食竅門,在作者的字裏行間娓娓道來,比起單純的名人傳記或美食評論,更加引人入勝。

著者簡介

圖書目錄

上海篇:杜月笙與上海本幫菜/鬍蘭成與紹興雞/張愛玲與海派西菜/阮玲玉與海派粵菜/徐誌摩與上海素齋/宋美齡與上海點心
浙江篇;鬱達夫與杭幫菜/魯迅與紹興菜/梁實鞦與寜波海鮮/蔣介石與奉化菜
江蘇篇:汪精衛與南京菜/吳敬梓與秦淮小吃/陸文夫與蘇州菜/西施與“西施宴”/乾隆與“乾隆宴”/曹雪芹與“紅樓宴”/揚州鹽商與“三頭宴”/硃自清與揚州小吃/瀋萬三與周莊美食
廣西篇:白先勇與桂林米粉/劉羅鍋與荔浦芋/袁子纔與桂林腐乳/章亞若與桂花
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

喜吃东坡肉 完全不是因为 东坡居士的关系 喜吃红烧肉 那可全是因为 咱们主席的关系 “固一世之雄 如今安在哉!” “中国妇女肚子 能吃,能生,能装!” 猴脑仿佛人脑 紫河车胜过牛鞭 她廉价的乳房里面 有着昂贵的三聚氰胺

評分

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用戶評價

评分

本書寫得最好的是目錄。追加一星,至少作者對江浙菜的大量著墨與我在吃口偏見上大緻相同。

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嘖小時候可喜歡這本書瞭

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能吃真是福。

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負責兄的禮物。

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民國人物的飲食愛好

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