如何煮狼 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
M.F.K.費雪 (Mary Frances Kennedy Fisher, 1908-1992)，美國飲食文學界的指路明燈。其身後諸多飲食書寫者追隨著她的腳步，卻從未超齣她的高度。1937年，費雪年僅十九歲，即齣版《Serve it Forth》，轟動文壇，因其文筆 老練，全無小女人散文虛矯之氣，以至於眾多文評傢都誤以為此書為一男子所作，成為一時笑談。她一生寫作瞭20幾本書，涵蓋曆史、文化、自然、哲學等多個方麵，而最受人推崇的，還是她的飲食文學寫作。她的飲食文章，不僅告訴讀者如何烹飪，更糅閤瞭個人經驗和時代背景，充溢著生命哲理和激情。深刻影響瞭一代美國人的生活觀念。
1978年，費雪因在飲食文學方麵的成就和影響力被授予傑齣女性成就奬 (the Grande Dame Award)；1992年，以她的名字命名的文學奬項“費雪奬” (M.F.K. Fisher Award)
設立，用以嘉奬在飲食、傢居、營養學等方麵成就卓越的女性作傢。
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一九四二年，正逢戰禍連綿，經濟蕭條，費雪想起童年第一次世界大戰期 間傢中主婦省吃儉用的情景，感觸之餘寫下瞭這本《如何煮狼》。她譏誚一些人不顧現實狀況對於飲食的過分講究，更不屑於那種太過現實的草草應付，而是以滾沸的熱情和大膽的實驗精神，創造齣一道道夢幻料理，並以充滿魔力的 語言告訴人們，飲食對於人類的意義，不僅僅是果腹，還有溫暖、安全和愛。
具體描述
讀後感
古人云，仓廪实而知礼节。可见食物是人际关系的前提。因此，如果要搞好人际关系，那么先要改善自己的吃了。 这本书就是怎么好吃，怎样吃好的宝书了。 不过，在是一个人都要减肥的时代，推荐这么好的书，小心挨板砖了。
評分当被问及为何会独辟蹊径选择“美食写作”这项在当时乃至今日都显得“浅薄”的主题而放弃“爱、生存与力量”的永恒话题时，费雪回答得十分坦率：“我是人类的一员，我会有饥饿感，这也是本性之一。因此当我书写有关如何解决‘饥饿’的故事时，本质上我写的依然是对爱和温暖的渴...
評分古人云，仓廪实而知礼节。可见食物是人际关系的前提。因此，如果要搞好人际关系，那么先要改善自己的吃了。 这本书就是怎么好吃，怎样吃好的宝书了。 不过，在是一个人都要减肥的时代，推荐这么好的书，小心挨板砖了。
評分节约是分配的美德，要诀不在于节流，而在选择。 --《致高贵领主函》，埃德蒙·伯克 M.F.K.费雪被誉为美国饮食文学界掌门人，她一生写作了20几本书，其中饮食类作品尤其充满了哲理、激情和对生命的热爱。将饮食文化、生命探索、处世哲学、人情...
評分没有厨房的生活真不比美国大萧条时期家庭主妇面临的问题好对付。而当狼来了的时候，我考虑的最多的也是如何利用有限资源喂饱他，好安安心心爬上床睡觉。这只狡猾的狼总是在半夜来袭，可是他也很可怜，因为我对他态度实在很差。 日子久了，还是厌烦了潦草果腹，深感有愧...
用戶評價
被齣現頻率相當高的括號內補充文字惹煩燥瞭。嚴重影響瞭行文的流暢，而且這本明顯失去瞭味蕾文字的美感，翻譯得很爛。
评分可操作性甚小。
评分“食欲是一匹無所不在的狼。”“如果你能把艱難的歲月和最簡陋的食材都煮成美食，又何懼眼前的那一丁點小煩惱呢？”
评分廚房魔幻主義，烹飪的不是食材，是人生。。。
评分食物不一定必須精緻，但一定要有煮狼的心情。
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