具体描述
《Julia's香草满屋》作者本是一个平凡的家庭主妇，几年的时间里她从香草世界中渐渐找到属于自己的精彩天地，充分运用香草为孩子、家人及朋友带来浓厚的幸福感受，而且她相信只要运用一点点巧思、一些些自然素材，即能点燃生活中的幸福之光。作者用漂亮的图片和亲切的文字介绍香草植物融于丝丝生活细节的各种应用方式，实用而有情趣，简单而易操作。书中作者悉心介绍常见香草的栽培、习性等基础知 识，香草的采收及保存；简简单单制作香草调味品：香草酒、香草盐、香草糖、香草醋、香草油、香草糖、香草酱和香草面包粉等各种用品；用香草玩手作、做杂 货；用香草做料理、做面包、做饮料；利用香草布置餐桌等。
悠闲地走进后花园，浇酒修剪并与香草对话，而后信手拈来香草的叶片，冲泡成香草茶，或者为自己做个香草早餐。这就是我最爱也渴望已久的Kitchen Garden liefstule打开窗户或走进花园，采摘院子里的香革或蔬菜，就能料理出属于全家人的幸福滋味闲暇时。我也喜欢一个人慢慢地用双手将香草与其他素材结合。亲手酿造的香草油、香草醋或是手作香草杂货等，加上自己用心的巧思包装，作为一份独特的礼物送给朋友，让收到礼物的人也能感受到暖暖的心意。
希望你也会喜欢这样美好的香草生后，也期待此书像一颗香草种子，能在你的心田开出满园的香草，让你嗅闻到属于你的幸福气息，体会到属于你的香草满屋。
作者简介
夏荷
原名蔡怡贞，常用名Julia，台湾“Julia’s garde香草满屋”品牌的创始人，地道的香草生活玩乐家。
Julia原本只是一个平凡的家庭主妇，接触到香草后人生开始转变，最终在香草的世界中找到自己的精彩和幸福。她热爱香草植物，拥有一个兼具地中海风与乡村风的香草庭园，及一小亩香草田。每天过着吃香草、种香草、玩香草、写香草的生活；以专栏写作及教学的方式，积极推广美好的香草生活，相信香草植物能以不同面貌走进每个人的日常生活中，带给每个人属于自己的幸福感受。除了香草，她还喜欢设计花园、手作杂货、居家布置、烘培烹饪，认为这些都是生活中的幸福元素。
目录信息
· · · · · · (收起)
读后感
光是书名《Julia's香草满屋》就让我很神往。香草对于我似乎是一种遥不可及的东西，但是看着这个书名，让我有买下它的冲动，有一句俗语“冲动是魔鬼”，好在，拿到书后的感觉是：书好美，心旷神怡的感觉。所以其实有时候冲动一下也无妨。 按照书上的简介《Julia's香草满屋》的作...
评分前面一小部分是介绍香草的采集与保存，然后还有香草油、醋的介绍，这一部分因为确实可写的不多，所以篇幅也不是很多。 然后主要是介绍一些用香草做的美食，譬如面食、饮料、饼类、饭等等。 如果是想知道详细的香草种植介绍的，这本书不太适合，如果是想了解香草的应用...
评分这个世界就是如此颠倒，西方人模仿我们东方人喝茶，东方人却对西方的咖啡和西点等越来越推崇，今年跟随潮败了烤箱，也买了很多做西点的书，可是西式餐点里面的点缀，用料---香草，总觉得离我遥远，有几分好奇，这本书，就是用来给对香草没概念的我准备的，看了书以后，再看烘焙...
评分之前对于香草的认识仅停留在薰衣草和薄荷。读过这本书之后，发现香草不仅种类繁多，而且可以做成香草糖、香草醋、香草酱调味。还能够晒干装瓶或者挽成花环布置房间。香草的味道浸润了生活的方方面面，连种植香草、打理香草田也是乐趣的一部分。内容很全面，读后受益良多。
评分前面一小部分是介绍香草的采集与保存，然后还有香草油、醋的介绍，这一部分因为确实可写的不多，所以篇幅也不是很多。 然后主要是介绍一些用香草做的美食，譬如面食、饮料、饼类、饭等等。 如果是想知道详细的香草种植介绍的，这本书不太适合，如果是想了解香草的应用...
用户评价
配图尚可，做法不是很详细
评分照片好看,特别是那张透过纱帘的夕阳余晖,美极了~~
评分粗浅香草及香草制品介绍，入门一瞄型
评分照片好看,特别是那张透过纱帘的夕阳余晖,美极了~~
评分行文略蛋疼。
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